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现在面粉的价格是多少？

进入7月份以来，各地面粉市场粮源充裕、交易平缓、供应正常，部分地区由于原粮价格上涨，生产成本的增加，导致部分加工企业上调面粉出厂价格，市场价格也随之上扬，但由于目前气温、湿度增加，面粉保管困难，各地采购方储存量不大，市场需求相对也较弱，但由于成产成本的支撑，面粉价格仍然维持平稳。

黄淮地区面粉市场整体维持稳定

河北石家庄地区面粉价格稳定，具体市场行情如下：河北平山普通粉批发价格为2520元/吨，河北邯郸特精粉批发价格为2600元/吨，雪花粉批发价格为2640元/吨，价格均与上周同期持平。河北唐山地区面粉价格上涨，具体市场行情如下：河北唐山特二粉批发价格为2480元/吨，价格与上周同期每吨涨40.安徽阜阳地区面粉价格稳定，具体市场行情如下：安徽太和面条粉批发价格为2140元/吨，普通粉批发价格为2320元/吨，特二粉批发价格为2320元/吨，馒头粉批发价格为2400元/吨，特一粉批发价格为2400元/吨，特精粉批发价格为2440元/吨，超级特精粉批发价格为2480元/吨，价格均与上周同期持平。山东烟台地区面粉价格稳定，具体市场行情如下：连云港东海特一粉批发价格为2480元/吨，青岛平度特一粉批发价格为2560元/吨，潍坊昌邑特一粉批发价格为2560元/吨，烟台台华特一粉批发价格为2560元/吨，价格均与上周同期持平。山东菏泽地区面粉价格稳定，具体市场行情如下：山东菏泽面条粉批发价格为2160元/吨。河南南阳地区面粉价格稳定，具体市场行情如下：南阳南召普通粉批发价格为2160元/吨，特一粉批发价格为2240元/吨，特精粉批发价格为2520元/吨，平顶山宝丰批发价格为2340元/吨，价格均与上周同期持平。

东北地区面粉价格稳中走强

辽宁朝阳地区面粉价格稳定，具体市场行情如下：山东聊城60粉批发价格为2600元/吨，30粉批发价格为2820元/吨，河北深州富强粉批发价格为2740元/吨，特精粉批发价格为2920元/吨，价格均与上周同期持平。黑龙江尚志地区面粉价格上涨，具体市场行情如下：山东巨野特精粉批发价格为2720元/吨，河南华冠60粉批发价格为2680元/吨，山东夏津参加特精粉批发价格为2960元/吨，价格均与上周同期持平；河南华冠70粉批发价格为2660元/吨，价格与上周同期每吨涨60.吉林白城地区面粉价格略有波动，具体市场行情如下：山东济宁超级特精粉批发价格为2800元/吨，价格与上周同期每吨跌40；特精粉批发价格为2880元/吨，价格与上周同期每吨涨80；河北五得利参加特精粉批发价格为3000元/吨，特一粉批发价格为2880元/吨，山东皇家粮仓超级特精粉批发价格为2880元/吨，山东日盼超级特精粉批发价格为2880元/吨，价格均与上周同期持平。

南方销区面粉市场保持强势

福建福州地区面粉价格稳定，具体市场行情如下：福州青芝馒头粉批发价格为2580元/吨，面条粉批发价格为2440元/吨，福州鑫东方馒头粉批发价格为2540元/吨，面条粉批发价格为2400元/吨，价格均与上周同期持平。江西景德镇地区面粉价格稳定，具体市场行情如下：山东富强粉批发价格为2480元/吨，特精粉批发价格为2600元/吨，价格均与上周同期持平。浙江舟山市场面粉价格较6月底上涨明显，零售市场：特一面粉零售价为2920元/吨，较上月底2870元/吨上涨了50元/吨；特二面粉零售价为2740元/吨，较上月底2670元/吨上涨了70元/吨。批发市场：特一面粉批发价格为2760元/吨，与上月底持平；特二面粉批发价格为2610元/吨，持平。消费需求减少浙江衢州面粉止涨回稳，受产区新麦价格上涨影响，浙江衢州厂家面粉价格普遍上调。近日，天气炎热，面粉市场消费需求减少，价格逐渐止涨回稳，目前市场特一粉报价为2580-2660元/吨，特二粉报价为2420-2480元/吨，均与上周同期持平，随着产区新麦大量上市，天气趋热，预计后期衢州市场面粉供应充足，价格将平稳趋弱。

