大家好，今天来为大家解答湖北今日五花肉零售多少钱这个问题的一些问题点，包括五花肉价也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

怎么做红烧肉莲藕汤，预防感冒补充营养，每次做一锅汤都不剩呢？

这菜补气血又健脑，再贵也别省，我们家每星期做一次，小孩多吃身体棒！进到九月，猪肉价格又有一定的增涨，可是再贵也得吃一些。

特别是近期中秋假期，不要吃看起来逢年过节的氛围根本不够喜气。昨日出去买菜是，就买了一斤大肉，并且也买了一些刚上市莲藕。在生猪肉一路狂飙的价钱推动下，莲藕的价钱都不低，但比起猪肉价格，它还是比较低。今日下着小雨，我就用莲藕和生猪肉给儿子做了一顿红烧排骨莲藕汤，美味又美味，小孩很爱吃，一个人吃了两碗米饭，基本上把整整的一石锅的美味全使他一个人吃完了。

食物：莲藕1名节、五花肉1块、姜1块、小辣椒2根、绿椒3根、鱼浆3个、八角1个、香叶2片、桂丁1段、老冰糖5粒、1勺盐、2勺生抽酱油、1勺老抽王。作法：

之一步

食物备齐。五花肉清洗匀称切片，下锅中氽水后清洗。莲藕削皮，切成块备用。鱼浆切成片、红绿椒切条，生姜切成片，老冰糖备齐。凉锅下少量油，把五花肉煸炒一下，把多余油份炒出来，有一点近焦以后，盛出来。

锅中留有油，把老冰糖装进去糖色，炒成老冰糖掉色冒泡泡，直到棕褐色才行，再放入五花肉煸炒，翻过来，直到肉体匀称所有着色。随后下葱姜片，八角，桂丁，香叶，红绿椒段把他煸炒一会儿，加上1勺盐，2勺生抽酱油，1勺老抽王翻拌匀。

第二步

然后进入沸水，直到吞没肉体。然后把备好莲藕块也倒入，随后用烧沸。提前准备石锅，把煮沸的五花肉倒进石锅里边，随后盖上盖。煮开后用小火炖煮40min一上，后转文火炒糖色，加适量味精就可以。起锅用大葱装点就可以，味儿非常香，五花肉也炖得相当进味了，莲藕软软糯糯又好吃。

哪些食物好吃又开胃，肥而不腻，好吃又有营养，孩子吃一次就忘不了呢？

粉蒸肉

提到粉蒸肉，相信不少吃的小伙伴都是会垂涎三尺。粉蒸肉软，肥实而不腻口，老少皆宜，很多小伙伴只能吃。今日，育儿教育有些道理推荐一个高蛋白的菜给孩子吃:粉蒸肉，这一道菜，在中国南方地区广为流传较广，归属于多种多样特色菜。糯而香，酥而爽，肥而稀，红而白，嫩且不糯，米糊油而香。依据烹调 *** ，能是辣的，还可以是美好的，调料能够加上平菇、老藕、冬瓜、地瓜等蔬菜水果。这一道高蛋白的菜式是通过五花肉、粘米粉、生姜沫、盐、米酒、生抽、五香粉等调料和调味品 *** 而成的。育儿教育有些道理解读小孩吃五花肉带来的好处！

五花肉能够提供血红素铁(有机化学铁)和胱胺酸促进铁的吸收，能改善严重贫血。能改善肾阴虚、头昏、严重贫血等不适。孩子吃粘米粉有哪些好处呢！粘米粉含有木薯淀粉、维生素、维他命b2、维他命b1、铁、磷、钙、糖、脂肪和蛋白质，能增强体质，营养成分少年儿童。下面将给大家分享这一道营养成分美食 *** *** 之一步:将五花肉切完，与生抽姜混和约五分钟第二步:肉腌制之后，添加粘米粉，抓匀，让每一块肉都粘满粘米粉。第三步:将裹有粘米粉的五花肉一个一个放进笼屉。(还可以在底端加入一些喜爱食材，例如地瓜、山芋、马铃薯、冬瓜等。)第四步:锅里的水烧开了，蒸40min，上洒葱段。

小炒五花肉

食物：五花肉150克；青尖椒；红尖椒；姜片；蒜头；葱；五香粉；米酒；鸡精粉；生抽；白糖做法1、五花肉清洗切成片，青红尖椒切割成圈，姜片与大蒜切片，葱切条2、凉锅加点油，放入五花肉片炒散，煸炒至小肉冒油3、添加两汤匙米酒，炒匀；再倒入两勺子生抽，炒匀4、放入姜片与蒜头，炒出香味后放入青红尖椒，炒匀。

五花肉别再红烧了，怎么做，三斤肉都不够吃呢？

五花肉别再红烧了，怎么做，三斤肉都不够吃呢？

一般来说五花肉全是煮牛肉，或者烧菜这些作法，今日崔小馆教大家一个新吃法，无需蒸不需要煮，小饼一卷，味儿那叫一个香，一起来看一下吧。

之一步

提前准备五花肉400克，白砂糖20克，豆腐乳1块，木薯淀粉30克，大葱20克，蒜头20克，姜蒜30克，备齐备用，更先，将五花肉切成薄片，约是手机上的厚度一半，切成小块的五花肉加豆腐乳块，蒜汁（蒜头加水烧开了，晾凉），姜蒜块，白砂糖，木薯淀粉拌匀（如下图），腌渍10min，备用。

