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大家好,山*薏米粥的功效与作用相信很多的网友都不是很明白,包括山*薏米粥的功效与作用及禁忌也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于山*薏米粥的功效与作用和山*薏米粥的功效与作用及禁忌的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
在我们的生活当中存在的很多的食材,它们其实非常的普通,而且在平时生活中随时都可以购买的到,但是如果能够做到比较科学搭配的话,可以更好的发挥它的营养功效,从而保证我们的健康。很多人都喜欢吃薏米山*粥,不仅美味可口还具有良好的功效,做法也简单。那么,薏米山*粥的好处有哪些呢?小法来告诉您。
薏米,又名薏仁、苡米、苡米仁,是常用的中*。又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿*。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持**皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
山*含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素c等营养成分以及多种微量元素,且含量较为丰富,具有滋补作用,山*具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
山*含有多种营养物质,如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等,具有强健机体,滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,皆可食用山*薏米粥。山*含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。另外,薏米中含有一定的维生素E,常食可以保持**皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑从而改善肤色。需注意的是,山*薏米粥内含薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
山*粉加薏米粉一起喝利水不伤阴,有补脾安神、减肥美容的作用。孕妇不宜。一般人也不宜天天喝,一周和3-4次较好。
山*具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
薏米性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
扩展资料:
制作材料
山*30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许
以上各*与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。对于胃寒:山*,补脾益气养阴,对于胃寒,无直接治疗作用。薏米,清热利湿健脾,不适合用于胃寒证。
1.将山*、莲肉、薏米和干百合洗净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机,充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中,加入两碗水,大火烧开转小火,根据口味添加适量冰糖,边搅动边煮10-15分钟。
参考资料:百度百科-山*薏米粥
嫩白色的山*吃起来绵软香甜,红豆煮过后面甜清香,煮成的粥软糯可口,香甜美味。且山*可以健脾养胃,益肾固精,薏米有很好的除湿效果,红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的山*薏米粥不仅口感美味,还有很好的温补作用。
扩展资料
山*薏米红豆粥是一道以红豆、薏米、山*作为主要食材,以燕麦片作为辅料制作而成的粥,口味浓软香甜,制作简单。
做法:
主料:红豆70克、薏米20克、黑米20克、和田枣几颗、山*半根水500克
辅料:红糖适量
1、红豆、薏米、黑米洗净提前一天晚上泡好
2、红枣去核,山*削皮和昨晚泡的材料一起放锅里加水和红糖
3、高压锅压50分钟,喜欢吃软烂一点的可以适当延长时间
4、出锅就可以食用了
参考资料来源:百度百科-山*薏米红豆粥
想必大家在生活中都是有吃过山*薏米粥的吧,山*薏米粥是一道不错的食物哦,但是食用山*薏米粥还是要注意禁忌的,那么大家知道山*薏米粥功效是什么吗?下面由我为大家介绍山*薏米粥的功效及禁忌,希望能帮到你。
山*薏米粥的功效
山*薏米粥是一款富含多种营养物质的甜粥,其味道甘甜绵软,男女老少皆可食用。那么,山*薏米粥的功效有哪些呢?
1、健脾益胃、助消化
山*含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃的*食两用之物。在临床上,山*常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
2、滋肾益精
山*含有多种营养物质,如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等,具有强健机体,滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,皆可食用山*薏米粥。
3、益肺止咳
山*含有皂甙、黏液质,具有润滑,滋润的功效,因此可以益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
4、降低血糖
山*含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
需注意的是,山*薏米粥内含薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
山*薏米粥的禁忌
山*薏米粥甘甜绵软,营养价值高,且具有润肺清热、健脾益气等多种功效,是一款大众都喜爱的粥品。那么,山*薏米粥禁忌有哪些呢?
从食材方面来说,山*味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等功效,一般人都适合食用山*,但感冒、大便燥结、肠胃积滞者,不宜食用山*。至于薏米,味甘、淡,性微寒,归脾、胃、肺经,具有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热的功效,一般人都能食用,但食用时需注意如下事项:
1、质虚寒的人士好不要食用薏米,尤其是怀孕的妇女,要避开食用,避免给身体带来不必要的负担。
2、薏米所含的醣类黏性较高,因此也不能食用过多,否则会影响消化。
值得注意的是,食用山*薏米粥后,不能同食以下食物,否则可引起健康问题。
1、甘遂,山*补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能**肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者的作用是相反的,故不能同食。
2、食用山*薏米粥的时候,不要吃含有碱性的食物和*物,这样很容易减低山*的营养价值。
山*薏米粥的做法
山*薏米粥是一款富含多种营养成分的保健粥品,男女老少皆可食用。那么,山*薏米粥的做法是怎样的?
山*薏米粥
材料
薏米60克,大米30克,山*100克,冰糖适量。
做法
1、山*洗净,去皮,洗净黏液,切成薄片;薏米、大米分别用清水淘洗干净,其中薏米用温水浸泡1小时。
2、砂锅置火上,加入适量的清水,水烧开后放入薏米和大米,大火煮开,然后加入山*片,先以大火煮沸,再转为小火熬制成稀粥,加入冰糖调味,烧煮片刻即可。
烹调小技巧
1、薏米提前用温水浸泡1小时,这样煮粥才能与大米同时达到绵软口感的要求。
2、山*片去皮后,要用清水浸泡着,这样才能避免变为褐色。
需注意的是,食用山*薏米粥时,要注意如下事项。
1、不能与碱性*物同食。山*含有淀粉酶,当山*与碱性*物同食时,碱性*物会使山*中的淀粉酶失效,减低山*的营养价值。
2、不能与甘遂同食。山*补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能**肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者的作用是相反的,故不能同食。
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取淮山*和薏米加水熬粥,每日服用,可健脾益肾、抗衰老。
淮山*又名山*,性平,味甘,归肺、脾、肾经,淮山*具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效。
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
淮山*薏米粥的做法:
一、首先准备薏米、淮山*、大米,可以加入适量的红枣。
二、提前一晚将薏米洗净并浸泡。
三、将大米洗净。
四、淮山*去皮切块。
五、将所有食材放入锅中。
六、加入适量的清水。
七、大米煮开转小火煮至软烂粘稠,即可盛出食用。
参考资料来源:百度百科_淮山
参考资料来源:百度百科_薏米
参考资料来源:百度百科_山*薏米粥
参考资料来源:人民网_薏苡仁,健脾除湿之王
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获赞:165 | 收藏:46 | 发布时间:2024-05-10 07:29:05
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