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1.先把蘑菇的柄去掉，再把蘑菇仔细洗干净，洗好的蘑菇放一边。将半斤瘦肉剁成肉酱，肉酱中加入半勺豆粉、三分之一糖、三分之一盐、二分之一油，与肉酱拌匀。然后用筷子把肉酱擀成球状，放在蘑菇上。
2.把准备好的那盘蘑菇倒入锅中，把有肉的地方翻过来，加热三分钟左右。利用这三分钟切葱花。
3.然后将半碗水，一勺蚝油，葱花倒入锅中。
4.把锅盖炖大约十分钟，就大功告成了。
获赞：885 | 收藏：36 | 发布时间：2024-05-12 11:30:04
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