第二步

面粉加水合成光洁面团，再制成每一个20克的包子皮，木薯淀粉30克，大葱20克，蒜头20克，姜蒜30克，备齐备用，更先，将五花肉切成薄片，约是手机上的厚度一半，终制成非常薄很薄的小饼，集鸽蒸8min，取下隔热保温备用。【五花肉不要再清炖了，教你一个新吃法，小饼一卷，三斤肉都不够吃】

第三步

将腌制好的五花肉，放在通风地区吹干4钟头，见外皮微干，取出备用，与此同时提前准备烧热油锅。【五花肉不要再清炖了，教你一个新吃法，小饼一卷，三斤肉都不够吃】

第四步

温度烧沸4分熟（木筷试一下，见冒泡泡就能），将五花肉逐块放入（全过程温度不能时高时低，会影响到口味）大概需炸4min，见小肉漂起捞起来控油补水。【五花肉不要再清炖了，教你一个新吃法，小饼一卷，三斤肉都不够吃】

第五步

起锅摆盘，大葱切条，取下小饼放到菜盘一边，喝的时候，用小饼一卷，味儿超赞，这个菜要趁着热，三斤肉根本不够吃，如何？流口水了吗？赶紧行动吧……

几十年配方，色泽红润肥而不腻的食物有哪些？

今日跟大家分享家中红烧肉的处理方式，更好是采用肥瘦相间的五花肉做，尽管这其中的老冰糖也需要炒融化，可是无需糖色，2个重点，作法更方便，更合适初学者，爱吃红烧肉但也不会做的小伙伴可以看一下；红烧肉里不可或缺的一味调味品便是老冰糖，老冰糖可以让红烧肉含有清甜味，但是不会腻，并且炒糖色以后可以让红烧肉颜色愈发洪亮，很多小伙伴一听说放老冰糖，就觉得是糖色，实际上红烧肉糖色是比较困难的，一不小心炒后了就会发黑头发苦。

其实做红烧肉不一定要糖色，只需要把糖炒融化了也能够，或是在烧煮的过程当中再倒入老冰糖，后边炒糖色时糖汁还是能够包裹在五花肉里的，我就是选择把老冰糖先炒融化，随后添加五花肉块，渐渐地文火*锅，这样可以*锅出多余植物油脂，并且文火*锅不会让五花肉里的炒糖色炒过度，造成口味有苦味，需要注意的是一定要文火*锅；第二个关键是绍兴花雕，江浙沪地区一带的红烧肉在烧煮的时候一定要添加绍兴花雕，绍兴花雕不但能去腥还可以提鲜，让烧煮出的五花肉更好吃，留意上边这2个重点，自身在家也能作出肥实而不腻口，瘦而不柴，颜色洪亮诱人红烧肉，配饭配馍馍都是很不错的，上菜就光碟了，喜欢的小伙伴值得一试！

【红烧肉】

1、如今猪肉降价了，购买了3块五花肉做红烧肉，3块状有5斤，才花掉了60元钱，上年这个价位较多买2斤，买回来肉清理干净以后焯一下水，凉水入锅，添加葱结、生姜片、料酒去腥，走红烧开，水开了以后撇去浮沫，再炖2min；2、煮好了以后，捞起来放到温开水中清理干净，清除掉表层的白沫子，切割成尺寸均匀块，绰水后再切片，尺寸更强把握；3、生猪肉切完以后，准备一些调料，200g老冰糖，这种味道是口味淡的，不太喜欢口味淡的能少加一点，2片香叶、一段桂丁、2个八角、生姜片和冬茹，把备好良姜、桂丁、八角装到料包里，这也是个人爱好，不满意的可以不用放料包，直接放锅中，红烧肉里边的香辛料不要装的太多，不然炖好一点的肉可能有苦味。

4、锅里放少许植物油，添加老冰糖，开文火，把老冰糖炒融化，提议文火，走红非常容易炒过度，炒成老冰糖融化就行了，这儿无需炒出酒红色，由于后边添加五花肉还需要*锅一段时间；5、添加切片的五花肉，文火煸炒，五花肉也是有水蒸气的，直接把水蒸气炒掉，文火渐渐地*锅，你就会发现，五花肉表层一开始是裹不了老冰糖的，文火渐渐地*锅，勤煸炒，把肉里边的水蒸气挥发掉，植物油脂渐渐地*锅出去，不可以走红油*，不然炒糖色非常容易炒过度，味道会有苦味，学习的过程大概需要不断5min；6、煸炒到五花肉表层裹上老冰糖，五花肉显著冒油了，这时候添加开水，一定要加热水，不可以加凉水，再倒入葱结、生姜片和料包，逐渐调料，再加上大概200ml绍兴花雕，并没有的朋友可以加上料酒或是啤洒，适量生抽酱油，2勺子食用盐，走红烧开。

