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我国更大的蝎子交易市场河南洛阳野生蝎子买卖市场,活蝎子1180元一公斤,河南新乡蝎子价格1190元一公斤。
蝎子菜谱
吃蝎子具有美容养颜、通络除湿等功效。
蝎子炖赤小豆汤
材料:
蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。
做法:
蝎子用胶袋盛放,倒入热水烫后,洗净;赤小豆、昆布洗净,稍浸泡;田七打碎;猪瘦肉洗净,整块不切。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量),盖上盅盖,隔水炖约3小时,调入适量盐、油便可。
萝卜瘦肉炖蝎子
把蝎子用清水洗净。将青、红萝卜,瘦肉,蝎子放入炖盅,加进清水或汤,加盖用慢火炖1.5小时即可。
油煮蝎子一
材料:
蝎子100克,红尖椒2个,百里香1根,姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许,香油500克。
做法:
将蝎子洗净,下入开水锅中,加入百里香、胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒,盖好煮10分。
油煮蝎子二
材料:蝎子250 克、盐水、花生油
做法:
1、把蝎子放入锅内用文火煮3至4小时,煮至蝎身僵直,捞出沥水备用。
2、油锅烧至四成热,放入蝎子油煮至表皮蓬松呈黄色,捞出装盘即成。可以撒些椒盐,又是另一种味道了。
全蝎炖鱼肚
配方:
全蝎6克 蜈蚣2条 鱼肚250克 料酒10克 姜5克 葱10克 盐4克 味精3克 鸡汤2800毫升 鸡油25克
*** :
1、将鱼肚切4厘米长的片;蜈蚣去头,洗净。
2、将鱼肚、全蝎、蜈蚣、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入鸡汤,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,除去蜈蚣,加入盐、味精、鸡油,搅匀即成。
食法:每日1次,每次吃鱼肚、全蝎共50克,喝汤。
全蝎鳗鱼汤
配方:
全蝎6克 鳗鱼300克 当归10克,红花6克 姜10克 葱15克 盐4克
*** :
1、全蝎烘干打成细粉;鳗鱼去骨及头尾,切5厘米长的段;当归洗净,切片;红花洗净。
2、将鳗鱼段放入炖锅内,加入当归、红花、姜、葱、盐,注入清水600毫升。
3、将炖锅置于武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟即成。
食法:每日1次,每次吃鳗鱼50克,全蝎粉分2次用汤吞服。
前景好挣钱多的农业种植项目的有:
1、种秋葵。秋葵的营养价值十分丰富,民间素有“蔬菜之王”的美誉,在市场上很受欢迎,因此种植前景是相当不错的。在管理得当的条件下,一般一亩地能产秋葵5000-6000斤,目前市场上一斤秋葵能卖3-5元,种植效益同样表现突出。
2、种黑花生。黑花生又叫富晒花生,其具有很高的食疗价值,因此在市场上它的价格也要比普通花生高出一倍之多。另外黑花生对种植条件要求不严,在能种红皮花生的地方,就能种黑花生,而且产量也是比较高的。
3、种山*。山*为高产高效经济作物,而且耐贮易运,还可加工增值,外销出口。故山*是当今发展高效农业,促进农民增收的较为理想的推广品种,开发前景极为广阔。
4、种红提。红提每年在夏季的市场上需求量非常大,而且也是畅销的水果之一。这是因为红提不仅产量比较高,口感和味道也秒*大部分普通葡萄品种。是值得推广种植的产业项目。
5、种蓝莓。近些年,蓝莓已经被广大销售者认知和认可了,所以市场空间很大,作为一种高档水果,它出现在各类水果店、超市等地方。种植蓝莓前景不错,销路也比较稳定。
