各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鱼丸香菇粥的材料和做法步骤教程，以及香菇肉丸粥的做法大全家常的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注搜藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

食材明细

米适量

香菇贡丸适量

香葱沫适量

盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

未知口味

煲工艺

一小时耗时

简单难度

鱼丸粥的做法步骤

1

大米洗净，浸泡半小时。

2

改入砂锅，大火烧开，转小火煮半小时。

3

与步骤二可同步进行。另取一锅，将鱼丸蒸5分钟左右。

4

将鱼丸趁热取出，切成小丁，差不多步骤二完成了就将切好的鱼丸加入，再煲一小时左右。

5

后，调入盐、少许的胡椒粉、鸡精，滴一滴香油，洒上葱花，完成收工

香菇鱼丸粥的做法步骤图，香菇鱼丸粥怎么做

材料

主料：鲜香菇180g、鱼丸300g；

辅料：油适量、盐适量、小葱适量

鲜香菇鱼丸汤

1

准备鱼丸.

2

把香菇洗干净

3

小葱切末.

4

锅里烧水.

5

水开倒入鱼丸.

6

接着倒入香菇.

7

加油.

8

加盐.

9

煮到香菇熟了在撒点葱花下去即可.

10

完成．

香菇鱼丸汤怎么做如何做好吃

草鱼鱼肉

500g

瘦肉

100g

鸡蛋

2个

淀粉

60g

胡萝卜

1段

香菇

150g

生姜

1块

大葱

1段

花椒

1小把

黑胡椒粉

适量

香油

适量

盐

6g

*** 时间：1-2小时用餐人数：步骤



1

准备好原材料。



2

花椒加入热水泡一个小时。



3

草鱼挨着头尾各切一刀，将筋抽出来，如果不抽筋，容易有泥腥味。



4

鱼肉去骨去皮。



5

瘦肉切块。



6

将鱼肉、瘦肉、生姜、大葱、花椒水、两个鸡蛋的鸡蛋清一同放入破壁料理机桶里，打成细腻的鱼蓉。



7

打好的鱼蓉加入盐、黑胡椒粉、淀粉，然后反复摔打，这一步至关重要，一定要很有耐心摔打，我摔打了半小时，直到感觉到很有弹性为止，然后加入适量香油再次充分摔打一会。



8

手上抹上一点点香油，取一团鱼蓉搓成圆球。我直接挤不好，所以这样做，大家根据自己方便的手法来做，这样做手心里一定要抹上一点点油防粘。



9

锅里水烧热，放入鱼丸，做鱼丸的时候水不要烧开，等全部鱼丸做好再将水烧开。



10

全部鱼丸浮上来时将鱼丸放入冰水里。然后就可以打包放入冰箱冷冻，随吃随拿了。



11

我今天做的是香菇鱼丸汤，将香菇刻上花，胡萝卜用模具刻成花朵片，（这个根据喜好来做，我是为了吸引孩子这样做的），小葱切成末。



12

锅里水烧开，加入适量盐、加入胡萝卜和香菇煮熟。



13

加入鱼丸煮到鱼丸浮上来。



14

鱼丸成品



15

滴入少许香油、香醋、生抽即可。



16

鱼丸成品

香菇鱼丸粥怎么做

步骤 1

大米洗净，放水浸泡一会，这样会好煮一点

步骤 2

鱼丸，香菇，胡萝卜切丁

步骤 3

先把水烧开再放米不容易粘锅，之后依次放其他材料

步骤 4

煮的时候待水开了就可以转小火文火煮，在其间不时搅拌。到后快出锅的时候放点盐就好了

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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获赞：242 | 收藏：33 | 发布时间：2024-05-10 06:13:54