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1.用盐、生粉或食用碱反复清洗大肠。
2.将酸菜用水浸泡，然后切0.5cm的一段，拧干。
3.锅中加水烧开，大肠焯水。
4.切大肠焯水。
5、起油锅，*香姜蒜，下大肠小火煸炒。
6.沿锅边加入黄酒，加入酸菜翻炒均匀。
7.加入盐和胡椒调味，即可食用。
获赞：498 | 收藏：74 | 发布时间：2024-05-10 07:16:10
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