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1.原料：排骨、冬瓜、海带。
2.排骨切好，洗干净，然后放入开水中。
3.水烧开后，捞出浮粉。洗干净后，烧三分钟取出。
4.取出后，用冷水冲洗几次。
5.锅里放冷水，淋上排骨。记得不要煮排骨。加入葱段和姜片。
6.加盖烧开，加盐，料酒。然后开大火，烧40到一个小时。
7.冬瓜海带处理，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜不散。买海带先泡一下。
8.40分钟到1小时后，加入冬瓜和海带，先用水洗掉撒在冬瓜上的盐，海带洗净切块。
9.盖上盖子，大火煮开，小火炖20分钟。冬瓜变白后，撒点葱花。
获赞：863 | 收藏：81 | 发布时间：2024-05-12 17:45:08
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