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平山肉猪多少钱今日平山仔猪价格「平山仔猪市场价格」

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从目前肥猪价格和猪肉价格来看,一头二三十斤的仔猪,价格应该在1000到1500元之间

明年猪肉价格预测表?

明年猪肉价格,会略有上升,但幅度不大。

猪饲养 ***

1、生喂与熟喂

在农村,许多养猪户有饲喂熟食的习惯,认为熟喂可以缩小饲料体积,软化粗纤维,猪可以多吃,又可以提高消化率。据试验,饲料的类型不同,生喂与熟喂有所区别,青、粗料类型日粮熟喂比生喂好,干物质和碳水化合物的消化率也是熟料组高,蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。精料类型日粮中,豆料籽实熟喂比生喂好。但多数精料类型日粮,生喂比熟喂好,一般煮熟后的精料要损失5%至10%的营养成分,生料饲喂肉猪,平均日增重比熟喂提高10%,每增一公斤毛重可节省精料0.2至0.3公斤,干物质消化率二者无差别,蛋白质消化率生喂比熟喂高。此外,生料喂猪可以节省许多人工和燃料。

2、稠喂与稀喂

稀喂因含水量多,稀汤灌大肚,导致消化液分泌减少,加速胃排空,使饲料在胃内停留的时间缩短,势必降低饲料营养成分的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂,能加强猪的咀嚼机能,促进消化液分泌,延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成分的消化率,因此提倡稠喂,干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。

3、少餐与多餐

必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数,不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小,消化力弱,从7日龄开始主要是诱食,可不限餐数。架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。夏季天气炎热、昼夜夜短,猪的活动时间也长,可酌情加喂1至2顿稀食,以防饿补水。冬季寒冷,昼短夜长,则早晨之一顿要喂得早,晚上一顿要喂得迟,以适当拉开了顿的间隔时间。而且晚上一顿还要喂得稠,以防饿御寒。

4、定时

喂猪决不可以今天迟喂,明天早喂,每天应该固定喂猪的时间。这样会使猪养成习惯,一到时间就想去吃食,并有规律地分泌消化液,吃食特别香,也容易消化,不易闹肠胃病,如果喂食时间不固定,打*了猪的生活规律,就容易引起消化机能紊*,每顿吃起来不香,消化不良,导致猪患胃肠病,时间一长,猪就会消瘦,生长迟缓。

5、定量、定质和定温

定量

喂猪时饥一顿、饱一顿,同样会使猪消化不良,增重缓慢,所以,当摸清猪大致的采食量后,应确定一个大体的喂量。但同一群甚至同一头猪的食量大小,往往因气候条件、饲料适口性、饲喂技术等而有差异。饲喂者掌握了猪的食量后,还要根据猪体的营养状况、饲料情况和食欲情况,灵活掌握饲料的喂量。一般以饲喂后槽内不剩食,猪不舔槽为宜。如槽内有剩食,下次可减少点;如果不够吃,下次可多喂点。猪的食欲规律一般是傍晚旺,早晨次之,午间差,一天的喂量应大体根据这个规律来分配,使猪始终保持旺盛的食欲。

定质

猪的饲料更好来于正规饲料厂,根据不同类型不同生长阶段猪的饲养标准配制的配合饲料。如果农家自配,也应根据饲养标准大体确定混合料的消化能水平和蛋白质水平,每次配料的品种和配比不宜变化太大。

定温

食温对猪的健康和增重也有较大的关系。春、夏、秋季一般以常温饲喂,冬季应酌情用热水调制饲料和喂温水。如果食温太低猪吃下去后,要消耗很多体热,才能把饲料升高到与体温相等的程度,而体热必须由饲料中的营养物质氧化后产生的热能来补充,无形中要浪费许多饲料。健康猪吃食时有抢食的习惯,所以给猪喂食时,不能喂滚热的烫食,否则容易烫伤猪的口黏膜甚至食道。长期喂烫食,还会引起脱毛症,使猪生长受阻。

一头猪多少钱?