4斤。花生饼喂鱼长得快。花生饼都是喂鱼的好饲料,每公斤约含可消化蛋自质250克左右,所以用花生饼喂鱼鱼长得快。所以喂4斤长一斤肉。花生饼、粕是以脱壳花生米为原料,经压榨或浸提取油后的副产物。花生饼中粕的营养价值较高,其代谢能是饼、粕类饲料中更高的,粗蛋白质含量可达百分之四十八以上。
麻酱拌豆角
原料: 鲜豆角五两 芝麻酱二两 精盐五钱 味精十粒花椒油五钱 姜末三钱
制法: 把豆角抽筋,折断,洗干净,在开水锅里焯熟,后用凉水浸泡,捞出控去水,
放在调盘里。再把芝麻酱用冷开水调成糊状,把花椒油烧热,
加入精盐、味精、姜末浇在豆角上,拌匀即可装盘。
原料: 猪肉(瘦)三两 绿豆粉皮二张 食油五钱酱油三钱 香油五分
醋二钱 芥末五分 盐水一钱 麻酱五钱 味精十粒
制法: 先将猪肉洗净,片成片再切成细丝;粉皮泡软后也直刀切成丝,
入开水锅里煮一下,捞出放入凉水里,沥控水分,盛入盘里,用筷子搅散。
再将炒锅置旺火上,倒入油烧热,随即将肉丝入锅煸炒,加一钱酱油,
待肉色变色盛在粉丝上。浇上醋、香油、芥末、盐水、味精兑成的汁,更好淋上麻酱即成。
原料: 粉丝六两 白糖五分 酱油一两 辣椒油五钱醋三钱 花椒粉一钱 味精一分
制法: 先将粉丝用开水泡软,切成二寸长的段放盘内。用碗一只,放入酱油、醋、白糖、
味精和冷开水五钱,调成卤汁,浇在粉丝上,撒上花椒粉,淋入辣椒油,拌匀即成。
海带拌粉丝
原料: 水发海带三两 青菜叶三棵 水粉丝二两醋三钱 酱油五钱 味精十粒
精盐三钱 葱花二钱 姜末一钱 香油一钱 蒜三瓣捣泥
制法: 将海带洗净沙,直刀切成细丝,入开水氽透捞出;水粉丝推切成五寸段,
青菜叶洗净直刀切细丝。把三种菜料和入调盆内,
然后将酱油、醋、精盐、味精、姜末、葱花、蒜泥、香油依次调入,
搅拌均匀,装盘上桌即可。
原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱
制法: 将芹菜摘叶拣净,削去毛根,洗净。切成五分长节,入开水锅里焯一下,
之后撒上精盐拌匀,食用时浇上酱油、特醋、香油,也可浇入花椒油其味更长。
醋不可早放,否则菜会变黄。
茄汁芹菜
原料: 嫩芹菜一斤 茄汁二两 精盐二钱 食油一两白醋一钱
制法: 1.选鲜嫩芹菜,摘去叶、根洗净,用刀把梗部顺直剖开,投入开水锅中,
见水再开时捞出,沥水后切成一寸长的段,加入精盐、味精放盘内。
2. 锅放炉火上,放入食油烧热,加入茄汁、白糖、醋和水适量,烧开后浇在芹菜上即成。
三丝芹菜
原料: 嫩芹菜一斤 精盐五分 水发冬菇一两白糖五分 净笋肉一两
味精一分 五香干二块 芝麻油三钱 姜末 二分
制法: 1.将芹菜去叶削根洗净,放入开水锅中,见水再开时捞起,沥水后切成一寸长的段,
加精盐二分拌匀,装盘中。
2.将冬菇、笋、香干切成细丝,放开水锅中烫一下捞起,
沥水后撒在芹菜上,再加入姜末、白糖、精盐拌匀,浇上芝麻油即成。
五香花生米
原料: 花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片
制法: 将花生米拣净,用温开水泡在盆内约两小时,锅内加水约二、三斤上火,
放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜,加入花生米煮熟,连汤倒入盆内,吃时捞出盛盘即成。
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获赞:899 | 收藏:83 | 发布时间:2024-05-10 07:07:15
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