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1.月桂酸，也称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然叫月桂酸，但只占月桂油含量的1-3%。目前月桂酸含量较高的植物油有椰子油45-52%、棕榈仁油44-52%、〔巴巴苏仁〕43-44%-44%等。
2.虽然月桂酸是一种饱和脂肪酸，但其患心血管疾病的风险低于其他饱和脂肪酸。
获赞：809 | 收藏：37 | 发布时间：2024-05-13 17:12:47
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