头猪价格一般在几百到四千元左右,由于猪品种不同、重量不同、市场行情不同会造成其售价有一定差异,因此购买前,请到当地市场详细咨询,以当地市场售价为准。

猪肉的功效作用

猪肉为猪科动物家猪的肉,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。具有改善贫血、补肾滋阴、保护视力、促进发育、强壮骨骼等功效。

1.改善贫血

猪肉含的半胱氨酸和血红素能促进**吸收铁元素,有补血改善气色的的功效,还含有丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持**正常生命活动重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。

2.促进发育

猪肌肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含**所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近**所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。

3.补肾滋阴

猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热*的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

4.保护视力

猪肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力、提高生殖机能,保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发健康生长。

5.强壮骨骼

猪肉和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病。

秋冬季常发猪病特点

(1)与环境和饲养管理条件密切相关,条件越差发病率越高,特别是保温不当、空气质量

(2)不佳和消*措施缺失的猪场发病率高,损失大。

(3)常呈地方性流行,发病率高。

(4)多为混合感染,症状复杂多变,治疗效果不理想。

(5)易反复发作和继发感染其它病原,使病情变得极为复杂。

(6)易出现呼吸道症状和肠道症状,或全身感染症状。

(7)病*性疾病多发,危害严重,损失大。

冬季常发猪病类型及临床特征

呼吸道综合征

此类疾病对养猪业危害较大,秋冬季节尤为严重。其共同临床特征是:咳嗽、呼吸困难、鼻液增多、采食量下降,饲料报酬率降低。

(1)风寒感冒

寒风侵袭容易引起感冒,特别是小猪。主要表现为体温降低、不食、咳嗽、鼻塞打喷嚏、流眼泪。感冒本身危害不是很大,但容易引发其它疾病,若治疗不及时,蔓延后可导致支气管炎、肺炎和其它疾病的发生。

(2)气喘病

病原是肺炎支原体,临床表现是低头干咳,特别严重的张口喘气,喘鸣严重,腹式呼吸明显,一般体温和食欲无明显变化,急性发作时有体温降低,食欲下降,严重出现死亡。

(3)传染性胸膜肺炎

是由胸膜肺炎放线菌引起的猪呼吸道接触性传染病。气候渐变、饲养管理不善、通风不良时多发。发病初期表现为急性型,初期体温升高至41.5℃以上,精神沉郁,不食,短时的轻度腹泻和呕吐,无明显呼吸道症状;中后期呈现高度呼吸困难,常呈犬坐姿态,张口伸舌,从口鼻流出泡沫状血色分泌物,耳、鼻、四肢皮肤呈蓝紫色。由于饲养管理及气候条件的影响,病程长短不一,可转为慢性型。

(4)高致病性蓝耳病

是由变异的猪繁殖与呼吸综合征病*引起,冬季主要危害繁殖母猪和保育仔猪。经过空气传播、母体垂直传播及 *** 传播。母猪发病时体温一般达39.6~40℃,双耳、腹部及尾部皮肤出现青紫或蓝紫色斑块,妊娠母猪常发生早产,后期流产、产死胎、产弱仔。初生仔猪产后1周内死亡率较高。1月龄仔猪易感,体温升高到40.5℃以上,双耳背面、边缘皮肤、 *** 、眼睑等变蓝或青紫。

消化道疾病

这类疾病秋冬季较为常见,主要表现是腹泻和呕吐,同时伴有脱水消瘦、酸碱平衡失调和电解质紊*等,有时还伴有体温反应,其腹泻程度不一,内容物颜色多样、多混有杂物。

(1)普通胃肠炎

普通胃肠炎的发生,主要是由于气候忽然变化、饲养管理不当、饲料变质、*物 *** 等因素引起,散发为主。临床常表现为呕吐、腹泻,呕吐物中混有血液或胆汁,粪便中含有粘液、粘膜组织,有时混有血液,后期排便失禁, *** 松弛。

