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各位老铁们好，相信很多人对今日毛猪多少钱一斤是底还是长都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于今日毛猪多少钱一斤是底还是长以及今天毛猪是多少钱一斤的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
长春市猪肉没有降价，今天是一斤19.5元。
猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法：
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片，放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀，打入一枚生鸡蛋拌匀，然后慢慢加水，调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热，用筷子夹起肉片放入锅中，炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法：
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克 豆芽200克 郫县豆瓣酱两勺 姜5片 蒜适量 盐适量 蚝油3勺 胡椒粉适量 淀粉适量 生抽适量 蛋清1个 芝麻油适量 香葱2根 食用油适量 干辣椒若干 花椒若干粒 辣椒粉适量
做法：
1.豆芽热水下锅30秒，断生，豆芽捞出，盛盘备用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食盐，生抽，白胡椒粉，蚝油，香油适量，拌匀腌制20分钟
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒备好
4.锅里放油，油温3层热的时候放入辣椒，胡椒炒香，接着放姜蒜，红油豆瓣，炒香
5.然后锅里水，等水开了熬香，将肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盘中，然后将切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.锅洗净后，倒入适量油，烧热后把热油浇到盘里，撒上葱花即可
根据媒体的报道，猪肉没那么贵，只是超市把价格给贴错了，贴了精品猪肉的价格，所以爱会那么贵，正常的猪肉价格还是一样的。
怎么说呢，这只是精品猪肉的价格，普通的猪肉，价格还是正常的，十几块一斤。女子这个情况只是因为当地超市把猪肉的价格标签签错了，并没有说普通的猪肉就这么贵，如果普通猪肉都这么贵，那么大家都不用吃猪肉了，因为没几个人吃得起。当然，买猪肉去超市，价格肯定是偏贵点的，去菜市场买猪肉才是方便的。不过这件事也告诉我们，去超市买东西的时候，要注意超市员工贴标签的价格，因为超市员工贴错价格是时常有的事情，我们不要以为超市卖的东西贵就是正常的，有些东西本身就不贵的，很可能是超市员工故意给你贴错的，让你多花钱。
有一说一，猪肉的价格并不贵，只是有部分猪肉的价格贵而已，大部分的猪肉价格还是正常的。当然，我说的部分猪肉，是指那些比较特殊部位的猪肉，比如猪排骨的价格就和猪瘦肉的价格是不一样的，还有五花肉啊这些。但总归来说，还是在正常的范围之内的，不管什么东西，都是有贵的和便宜的，因为猪也分补位来卖，也分品种来卖，比如那些土猪、黑猪的价格就是很贵的，不管是瘦肉还是排骨补位，都是很贵的。但也有普通的猪肉给你买，就是看你自己选择了，但在超市买猪肉，并不是一个明智的选择，因为价格偏贵，还容易出现贴出标签的情况。
总的来说，猪肉并没有那么贵，只不过是因为超市员工搞错了女子购买的猪肉，当成了精品猪肉，所以价格才会那么贵。
今年年底猪肉要涨价到25元每斤还是有很大可能的，极端情况下可能会更高。接下来我们分析一下猪肉会上涨的原因：
疫情原因
众所周知，这几年因为疫情原因，部分企业的生产受到了影响，生猪养殖企业也受到了波及。很长一段时间，生猪价值指数都处于成本线之下，企业大量亏损，养殖户不赚钱，自然就不会加大投产。加上近几年的猪瘟，极大地影响了企业和个体对于生猪养殖的积极性。目前，生猪的存栏量应该是相对比较少的，下半年又是猪肉消费的高峰期，涨价是必不可少的。
这个涨价是全球范围内的，并不是只有国内的猪肉涨价。国内猪肉一直受国家调控的，价格波动太大就会投入储备猪肉稳定价格。现在发改委提前提示物价上涨，说明情况可能会比较严重，在世界范围内都大幅通胀的前提下，国内也无法独善其身，价格上涨是必然的。只能说，大家提前做好心理准备，储备一些吧。
俄乌冲突，导致成本升高
虽然我们一直都在控制养猪的成本，然而自从俄乌冲突之后，国际粮食价格暴涨。我们进口的猪饲料价格也在涨。再加上石油天然气等能源价格的上涨，必然导致运输价格的上涨。而猪肉的生产过程当中有很多的运输量，这也难免使猪肉价格的上涨。
况且过去我们过去平抑猪肉价格的方式，主要采取进口美国，德国等猪肉生产大国的。现在这些国家也面临着严重的通货膨胀。所以这些进口的猪肉价格也上涨了。要想平抑猪肉的价格，难度就更大了。
干旱
因为今年的干旱，很多农民粮食产量都降低，这样喂猪的饲料也少了，所以喂猪的人也少。
猪肉价格低导致没人养猪
就是今年上半年猪肉价格太低了，农民要投入饲料钱和要打疫苗，还要投入很多的时间和精力，所以养猪收入少就有很多人不养了。
扬州猪肉价格今日（2022年9月2日）价一斤，是19.50元。
猪肉食谱
回锅肉
食材：
五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量
做法：
1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。
2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。
3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片，放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀，打入一枚生鸡蛋拌匀，然后慢慢加水，调成像酸奶一样流动的稀糊。
3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.
4.油温七八成热，用筷子夹起肉片放入锅中，炸至黄色飘起捞出控油即可
红烧肉
食材：
五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量
做法：
1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合
2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水
3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色
4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。
5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅
白切肉
食材：
五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用。
2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。
3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可
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获赞：789 | 收藏：88 | 发布时间：2024-05-10 21:26:47
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