大家好，如果您还对春笋粥怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享春笋粥怎么做好吃的知识，包括春笋粥怎么做好吃窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

竹笋粥的常见做法

煮竹笋粥的 *** 材料：

主料：

粳米100克,竹笋100克

辅料：

猪肉(瘦)50克

调料：

盐2克,味精1克,香油4克,大葱3克,姜3克

竹笋粥的 *** 材料：

主料：粳米100克,竹笋100克

辅料：猪肉(瘦)50克

调料：盐2克,味精1克,香油4克,大葱3克,姜3克

竹笋粥的做法：

1. 猪肉、葱、姜均切成末；

2. 竹笋煮熟切成丝；

3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水；

4. 锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻；

5. 加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味，盛入碗中；

6. 将粳米放入洗净的锅内，加入冷水1000毫升，用旺火煮开，改小火熬煮成粥，加入笋丝、肉末，拌匀煮熟即可。

另外一种做法，

材料

材料白米1杯，竹笋1根，瘦肉150克，香菜2棵调味料(1)料酒1大匙，酱油半大匙，淀粉1/4茶匙(2)水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许

做法

1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

2、竹笋去壳、削皮、切丝，放入粥内同煮，瘦肉切丝，拌人调味料(1)略腌，待粥熟软时放入，并加入其他调味料(2)，煮滚即熄火盛出，后拌入洗净、切碎的香菜即可。

熬粥笔记

1、绿竹笋的品质适合煮粥，其他笋有的太大、有苦味、质地太硬，较不理想。

2、放入生竹笋同煮的粥会有一股竹笋的清香味，但是切丝容易断裂，也可以先将笋煮过再切。

春笋粥如何做 春笋粥怎么做好吃

春笋粥

所需材料

大米50克

糯米50克

春笋30克

香菇适量

海米适量

水150毫升

大葱适量

盐适量

春笋粥的做法

1大米洗净后用清水浸泡30分钟；糯米洗净后用清水浸泡2小时。

2春笋、香菇洗净后切丝备用；海米用水泡软待用；大葱切碎末备用。

3锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米、糯米用大火煮沸后转小火再煮40分钟。

4放入香菇、春笋、海米再煮5分钟，然后加入葱末、盐调味即可。

一道香菇竹笋咸粥的常见做法？

香菇竹笋咸粥的做法：

1、将干香菇泡软切细段，小虾米泡水，葱切末，竹笋及五花肉切成条状备用;热锅不用加沙拉油，将五花肉煸至焦香先盛起。

2、热锅加2匙油，把小虾米、香菇、竹笋放入锅内炒香，再把五花肉放入，加入6-7杯水(量米杯)，再把洗好的米放入锅内烹煮，以中小火来煮，要不时的搅拌，才不会烧焦哦!

3、米煮至软烂入味后，以盐及薄盐酱油调味，起锅前再加1匙油葱酥，撒上葱花，就可以上桌开动!

成品图：

香菇竹笋咸粥怎么做好吃技巧：

1、可以用煮好的饭来替代生米煮粥;喜欢胡椒味口感的也可以加点胡椒粉提味哦!

2、煮咸粥白胡椒粉是美味关键，如果有小朋友要吃可先加少许，个人要吃时可应喜好再添加。

春笋猪肝粥怎样熬出清爽味道，喝了一碗还不够呢？

春笋猪肝粥怎样熬出清爽味道，喝了一碗还不够呢？

昨晚为了能做拌凉菜猪肝，我购买了一块猪肝，卤好后切成片，拌凉菜以后剩下了少量，恰好今日上午能够煮粥用。

盐味的汤粥，口味糯香糯香的，由于加入了春笋，因此粥里拥有不一样的清新味儿。春笋富含膳食纤维，营养丰富，粥里添加后便于消化吸收，还可以润肠通便养胃，老人孩子非常适合多喝一些，这儿就和分享给大家。

