老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于兰州今日大肉多少钱和兰州今日大肉零售价格的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享兰州今日大肉多少钱以及兰州今日大肉零售价格的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

现在兰州市牛肉面市价是1碗5元，加一分肉5元，家个鸡蛋7角至1元...........马子禄一类品牌店的套餐价格更高些，20元至100多的都有

兰州人排队吃的牛肉面有哪几家

1、早有吾穆勒,现在有安泊尔,可以说是白塔山附近豪华的 *** 牛肉面餐厅；

2、松鼠家牛肉面位于正宁路的松鼠家牛肉面,属于兰州新派牛肉面、这家的汤比较香,面也不错,小菜是自助的；

3、马子禄牛肉面，这家拉面馆在《舌尖上的中国》都有播出的，看了《舌尖上的中国》很多人都对这家馆子有了深入的认识，也更想去品尝品尝拉面了。

【拓展资料】：及至20世纪，经过多代人的传承与改良，兰州牛肉面终于在马保子、马杰三父子俩的手中，立下了“一清二白三红四绿五黄”的行业标准，叫人“闻香下马，知味停车”。

兰州炒牛肉片多少钱一斤？

兰州炒牛肉片一般情况下38~50左右一盘。前段时间朋友去兰州，花的就是这个价位。

我们可以在家自己炒牛肉片，下面来看看做法。

有一道菜苹果炒牛肉片主要原料是苹果、牛肉。牛肉含有丰富的“蛋白质”，而苹果富含膳食纤维，多种维生素和矿物质，一起搭配成菜，可以消食养胃、增补营养、提高机体抗病能力，并有消除疲劳，养颜美容的效果。

*** 原料

牛腿肉300克，苹果2个，酱油20克，糖12克，小苏打粉2克，料酒15克，精盐5克，味精2克，淀粉15克，大葱20克，芝麻10克（焙好），鸡汤150毫升，豆油500克（实耗50克）。

*** 过程：

1、苹果洗净，去蒂，去皮，去核，切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑。

2、大葱去皮，洗净，切3厘米的段。

3、牛肉去筋膜，洗净，切成长4厘米、宽2厘米的薄片，放入瓷碗中，加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，然后，分3次加入75毫升清水，顺一个方向搅拌，直到水全部被牛肉吸收，后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。

4、炒锅上火烧热，入油500克，烧至五成热时，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。

5、炒锅留少许底油，烧热，放入大葱段，待炒出香味后，放入酱油、糖、小苏打粉、料酒、精盐、味精、芝麻和少许鸡蛋汤，烧开，放入水淀粉勾芡，倒入苹果片，拌匀，再倒入牛肉片，翻炒几下，装盘时，撒上余下的焙好的芝麻，即成

兰州拉面配方

兰州拉面配方如下：

主料：

面条，牛肉(胸部肉)1500克，牛肉(腑肋)3000克，牛骨1根；

辅料：

姜260克，蒜苗，香菜，大蒜3瓣，盐300克，兰州牛肉面汤料80克，兰州牛肉面煮肉料40克，鸡精，白萝卜1根

兰州牛肉面的做法：

1、把牛肉及牛骨用清水洗净，然后在水里浸泡四小时，牛肉切开，和牛骨头下入温水锅，即将要开时撇去浮沫，加入姜片和料包，一个小时后放盐，小火炖4小时即熟，捞出稍凉后切成丁；

2、取适量兰州牛肉面汤料，放入锅中，加入清水小火熬30分钟左右，离火澄清待用；

3、把肉汤中的牛油打出来待用；

4、萝卜切成正方形片，清水煮至透明后泡在凉水中，蒜苗刨开，香菜切碎，姜蒜加水打成姜蒜汁；

5、锅中加入肉汤，再加入调料水(只把上面澄清的部分倒入，渣子不要)及清水烧开后转微火；

6、汤开后加入萝卜片，牛油和姜蒜汁，在放入盐和鸡精即可；

7、面煮好后，捞出加汤，上面放上蒜苗香菜肉丁就可以了。

好吃又顶饱，比大鱼大肉都香的食物有哪些？

今日和大家分享一款，我们家特别爱吃的生鸡蛋糯米卷，用材也非常简单，基本上每家每户必备食材，作法也非常简单，用饺皮把搅拌混合好一点的糯米馅料包进来，再经烙制就行了，非常香，檽米这么做，比棕子简易还好吃。我家小孩都特别爱吃，薄皮包馅又香，还非常足，这也难怪小孩都喜爱。但是我每次较多让他吃2个，终究糯米是都是比较难消化食材，因此在这里也温馨提醒一下，假如肠胃不好的好朋友，尽量避免服用檽米。

【糯米卷】

需要食物：檽米，饺皮，干蘑菇，肉沫，红萝卜，盐，油，生抽酱油，老抽王，葱。具体 *** 流程：1、先把糯米泡三四个小时，经由泡浸的檽米，水份消化吸收较为足，更容易煮熟，不容易发涩。与此同时能把干蘑菇会用清小水泡好。2、檽米沥干水，放到浅一点的盘子里，在压力锅上放上蒸格，把菜盘放入就行，水开了上汽汽车以后，蒸20min能够起锅。比较好的那样隔水蒸熟檽米，水份掌握比较合适，檽米粒粒分明，不容易过湿太黏乎。3、提前准备适当饺子馅，更好是带一些赘肉的，做出来糯米卷也会更加香。饺子馅中再加上生抽酱油，少许玉米淀粉和盐，腌渍10分钟。把煮好的香菇切丁，此外提前准备一根胡萝卜，也切割成萝卜丁预留，小葱也切完预留。

4、锅中下油，先放入腌制好的饺子馅，煮至掉色以后，添加香菇丁煸炒，出去香气后，再倒入胡萝卜丁和小葱，煸炒至七八分熟，添加老抽王，味极鲜和食用盐，把蒸好的糯米糕 *** 来，搅拌均匀，晾到湿热就可以使用了。如果要现吃糯米饭得话，能把胡萝卜香菇都完全炒过以后，再混和檽米调料。我都是边包糯米卷边吃糯米饭，干完活，几乎都吃饱。其实真并不是我馋，是真太上头了。5、提前准备适量饺皮，把糯米糕放到饺皮的中心位置，并把四周多余饺皮叠向正中间，制成一个长方形的糯米卷。能直接放到炒菜锅内，以防往返挪动，露馅了。后放上一点植物油，开中小火煎一下，底端煎到有些发黄以后，添加未过糯米卷1/2的水流量，盖上盖子，炖煮三四分钟。6、碗里打进一个鸡蛋，调为鸡蛋液，见到炒菜锅底端水份收干以后，匀称把鸡蛋液淋在糯米卷表层，留意调为文火，不然非常容易底端糊了，上边的鸡蛋液并没凝结的现象。直到鸡蛋液都凝结了，上洒葱段就能起锅享受了。还可以弄点白芝麻来提鲜。

兰州牛肉面多少钱一碗

8元~15元不等。地区不一样消费能力也不一样价钱当然也不一样！

关于本次兰州今日大肉多少钱和兰州今日大肉零售价格的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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获赞：984 | 收藏：83 | 发布时间：2024-05-10 20:20:48