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1.将栗子放入水中,洗净,捞出备用。
2.将栗子放入清水中,加入5克盐。
3.泡30分钟左右,捞出来,放在案板上,用刀在栗子中间开一个小口。
4.所有的切口都是用刀完成的,边上的栗子露出了白肉。这是用力过度和整个削减。注意:切栗子不好吃,切的时候不要太用力。
5.将切好的栗子控净水分,装盘待用。
6.锅里放冷水,然后把切好的栗子放入锅里,大火加热。
7.煮栗子的水烧开后,改小火煮20分钟左右。
获赞:917 | 收藏:94 | 发布时间:2024-05-12 15:49:23
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