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1.隔夜开水可以喝。煮沸后可基本消灭99.9%的细菌。在干净整洁的空气中，细菌生长缓慢甚至无法生长，所以即使是“过夜”，也不用担心被细菌感染。
2.有人说隔夜水有*甚至致癌，理由是含有“亚硝酸盐”。因为亚硝胺的产生需要一个适宜的环境和前体物质，水中的细菌物质煮沸后会失去活性，硝酸盐含量低，所以根本不存在产生大量亚硝胺的基础。
获赞：590 | 收藏：68 | 发布时间：2024-05-20 23:10:40
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