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花生怎么吃有营养 你知道吗

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花生怎么吃有营养 你知道吗

1.生花生容易生病。花生在地里生长时,其外壳多被病菌或寄生虫卵污染,生吃容易感染,患各种疾病。如果吃了被老鼠污染的生花生,也会患上流行性出血热。此外,花生含有大量脂肪,如果生食过多也会引起消化不良、腹痛和腹泻。因此,不要生吃花生。

2.油炸花生营养不良。花生经过油炸或油炸后,其中所含的维生素会被油炸时的高温破坏,蛋白质、纤维素和新鲜的花生衣会部分或全部碳化,这样其营养价值和*用价值就会很低。所以花生不要炒,也不要炒。

3.水煮花生有很多好处。水煮花生能很好地保留其营养和*用成分,味道鲜美,食用后有益于**健康。所以,花生好是煮着吃。

获赞:429 | 收藏:61 | 发布时间:2024-05-15 18:03:56

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