大家好，关于烤盘和烤网有什么区别很多朋友都还不太明白，今天小法就来为大家分享关于烧烤用烤网还是烤盘好吃的知识，希望对各位有所帮助！

烤盘因为是相对比较密闭，就油脂会丰富一点，所以她的口感也是比较嫩。烤网的烤肉油脂出去比较多，就口感偏硬，柴，但其会有一种焦香感，也不容易油腻

烤网和烤盘的区别

;     烤网和烤盘有三个区别。一是烤制的食物类型，烤网多用来烤大块，不易滴漏的食品，而烤盘可用于烤制散状、容易滴油滴水的食品。二是烤制食物的口感，烤网烤出的食物较干，烤网烤的多汁。三是清洁方法，烤网网格较多，需反复擦拭，而烤盘直接清洗即可。

1、食物类型

nbsp;     烤网

nbsp;     烤箱的烤网多用于烤大块、不易滴油滴水的食品，而烤盘则是用来烤散状以及容易滴漏的食品。烤网能烤的东西较少，可以用来烤制馒头片、鸡翅、肉串等食物。烤盘能烤制的食物非常多，可用于烘烤汉堡、牛排、鸡、面包等多种美食。

2、烤制口感

nbsp;     烤盘

nbsp;     在烤网上烤肉，油脂和水分会滴落在烤箱中，烤出来的肉质地较干，口感焦脆。用烤盘烤肉，食物的汤汁依然留在烤盘中，烤制入味，尝起来鲜美多汁，口感嫩滑。若是家里只有烤网的话，建议可将食物倒入容器中再放在烤网上烤。

3、清洁方法

      烤网

      烤网方格多，缝隙较难清洗，在烤制后先用软抹布或者软质刮板清除网格上面的残留物，再准备一盆热水，将烤网放入水中，倒入洗洁精后浸泡15分钟开始擦洗。烤盘相对来说清洗较为简单，直接用洗洁精和热水一起洗，就能去除污渍。

烤盘和烤网有什么区别

烤盘把食物放在盘子里烤，不淌油不接触热点就是火，烤网是帘子带网的，离热源近接触火。

关于烤盘和烤网有什么区别的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：993 | 收藏：42 | 发布时间：2024-05-17 06:56:03