依目前小麦、面粉市场综合分析，近期内面粉市场仍然维持平稳的可能性较大，虽然目前面粉市场正处于消费淡季，市场需求较弱，但由于小麦价格一直居高不下，生产成本的支撑，面粉价格出现下滑的可能性不大。

今年的农产品(14.75,-0.54,-3.53%)都特别有魅力，小麦也延续了这一势头。很多收购的卡车都开到了田间地头，有国企的、有私企的、也有外企的。不过，他们手中“白花花的银子”并没能打动农民的心。

这几天，河北省深州市北溪乡张邱村农民王瑞杏有点“心烦”。原本安安静静在空场晒麦子的她，现在每天都会受到几拨陌生人的打扰，问她家的小麦卖不卖。而她五岁的儿子总会趁机溜出她的视线之外。

几天下来，王瑞杏和那些陌生人也熟络了起来。从谈话中得知，这些人有的是邻县面粉加工企业的，也有一些给大公司做 *** 的。虽然说，这些人给的收购价格一个比一个的高，但王瑞杏没有半点要卖小麦的打算，反而让她起了观望的心态。“大家都看涨，都说再等等。反正也不缺钱用。”

收购方下乡、农民“惜售”的现象不止这一家、这一地区在上演。两天前，北京首创期货农产品分析师董双伟给河南老家里去了 *** 。得回来的信息同样是农民不愿卖。“这几年农民卖粮食卖出了经验，出手越早越吃亏多。以玉米为例，去年秋收时1.7元/公斤的价格，现在已经涨到了1.9元/公斤。而且现在小麦价格上涨的势头丝毫没有回落的迹象，农民当然不想卖。”

“在河南省的一些地区，每个村都有三五家村民充当着小贩或中间商的角色，天天盯着同村人的小麦。只要价格合适，直接开车就过去，农民不用非要自己拉到镇里的粮站了。”董双伟说。

公开资料显示，今年小麦的收购主体除了中储粮、中粮、华粮及其他国有粮食企业之外，还有各类粮食贸易企业、粮食储备企业、农村经纪人、面粉加工企业等。就连往年只靠竞拍国有粮库小麦的外资企业也闯入了小麦收购行列。据悉，益海嘉里集团仅在济宁就投放6亿元收购资金委托当地私营粮食收购企业、粮食局系统改制剥离的粮库等收购主体，代收代储小麦。

“益海嘉里集团出的收购价格一直比市场价高，一般每斤高5厘钱左右。如此之下，更加剧了农民的惜售心理。”董双伟说。

这一切无疑让中储粮明显感到了更大的“压力”。中储粮河南分公司的数据显示，目前共收储小麦800万吨左右，而去年同期收了一千三四百万吨。

《今日观察》评论员张鸿认为，小麦收购市场的*象并不是坏事，至少会让农民受益。所以不能说涨价本身就是*象，是因为各个市场主体站的角度不同，如果站在国有收购企业角度来看，就会觉得有点*。而且，在2004年做粮食流通体制改革时，国家就已经明确表示已经开始引入多元市场的机制。

不过，在董双伟看来，收购主体的增多，有可能会给炒作者提供更大的空间。“这几年，很多企业都盯上了粮食领域，都觉得里面有利可图。现在囤积一点，将来也不愁卖。而且，现在 *** 管理的也比以前松了不少。这次小麦价格的上涨无疑就有炒作的因素。”董双伟说。

中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田的担忧则在另一方面。“现在收购主体太多了，很可能导致今年小麦产量的统计数据失真。所以，怎么来防止企业的**竞争可能是比较大的问题。”他说。

