其实干贝鸡肉粥的材料和做法步骤教程的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干贝鸡胸肉丝粥的做法，因此呢，今天小法就来为大家分享干贝鸡肉粥的材料和做法步骤教程的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

菜谱简介

食物相克：籼米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

材料

主料：籼米100克

辅料：干贝25克，鸡肉50克，荸荠50克，鲜香菇50克

调料：猪油5克，料酒10克，盐2克，大葱3克，姜2克，胡椒粉1克

做法

1、将干贝洗净，撕碎。

2、鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内。

3、加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟。

4、籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分。

5、香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁。

6、荸荠剥皮洗净，也切成小丁。

7、葱、姜洗净分别切末备用。

8、锅中加入约1500毫升冷水，放入籼米，先用旺火烧沸。

9、放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮。

10、粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻即可盛起食用。

干贝鸡肉粥的做法，干贝鸡肉粥怎么做好吃，干贝

食材

主料

大米

50g

胡萝卜

1根

春菜

100g

干贝

10g

辅料

盐

适量

食用油

适量

姜丝

适量

步骤

1.将米淘洗干净放入锅里。

2.干贝洗干净后用温水泡30分钟。

3.鸡肉洗干净后拌入姜丝，盐腌一下。

4.将胡萝卜去皮洗干净切成小块备用。

5.将干贝，鸡肉与胡萝卜放入电饭锅里煮熟。

6.煮粥的间隙将春菜洗干净切成小块，尽量小一点煮的时候比较快熟。

7.粥煮熟之后加入春菜丁和少许油，待出锅时加盐调味。

8.美味即享！

干贝鸡肉粥的做法

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：煮干贝鸡肉粥的 *** 材料：主料：籼米100克 辅料：干贝25克,鸡肉50克,荸荠50克,香菇（鲜）50克 调料：猪油（炼制）5克,料酒10克,盐2克,大葱3克,姜2克,胡椒粉1克 ： 1.　将干贝洗净，撕碎； 2.　鸡肉洗净切丝，两者一起放入盘内； 3.　加入料酒，上蒸锅蒸至烂熟； 4.　籼米洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，沥干水分； 5.　香菇泡发回软，去蒂，洗净，切小丁； 6.　荸荠剥皮洗净，也切成小丁； 7.　葱、姜洗净分别切末备用； 8.　锅中加入约1500毫升冷水，把籼米放入，先用旺火烧沸； 9.　放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝，然后改用小火熬煮； 10.　粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。 食物相克籼米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：993 | 收藏：62 | 发布时间：2024-05-11 01:12:52