大家好，今天给各位分享竹香米的食用 *** 的一些知识，其中也会对竹香米的作用进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

竹香米是将*食同源的淡竹叶与优质大米经特殊工艺进行粉碎、混合、再造而成。

竹香米的绿色为后天加工的颜色。竹香米加工工艺比较复杂，需要把竹叶收集以后用清水浸泡，然后用专用机器进行熬煮和粉碎，在提纯出叶绿素以后，才能与大米一起搅拌，进行深加工。

竹香米是大米与竹子的有机结合,是一种散发着淡绿色的大米,它有浓郁的竹香,平时能煮粥也能用来蒸饭吃。

扩展资料：

竹香米的食用 *** ：

1、包粽子：

竹香米用来包粽子特别好吃，在做的时候需要把这种米提前用清水淘洗干净，放在清水中浸泡，等竹香米体积变大以后取出准备好粽子叶，和蜜枣豆沙等食材，把这些材料一起包成粽子，然后放到高压锅中煮熟就可以。

2、做饭团：

竹香米做饭团既好吃又好看，在做的时候需要提前把它淘洗干净，入锅加清水蒸成米饭，让它降温以后用勺子把它调散，放入适量的寿司醋和海苔碎，然后把它调匀，再准备适量的玉米粒，火腿丁都和米饭放在一起调匀，准备一个漂亮的模具，把制好的米饭直接放在模具中，压实脱模以后就能得到做好的饭团。

竹米怎么吃

所需材料：竹米适量，土鸡一只、生姜适量、草果适量、烟适量。

1、将竹米放在水里泡一个小时左右，沥干水分备用。竹米营养价值和*用功效较高，味清香可口，富含淀粉和各种微量元素，是难得的养胃护胃之佳品。

2、准备一只土鸡，土鸡熬出的汤汁味道会更鲜美，重一千克左右的，剁成小块备用。

3、切两片生姜，放在锅里可以去除鸡的腥味。

4、然后将鸡块、竹米、草果、生姜（能食辣的朋友可以适当放入数个小米辣）装入煲汤的土罐，用小火慢慢炖熬1个小时左右放入盐巴即可。

5、炖好之后就可以装盘了，味道非常鲜美，无需加入鸡精、味精等调味品调味品会破坏食材原本的鲜味。

竹香米怎么做好吃？？

食材明细：竹香米、糯米半杯、水适量

竹香米糯米粥的做法

半杯糯米，洗净，浸泡两个小时

锅中放适量水，大火烧开，放入泡好的糯米，搅拌一下，煮沸后转小火，不时搅拌以免粘锅

熬30分钟待糯米软烂，取半杯竹香米洗净，

将洗净的竹香米放入锅中，搅拌一下，继续熬10分钟左右即可

好了，关于竹香米的食用 *** 和竹香米的作用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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获赞：213 | 收藏：35 | 发布时间：2024-05-13 20:31:41