(2)细菌性腹泻

细菌性腹泻主要包括痢疾、大肠杆菌病、魏氏梭菌性肠炎、沙门氏菌引起的仔猪副伤寒等多种疾病。

出生后1~3日龄的仔猪出现腹泻,多为红痢,即仔猪魏氏梭菌性肠炎。

出生后1周龄左右的仔猪出现腹泻,多为黄痢;10-30日龄的仔猪出现腹泻,多为白痢。都由大肠杆菌引起。临床上黄痢是拉黄色或黄白色糊状稀粪,白痢则拉乳白色、灰白色糊状稀粪。

出生后4-12周龄的保育猪出现腹泻,可怀疑是密螺旋体痢疾和仔猪副伤寒。密螺旋体痢疾初先排黄色或灰色的软便,随即排水样粪便。仔猪副伤寒是由沙门氏菌引起,常与猪瘟、猪气喘病混合感染,急性型开始便秘,后下痢,排恶臭粪便。

(3)病*性腹泻

在寒冷季节,如果不分年龄,各阶段的猪都出现腹泻,但中大猪症状稍轻,小猪发病严重,就应该怀疑病*性腹泻。常见的有轮状病*病、流行性腹泻和传染性胃肠炎。

河北仔猪

河北猪型较好,而且市场比较多,我的很多仔猪都是送到市场去买的。河北仔猪一般都是销售到外地。现在石家庄平山仔猪价格30斤的大概是360左右吧。

今日新发地猪肉价格多少钱一斤?

今日(2022年9月3日)新发地猪肉价格,白条猪(瘦)每斤15.25元,白条猪(肥)每斤13.5元。

猪肉食谱

回锅肉

食材:

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法:

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉,切片。

2.辣椒切块,姜切丝或者切片,蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油,油烧热后猪肉下锅煸炒,煸炒到肉片呈凹进去的造型,放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱,一点点点糖,翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒变软,加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

炸酥肉

食材:

里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克

做法:

1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片,放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟

2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀,打入一枚生鸡蛋拌匀,然后慢慢加水,调成像酸奶一样流动的稀糊。

3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.

4.油温七八成热,用筷子夹起肉片放入锅中,炸至黄色飘起捞出控油即可

红烧肉

食材:

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法:

1.准备材料,葱姜蒜切好,皮五花肉切两厘米左右的块,生抽,老抽,料酒,蚝油,盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水,放一勺料酒,两片姜,冷水放入五花肉焯水三分钟,捞出过凉水

3.锅内倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,闻到一股焦糖味儿了,放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后,放入葱姜蒜等调料,然后倒入碗内的料汁,翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水,转中小火开始炖肉,炖至汤汁浓稠,大火翻拌收汁,出锅

白切肉

食材:

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法:

1.把蒜切末放入碗中,加入酱油,米醋,辣椒油油,搅拌均匀,做蘸酱备用。

2.锅中做水,加入五花肉,香葱,姜片,料酒,烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来,切成大小一致的片,吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材:

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法:

1.豆芽热水下锅30秒,断生,豆芽捞出,盛盘备用

2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食盐,生抽,白胡椒粉,蚝油,香油适量,拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒备好

4.锅里放油,油温3层热的时候放入辣椒,胡椒炒香,接着放姜蒜,红油豆瓣,炒香

5.然后锅里水,等水开了熬香,将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中,然后将切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后,倒入适量油,烧热后把热油浇到盘里,撒上葱花即可

尖椒炒肉丝

食材:

瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺

做法:

1.瘦肉清洗干净后切成丝,加入料酒,玉米淀粉,生抽,香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟

2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝,胡萝卜削皮洗净切成丝,小葱切成段儿备用

3.蒜瓣剥皮剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段备用

4.锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉丝大火*炒至肉丝变色即可盛出备用

5.锅洗净烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,干辣椒*出香味

6.倒入切好的尖椒丝,胡萝卜丝,葱段翻炒均匀,加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻

7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀,起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可

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获赞:745 | 收藏:27 | 发布时间:2024-05-11 22:10:34

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