1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。营养价值高，营养学家称之为营养均衡的“保健食品”。

2.红薯富含钾、-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。含有红薯胶原蛋白和粘多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化和冠心病。

3.红薯含有的纤维是米粉的10倍。它的质地细腻，不伤胃。能加快消化道蠕动，帮助排便，清理消化道，缩短食物中有*物质在肠道中的滞留时间，减少便秘对**的*害，降低肠道致癌物质的浓度，预防痔疮和大肠癌。同时，纤维素可以吸收部分葡萄糖，降低血液中的糖分，有助于预防糖尿病。

4.红薯富含黏蛋白，黏蛋白是多糖和蛋白质的混合物。对**有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性。这种物质可以防止动脉壁物质沉积引起的动脉硬化，防止肝肾等器官结缔组织萎缩，减缓**器官衰老，提高机体免疫力。还含有糖蛋白，具有良好的抗突变、降血脂、增强免疫力的作用。

5.经常吃红薯有助于维持**正常的叶酸水平。体内叶酸含量过低会增加患癌风险。

6.抗癌：有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

7、通便减肥：吃红薯能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健美。

8.提高免疫力：红薯叶具有提高免疫力、止血、降血糖、解*、防治夜盲症等保健功能。

9.抗衰老：抑制黑色素的产生，预防雀斑和老年斑。红发还能抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，减缓身体衰老进程。

获赞：526 | 收藏：39 | 发布时间：2024-06-03 03:24:12