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有些超市里面也有卖北海海鸭蛋的，不过我们北海的海鸭蛋也有很多是假的，就是一般的鸭蛋，冒充海鸭蛋，市场经常有5毛钱一个的海鸭蛋，都是*人的。另外，微商还有 *** 都有很多人卖北海海鸭蛋，加上运费其实也不贵，可以考虑。

广西北海烤海鸭蛋

广西北海烤海鸭蛋推荐恋潮烤海鸭蛋，是属于北海特产，正宗的海鸭蛋生产。

为什么广西红树林海鸭蛋能在央视《今日农经》上报道？

说起海鸭蛋就不得不提火遍朋友圈，还上过央视《每日农经》报道的“广西红树林海鸭蛋”。

广西

广西红树林海鸭蛋有它的优势所在，看看它的生长环境。

正宗广西北部湾红树林海鸭蛋，这款海鸭蛋是原生态喂养，经过古法腌制，营养价值高，每一个都沙软的蛋黄，全家人都可以放心食用，海鸭蛋的好味道，和蛋本身的优质息息相关。

广西

广西北部湾的红树林，是行内人眼中的“养鸭圣地”，开阔的海滩上，海鸭自由地奔跑、戏水，并以海里的鱼、虾、蟹等高蛋白天然饲料为食物，自然放养的海鸭，肥美健壮，产出的蛋蛋壳坚厚，蛋黄晶红糯香，蛋清浓稠清香，营养价值比普通鸭蛋更高。

老长辈们常说鸭蛋这个东西单吃总会有些腥气，只有腌制后才能更好的发挥出它的味道，吃海鲜长大的海鸭蛋味道更鲜美。

海鸭蛋

广西红树林海鸭蛋的营养价值高，口感好。

正宗的红树林海鸭蛋，烘烤后蛋黄的颜色不是普通的橘红，会更深，一口咬下去，就能感受到滋出的红沙油的香味，蛋白会带点茶色，吃起来 *** 弹弹的感觉，大人小孩都忍不住多吃两碗饭。而且它咸度适中（比普通咸鸭蛋要淡一点），符合大多数人想要的咸度，即食、做菜、炒饭都很合适。更珍贵的是，海鸭蛋富含卵磷脂，好吃的同时，还把各种**必需营养素给补充了，易被**吸收，老少皆宜。

广西红树林海鸭蛋给当地人们带来的巨大的经济效益。《今日农经》作为全国农业经济的频道，广西红树林海鸭蛋的经济成功，可以为其他地区提供借鉴价值，值得宣传和报道。

这么优质的海鸭蛋，当然是可以在央视《今日农经》上报道。

为什么广西红树林海鸭蛋会被央视点名“曝光”？

【广西红树林海鸭蛋为啥这么火】

一个原因是它的色味俱全，具有极高的营养价值，另一方面是带动了当地的经济发展。

广西红树林海鸭蛋的火*给当地人们带来了丰厚的经济利益，带动了当地的经济发展，提高了当地人们的就业机会。这样一宣传，提高了广西红树林海鸭蛋的知名度，有利于它以后更好的销售。央视“曝光”是因为它的价值所在。

海鸭蛋的 *** ：

海鸭蛋因为特殊的烤制工艺，蛋白有些出现茶色，都是正常可放心食用的。加上海鸭蛋腌制时自身吸收盐分不同，会出现有三种口味因为纯火烤离炉壁近的鸭蛋要比离炉壁远的蛋内水分要少一些，蛋清颜色更重一些（茶色），离炉壁远的蛋内水分要多一些，蛋清白一些。

广西红树林海鸭蛋

看看它的类型：

【油香型】蛋清咸，蛋黄油多。

【酥沙型】蛋清淡，蛋黄酥沙油少些，有的无油均为沙。

【胡香型】是烤鸭蛋的特色型，蛋清胡香味浓水分较少，蛋黄香沙油少一些。

因为各种原因无法外表区分，所以亲们吃到后一一对比你吃的是哪种口味了。

广西红树林海鸭蛋

【海鸭蛋 *** 过程】

海鸭蛋的蛋源是广西北部湾海边放养的海鸭下的蛋，挑选个大优质的蛋进行 *** ，先用泥巴，料酒，盐糊在蛋表面，把糊好的蛋放在框中静止腌制，无任何添加剂，腌制好的蛋清洗干净，筛选品质好的蛋进行真空包装。后进行高温*菌！锅炉房非常热，120度的高温！把真空包装好的蛋放到里面高温*菌，同时蛋也被蒸熟了，无菌生产！所以我们吃到的鸭蛋都是熟的！真空包装那层塑料袋是耐高温的特殊塑料袋，经过这道工序，所以蛋没放防腐剂也能保质期半年！

【海鸭蛋为什么这么多油】

因为海鸭是吃海鲜长大的，不用饲料喂养，特别有营养，海鸭脂肪含量高，腌制之后，脂肪和蛋白分离，就*出了超有食欲的黄油啦！

广西

【海鸭蛋咸淡的问题】

海鸭蛋换季时节会出现偏咸的情况，尤其是春季到夏季的季节转变的时候，因为换季时节温度忽高忽低，会影响蛋黄对盐分的吸收，如果换季时节减少腌制时间，如果气温突然偏冷又会出现不出油的情况。因为，换季时节，通常我们会保持原来的腌制时间，以保证出油率。等气温稳定，再减少腌制时间降低咸度。因为相对于蛋白偏咸的情况，不出油是客户组不能接受的。两权相害取其轻也，因为换季蛋白会偏咸。

这么优质的海鸭蛋，当然受到许多人的喜欢，被央视“曝光”，也不足为过。

广西北海特产海鸭蛋

广西北海出名的确实是珍珠,但是你想买到好的很难```真的

所以还是带点实用的吧

海鸭蛋（高血压者少吃）

还有一个就是海宝（就是一个袋子里装有一些海马，海星什么的），可以用来泡酒，很多客人去都喜欢带

东园家酒也是不错的一个选择

当然，还有一些干货，比如鱿鱼丝，墨鱼丝，海参、鱼干什么的，味道很好的

至于有什么值得买的纪念品送给家人朋友，我建议可以带点珍珠粉，价位不高，便宜，但是现在市面上很多都拿贝壳或者是淡水珠磨的，可以做面膜，但是不要吃。如过是去到正规点买，价位高的另说，毕竟一分价钱一分货```我是导游，不会*你的```

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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获赞：769 | 收藏：95 | 发布时间：2024-05-10 14:06:15