“其实，农业部、发改委等部门正在密切注意小麦收购市场。如果7月份中下旬小麦价格还继续高涨的话，很可能会出台比较严厉的措施。”天琪期货分析师董建业在接受《中国产经新闻》记者采访时说。

对于后市小麦价格的走势，董建业和董双伟认为，还是以偏强为主。“农民的心理价位是2.2元/公斤。这个价格在部分地区实现并非不可能。但是不太可能在全国内出现。”董建业说。董双伟给老乡的建议也是再等等，即使卖不到更高点，也能找到一个比较合适的价格。

现在的面粉价格是多少钱一斤。

面粉的质量不一样，价格也不一样，现在每斤面粉2元到2.5元之间不等。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

1，高筋粉，颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状，比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。

2，中筋粉，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。

3，低筋粉，颜色较白，用手抓易成团；低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右，蛋白质含量低，麸质也较少，因此筋性亦弱，比较适合用来做蛋糕，松糕，饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。

扩展资料：

储存 ***

1、通风良好面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。

2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。

3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。

4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生，微生物的繁殖，进而减低面粉受污染的机会。

5、没有异味面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料，所以在储存面粉的周围环境，不能有异味。

6、离墙离地为了有良好的通风，减少受潮、减少虫鼠的污染及法例的规定，这是必要的。垛码板应选用塑胶制品，如用木制品时，应小心木刺，做成污染。

7、先进先出保证面粉的稳定，减少人为所造成面粉过期。

8、定期清洁减少虫鼠滋生，进而减低面粉受污染、包装受破坏的机会

参考资料来源：百度百科-面粉

进口小麦粉与国产小麦粉有哪些不同？价格差异大吗？

小麦在日常生活当中使用频率还是非常高的，因为可以 *** 出各种各样的面食。但是进口小麦粉和国产小麦粉有着很大的区别，首先就是质量，国内的小麦品种非常多，可以说一个省市就有很多的品种，因此可以供大家自由选择，而且也是很难分出好坏的。另外一个就是价格，在国际市场上，中国小麦的价格是高于任何国家的，所以自己国家的小麦才是更好吃的。

在生活当中，很多人不管买什么东西都认为进口的特别好，不管是奶粉又或者小麦粉都是这样去选择。但是真正了解行情的人会发现，中国的产品是非常好的，毕竟中国有一个河南这样的粮食大省，不管是水稻又或者小麦都种植的非常棒，甚至各种优质高筋小麦、弱筋小麦层出不穷，产量也足以证明一切。再者大家对于国产小麦粉已经吃习惯了，因此吃进口小麦粉就会觉得有着很大不同的口感。

根据数据可以显示出，中国的小麦大多数是分散性的生产。所以对于一部分人而言，品种多，而且*，还特别杂，另外也没有拿得出手的小麦品种，甚至质量也是大同小异的。但是进口小麦就不一样了，因为种植面积较小，基本上是以农场为单位，品种相对集中，所以质量就相较高一些，因此更加统一一些，另外也都是优质小麦，所以就更容易得到大家喜欢。

不管怎么样，每个人的喜好都是非常不同的，所以大家完全可以根据自己喜欢的口味进行选择。不过中国人民大多数都吃习惯了中国小麦，所以也不会去尝试其他的小麦。但是也希望中国部分地区能够统一小麦品种，让整体质量提升上去，那么就可以和进口小麦一较高下。虽然每年的产量是非常可观的，但是也要保证小麦粉的质量。

富强粉和小麦粉哪个价格高

富强粉和小麦粉相比较富强粉价格高。因为富强粉比小麦粉的优点多很多。

1、富强粉比小麦粉类型好。富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉；小麦粉则是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，没有富强粉好。

2、富强粉比小麦粉成分好。富强粉是等级更高的面粉，主要以小麦种子核心的部分为原材料 *** 而成，这种面粉价格偏高，并且口味也很好，而小麦粉的成分就没有富强粉好。

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获赞：800 | 收藏：83 | 发布时间：2024-06-03 00:40:57