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大家好,今天来为大家分享香菇鸡肉粥的材料和做法步骤的一些知识点,和香菇鸡肉粥的材料和做法步骤视频的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
香菇鸡肉粥具体做法如下:
主料
鸡脯肉 (150克)
香菇 (2朵)
大米 (150克)
辅料
盐 (50个g)
鸡精 (20g)
姜片葱末 (10g)
香菜末 (10g)
步骤;
1,将鸡脯肉洗净,放入锅中,将姜片、葱末、清水大火烧开,转小火煮熟,捞出晾凉,把鸡肉撕成丝备用,锅中的姜片捞出不要.香菇洗净切薄片。
2,,大米淘洗干净,放入煮鸡肉的汤锅里,烧开后转小火煮成粥。
3,下香菇煮5分钟,再倒入鸡丝,加盐再煮一会,调入鸡精、撒入香菜末即可。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的*伤活性。实验证明,香菇中还含有一种抗病*的干扰素诱发剂,能提高**抗病能力,可预防流行性感冒等症。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。
⒉ 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入**后,会产生具有抗癌作用的干扰素。
⒋降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。此外,香菇所含核酸类物质,还具有防治爱滋病的功用。
主料:香菇3个、大米150克、鸡胸肉50克
辅料:姜适量、白菜叶适量、蒜苗适量、水适量
1、鸡胸肉解冻后切小丁
2、香菇,白菜和蒜苗切碎
3、大米清洗干净放入电饭锅中,加入一些姜丝
4、按下煮粥键后,自动加热。煮熟后加鸡胸肉丁
5、接着放入香菇丁和白菜碎,加盐和胡椒粉调味
6、几下煮10分钟就可以出锅了
7、咸香口味的香菇鸡肉粥,味道特别好。早餐吃它很适合。
香菇土鸡粥的做法一粥谱材料:
鸡胸肉40g,虾仁20g,葱花少许,米1/4杯,盐1/2小匙。粥的作法:
1.米洗净,香菇略洗后泡软切片备用,鸡胸肉切片,用沸水川烫过;
2.米加适量的水先以大火煮开,再入香菇及鸡肉煮至米烂;
3.后撒上葱花,加盐调味即可。
香菇鸡肉粥的做法二粥谱用料:
鸡胸肉或鸡腿肉二两,香菇一两,珍珠米二两,胡萝卜一个(约二两),玉米粒一两,盐适量。粥的做法:
1.鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁;
2.砂锅中加两斤水,放入洗净的珍珠米,用中火烧沸后改小火煮二十分钟;
3.下香菇、胡萝卜丁和玉米粒,用中火烧沸后改小火都二十分钟,再下鸡肉,烧沸后煮约三分钟,放入适量盐,拌匀后即可起锅上桌。
香菇鸡肉粥的做法三粥谱材料:
鸡肉半斤,香菇数朵,生菜一小颗,胡萝卜丝、姜丝各少许。粥的做法:
1.鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;
2.香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用;
3.洗米煲粥,待粥七成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其间搅拌);
4.待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝、生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可。
香菇鸡肉粥的做法四粥谱材料:
鸡胸肉一块,香菇二个,东北大米,酱油,玉米油。粥的做法:
1.香菇用水泡软后切碎,鸡胸肉切碎;
2.放少许酱油,玉米油进鸡肉中调味;
3.把切碎的香菇加水米熬成粥;
4.加入已调味的鸡肉末再煮沸即可。
香菇鸡肉粥的做法五粥谱材料:
口蘑、香菇各50克,鸡肉馅50克,粳米100克,葱末、植物油、料酒、盐、酱油、味精、高汤各适量粥的做法:
1.粳米洗净,泡透后放入锅中,加适量高汤和冷水煮沸,转小火煮成粥;
2.口蘑洗净切片,香菇泡发回软、洗净去蒂、切片,鸡肉馅加料酒、酱油,用油炒熟;
3.粥锅中加口蘑、香菇片及盐、味精、高汤,煮约15分钟,下鸡肉馅,搅匀,撒葱末即可。
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获赞:792 | 收藏:36 | 发布时间:2024-05-15 01:15:48
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