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黄花菜有很多的功效。
黄花菜
黄花菜百合科多年生草本植物。黄花菜根近肉质,中下部常有纺锤状膨大,花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色,蒴果钝三棱状椭圆形,耐瘠、耐旱,对土壤要求不严,地缘或山坡均可栽培。中国南北各地均有栽培,多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地。
黄花菜的形态
摺叶萱草多年生草本,高30~65厘米。根簇生,肉质,根端膨大成纺锤形。叶基生,狭长带状,下端重叠,向上渐平展,长约40~60厘米,宽2厘米~4厘米,全缘,中脉于叶下面凸出。花茎自叶腋抽出,茎顶分枝开花,有花数朵,大,橙黄色,漏斗形,花被6裂。蒴果,革质,椭圆形。种子黑色光亮。
黄花菜的生长环境
黄花菜耐瘠、耐旱,对土壤要求不严,地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广,可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒,地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土,叶片生长适温为15℃~20℃;开花期要求较高温度,20℃~25℃较为适宜。
黄花菜的营养价值
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等**所必须的养分,还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似,黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比卷心菜高3倍以上。特别是胡萝卜素的含量为丰富,在蔬菜中名列前茅。黄花菜列为“植物性食品中有代表性的健脑食物”之一。黄花菜、木耳、香菇和玉兰片称为干菜的“四大金刚”。对**健康,特别是胎儿发育,甚为有益,因此,可作为孕妇、产妇的必备食品。
卵磷脂:黄花菜中的卵磷脂有较好的健脑,抗衰老功效,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
胡萝卜素:黄花菜中含有大量胡萝卜素,所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,润泽肌肤,延缓衰老。
膳食纤维:丰富的膳食纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。
维生素A:黄花菜中维生素A的含量比胡萝卜高1.52~2倍。有保护皮肤,促进生长发育的作用,还能保护眼睛,防止夜盲症和视力减退。
维生素C:维生素C能够提高**的免疫力,改善心血管疾病,增强**抵抗力,同时又能防止黑色素沉着,起到滋养皮肤的作用。
维生素B1:黄花菜由于含维生素B1较多,能**胃肠蠕动,促使食物排空,增加食欲,因而具有安神作用。
助孕素和生物激素:并含有助孕素和生物激素,对妇女特别是产妇颇有益处,可以说是十分地道的“宜母草”。
冬碱:黄花菜因含有冬碱等成分,具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功能。
钾:黄花菜属高钾、钠低食品,有利尿降压作用。
钙:钙是**的生命之源,能够促进骨骼生长发育。
多种氨基酸:黄花菜还含有**必需的18种氨基酸,能提供**必需的营养物质。
黄花菜的功效
黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解*消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶、解酒*等功效;主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血、口干咽燥、大便带血、小便不利、吐血、鼻出血、便秘等病症。对治疗肝炎、黄疸、风湿性关节炎、牙周炎、痢疾、痔疮、习惯性便秘、肺结核、高脂血症、神经衰弱、老年痴呆症等多种疾病均有不同疗效。其花、茎、叶、根都可入*。
山上长的小干黄花是二色补血草。白花丹科,补血草属多年生草本植物。高可达60厘米,全体光滑无毛。茎丛生,直立或倾斜。叶多根出,匙形或长倒卵形,基部窄狭成翅柄,近于全缘。属于中*,别看这玩意小但是全身是个宝。
二色补血草
花茎直立,多分枝,花序着生于枝端而位于一侧,或近于头状花序;萼筒漏斗状,棱上有毛,白色或淡黄色,宿存,花辩匙形至椭圆形,雄蕊着生于花瓣基部,蒴果5棱,包于萼内。为盐碱地拓荒植物。
分布中国辽宁、陕西等地,*用部位为二色补血草的全草,主要功效为补血,止血,散瘀,益脾,健胃,月经不调。
二色补血草,又名蝇子草。多年生草本,高20至50厘米,全株,除萼外无毛。叶基生,偶可花序轴下部1至3节上有叶,花期叶常存在,匙形至长圆状匙形,长3至15厘米,宽0.5至3厘米,先端通常圆或钝,基部渐狭成平扁的柄。花序圆锥状,花序轴单生,或2至5枚各由不同的叶丛中生出。
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山黄花中还含有大量胡萝卜素,它被**吸收后能转化成维生素a,能提高人类视网膜功能并促进视神经发育,另外胡萝卜素还是构**类皮肤细胞的重要物质,它能加快皮肤细胞再生和代谢,人们经常吃山黄花,能改善肤质缓解皮肤粗糙和肤色暗沉,经常食用能滋养细嫩肌肤也能延缓肌肤衰老。山黄花具有超强的排*能力,它含有大量膳食纤维和粗纤维,这些物质进入**后能促进**代谢,防止多种*素在身体内淤积,另外它还含有丰富的天门冬素和秋水仙碱,这些物质对**内的致癌物质有明显消灭作用,而且能降低癌细胞的生成几率,人们食用山黄花能提高身体抗癌能力降低癌症发病率。
山黄根又名黄花倒水莲,它的的用途:
1、补益,强壮,祛湿,散瘀。治虚弱虚肿,急慢性肝炎,腰腿酸疼,跌打损伤。
2、《广西*植名录》:全株:舒筋活络,治黄疸,血崩,月经不调,子宫脱垂,产妇虚弱。根:祛
风,去湿,止痛。
3、广州**《常用中草*手册》:滋补强壮,散瘀消肿。治劳损性腰腿痛,跌打损伤,急慢性肝
炎。
4、《广西中草*》:补气血,壮筋骨,治病后虚弱,产后血虚,脾虚水肿。[4]
5、全株:补益气血,健脾利湿,活血调经。用于产后、病后体虚,腰膝酸痛,跌打损伤,黄疸,肾
炎水肿,阴挺,带下病,崩漏,月经不调。
扩展资料:
一、性味
甘;微苦;性平
1、广州**《常用中草*手册》:甘,微温。
2、《广西中草*》:甘,平。
二、归经
肝;肾;脾经
三、生长环境
1、生于山谷林下水旁荫湿处,海拔(360-)1150-1650米。模式标本采自福建厦门。
2、喜亚热带温暖湿润的气候。忌干旱及强光。土壤以土层深厚,质地潮湿疏松、腐殖质丰富的壤土
为宜。
四、地理分布
产于江西、福建、湖南、广东、广西和云南。
参考资料来源:百度百科-山黄根
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获赞:948 | 收藏:22 | 发布时间:2024-06-02 19:57:35
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