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大家好，近很多小伙伴在关注怎么炒粉丝，以下是(www.liyan0123)小编整理的与怎么炒粉丝相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
本文目录一览：
食材
食谱热量：1011.7(大卡)
主料
粉丝200克
鸡蛋1个
方法/步骤
1
准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。
2
把葱摘洗干净，切成小段，放碗里待用。
3
锅清洗干净，煮半锅开水，把粉丝清洗一下，然后放进锅里煮。（水满过粉丝就可以了）。
4
煮开后大约再煮上1分钟，期间要用筷子搅拌一下，使粉丝容易散开。
5
把煮好的粉丝倒到漏空的篮子里，沥去水。然后在水龙头下移动着冲一下冷水过凉，这样粉丝不会黏到一起，更好炒一点。
过好凉水后放一边沥干水份。
炒锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时打入鸡蛋。
快速地把鸡蛋用锅铲铲开。
然后放入粉丝。
在粉丝上淋上生抽。
快速地把粉丝和生抽搅拌均匀。
再炒上一分钟左右，让粉丝充分吸收生抽入味。
接着放入葱段。
再快速地把所有食材搅拌均匀。约炒10秒钟。
装盘，好吃又简单的粉丝炒好了。快享受美味！
END
注意事项
粉丝不能煮得太久，以免煮烂了不好炒了。
粉丝煮好后过一下凉水更好炒一点。
用料
粉丝 2把
鸡蛋 1个
包菜 0.2个
盐 6克
生抽 2勺
火腿肠 1根
蒜 两瓣
辣椒 3个
干炒粉丝的做法
准备好粉丝，用热水泡软，再用凉水冲，沥干水
这是食材，包菜几片切丝，蒜剁碎，火腿切片，辣椒切断
热油下鸡蛋，要搅碎，炒鸡蛋的那种，不要煎
加入全部的食材，炒个30秒，包菜要炒熟喔
加入粉丝，不断的搅动，放心粉丝不会碎滴
加入，生抽，泼开均匀的在粉丝上，给它染染色，再加入一勺耗油，一小勺盐（生抽是有盐味的喔）
然后出锅啦
炒粉丝
用料
包菜 3/4片
粉丝 3小把
瘦肉 一小块
干香菇 6朵
胡萝卜 一根
葱 2根
姜片 3/4片
蚝油 若干勺
生抽 若干勺
小米椒 2个
炒粉丝的做法
香菇先泡发、粉丝煮熟捞起泡凉水里防止糊在一起。热锅下油（我下的猪油，量稍多一点，这样一来香二来素菜多油也好吃），倒入切好的肉丝翻炒接着下切好的葱头和姜片，接着下胡萝卜丝、卷心菜丝、小米椒、香菇丝炒到断生就倒入粉丝翻炒这期间加入生抽、蚝油来调味，边翻炒边尝一丢丢你觉得可以了它就可以了，然后就可以装盘吃了。
炒粉在广东是很普遍的吃法。
早餐、中餐、晚餐都可以上餐桌的哦。
材料
主料：粉丝100g、瘦肉50g、胡萝卜50g、洋葱50g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、青菜适量、蒜适量
炒粉
1
粉丝放锅里煮熟
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2
煮粉丝期间准备好材料，猪肉、胡萝卜、洋葱、青菜切丝，姜蒜切碎
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3
粉丝三分钟煮熟，捞出，冲凉水，沥干待用
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4
起油锅放入姜蒜小火炒香
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5
加入肉丝
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6
加入胡萝卜丝炒一分钟
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7
加入洋葱和青菜
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8
倒入适量生抽调色
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9
倒入煮好沥干的粉丝，迅速翻炒一两分钟，加盐和鸡精调味即可
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10
可以出锅了
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小贴士
煮粉丝时按个人口味煮软或者稍微硬点.
炒粉丝时翻炒速度要快.
以上就是怎么炒粉丝的相关介绍，希望能对大家有所帮助。
获赞：972 | 收藏：28 | 发布时间：2024-05-14 09:35:32
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