【春笋猪肝粥】食物提前准备：猪肝一块梗米100克春笋3根小香葱2根冬茹生姜片、八角、良姜、麻椒（卤猪肝）适当老抽王、米酒（卤猪肝）适当盐、白胡椒粉少量作法：

之一步

制做猪肝粥，能用细嫩的猪肝，腌渍除腥后绰水，再进小米粥中。还可以向我此次，提早卤出去，这样可以拌凉菜，能够熬粥，比较方便。

卤猪肝也比较简单，买回去细嫩的猪肝，先清水中泡浸，不断鱼缸换水3-4次，除去鲜血，再准备好香辛料。炒菜锅内放入一定量的清水，烧开后放入香辛料，再倒进一勺老抽王，一大勺米酒。

第二步

放入猪肝，维持中小火卤40min。假如猪肝的块非常大，提议割开再卤，如此也方便观查卤的情况。一开始会出现许多白沫子，用炒勺撇出来就可以。

第三步

时间过了半小时后，能够用筷子（或木签）扎进猪肝，扎透后没有流血水，基本上便是卤好了。卤好后将料汁过虑一下，除掉香辛料一类的，将猪肝泡浸在卤汤中，等卤汁凉透了捞起来猪肝再服用，猪肝更香醇。

第四步

春笋袋子里后，我就是清洗干净，对半割开后又煮了三十分钟，卤好的猪肝切片预留。100克的梗米清洗后，泡浸在清水中三十分钟，以后再熬成小米粥，这样可以更省时省力。泡开的梗米，煮20min以内就开花了，然后放入春笋和猪肝，维持中小火再煮10min。

期内放入少量盐和白胡椒粉，调料提味。时间到了，上洒切完的葱段，一分钟后就可以熄火。那样一碗热腾腾的菜粥，养胃又好吃。夜里胃口不佳的情况下，熬上那样一小锅，热量低还便于消化吸收，喝起来尤其舒适。

谁知道香菇肉丝竹笋粥怎样做才好吃？

香菇肉丝竹笋粥

材料

米1.5杯、竹笋半只、干香菇12朵、猪肉1小块、樱花虾些许、中卷少许、葱1大支、香菇水1碗水9杯、葵花油适量、盐适量、黑胡椒粉少许。

做法

1、

备料：1.事先将1.5杯生米洗净冷冻。2.竹笋和猪肉切丝，干香菇泡水后切丝，樱花虾稍微冲洗，中卷切细条，葱切段(葱白葱绿分开下锅)。

2、起油锅(适量葵花油)*香葱白、樱花虾和干香菇。

3、放竹笋丝拌炒，再加香菇水，然后下肉丝。

4、加水9杯(即白米6倍的水量，米1.5杯：水9杯)，转大火。

5、滚煮后，加入冷冻的生米均匀搅拌，待水再次滚煮，转中小火，盖锅盖慢煮25-30分钟。

6、加葱绿和细条中卷入锅内搅拌均匀，再加适量盐巴和少许黑胡椒粉调味。

7、盛入碗中，完成！

古早味竹笋香菇肉丝粥

材料

竹笋一只、猪肉丝200克、干香菇5朵、生米一杯、香油适量、白胡椒粉适量、芹菜末一株、

油葱酥一大匙、盐依个人、酱油一大匙、糖一小匙、香菇水约1杯。

做法

1

先将干香菇泡水至软拧干后切丝泡水同时间可将竹笋切丝备用

2

开小火加入油葱酥、油 *香加入拧干水切完的香菇丝、猪肉丝竹笋炒至金黄出味道加再加入水4杯、泡香菇剩余的水、生米一杯转小火加盖烹煮约20分钟

3

20分钟滚后试试米心熟度，若可以再加入酱油、糖、盐巴调味起锅前关火丢入芹菜末跟白胡椒、香油即完成！

春笋粥怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于春笋粥怎么做好吃窍门、春笋粥怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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获赞：630 | 收藏：44 | 发布时间：2024-05-11 03:56:56