7、大红烧开以后用小火，再次烧煮40-50min，烧煮到拿筷子能够轻松把肉戳透，开收汁，此刻五花肉的色调就会慢慢变深，料汁减少的时候一定要勤滚动，不然非常容易糊底，由于糖的成分非常高；8、把红烧肉水分收干，就可以吃了，好吃的东西五花肉就出锅了蒸好的五花肉也可以根据家人总数分为几株，想喝的时候蒸一下，就可以直接吃完；9、五花肉加上一碗白米饭，真是没谁了，颜色白里透红、美味可口，不但能配白米饭，也可以夹馍馍，把五花肉放到馍馍里，一捏，植物油脂都渗在馍馍里，油干巴巴的，但吃起不容易腻；红烧肉的处理方式汇总：1、五花肉买回去以后可以直接放到清清水中，泡浸流血水，那样可以减少腥味儿；2、做五花肉建议使用老冰糖，不建议使用白砂糖，老冰糖颜色也会更加洪亮。

不用炒糖色，十分钟做好的食物你知道有哪些吗？

红烧肉

制做食物：主要材料：焯焯水的五花肉400克、生鸡蛋4个、大豆适当、指天椒适当调料：生姜片、适当，蒜头、适当，葱、适当调味品：米酒适当，油适当，盐适量，老抽王适当，老冰糖少量 *** 步骤：1五花肉切割成块状，绰水，葱姜切成薄片，大豆提早泡开一晚，鸡蛋煮熟之后壳。先把所有的原材料配齐。2锅中放少许油，将五花肉煎至两面金黄，并可将里边多余植物油脂炸出来。3煎好的肉摆盘预留，锅中留少许油，倒进香辛料，炒出香味！

4炒出香味后，倒进五花肉和大豆，放少许老冰糖及老抽王，煮至着色5放水盖住五花肉，添加生鸡蛋，烧沸，改文火炖煮！6待汁水粘稠时，放盐及小香葱可出锅了！今日简单地做出来的这个菜，是一道十分经典家常小炒，一学就会？这可是一道汤菜，过年过节请吃饭都能够亲手做哦！这个菜要用生鸡蛋配搭五花肉一起清炖，不但可以消化吸收浓厚鲜嫩的料汁，更能中和口感，让五花肉吃起也不觉得油腻感。小孩大人都合适！

五香排骨

原材料：猪排骨700克五香粉1炒勺；木薯淀粉一大勺；辅材：葱蒜各少量、辣椒面一小勺；米酒一小勺、生抽一大勺；醋一小勺、白砂糖一大勺；白胡椒粉少量、味精1/2勺子；八角二颗、麻椒10粒；盐一小勺、橙子皮作法：1.猪排骨洗干净后用五香粉、醋和木薯淀粉抓匀，腌渍三十分钟2.炒菜锅滚油，放入腌好的猪排骨，炸至金黄双面发黄后捞起控干油3.留少许底油，用麻椒、葱姜蒜*香，放入羊排煸炒4.调酱：用辣椒面、米酒、生抽、醋、白砂糖、盐、味精、白胡椒粉放少许的调水成汁5.倒进煸炒后猪排骨上，加适量水，未过猪排骨的使用量。6.走红烧开后转小火炖40min。7.水淀粉勾芡，收汁。

今日新发地猪肉价格多少钱一斤？

今日（2022年9月3日）新发地猪肉价格，白条猪（瘦）每斤15.25元，白条猪（肥）每斤13.5元。

猪肉食谱

回锅肉

食材：

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法：

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。

2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

炸酥肉

食材：

里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克

做法：

1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片，放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟

2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀，打入一枚生鸡蛋拌匀，然后慢慢加水，调成像酸奶一样流动的稀糊。

3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.

4.油温七八成热，用筷子夹起肉片放入锅中，炸至黄色飘起捞出控油即可

红烧肉

食材：

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法：

1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水

3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅

白切肉

食材：

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法：

1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用。

2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可

水煮肉片

食材：

瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量

做法：

1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用

2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟

3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好

4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香

5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去

6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉

7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可

尖椒炒肉丝

食材：

瘦肉200克 尖椒150克 胡萝卜半根 小葱5颗 蒜瓣1头 生姜1块 干辣椒1个 盐1勺 料酒1勺 玉米淀粉1勺 生抽1勺 香油1勺 酱油几滴 鸡粉1勺

做法：

1.瘦肉清洗干净后切成丝，加入料酒，玉米淀粉，生抽，香油和生姜搅拌均匀腌制10分钟

2.尖椒去蒂清洗干净后切成丝，胡萝卜削皮洗净切成丝，小葱切成段儿备用

3.蒜瓣剥皮剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用

4.锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝大火*炒至肉丝变色即可盛出备用

5.锅洗净烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒*出香味

6.倒入切好的尖椒丝，胡萝卜丝，葱段翻炒均匀，加入刚刚盛出来的肉丝翻炒片刻

7.加几滴酱油和一小勺盐翻炒均匀，起锅前加入适量的鸡粉翻炒均匀即可

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获赞：322 | 收藏：55 | 发布时间：2024-05-11 23:05:36