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大家好，关于今日黑鱼塘口价格是多少钱很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小法就来为大家分享关于黑鱼塘头新价格行情的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
野生黑鱼不管是味道还是营养价值都比养殖黑鱼好很多，因此价格也比较贵一些，一般在30～50元左右一斤，各地不太一样。
扩展资料
（1）营养价值每 100 克黑鱼肉中含蛋白质 18.5 克、脂肪 1.2 克、热量 85 千卡，还含有 18 种氨基酸，如组氨酸、3- 甲基组氨酸等，还含有**必需的钙、磷、铁及多种维生素。
（2）*用、保健功能黑鱼有补脾胃，利水气的功效。比较适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等，还比较适用于久病气血亏虚者。黑鱼具有健脾消*的作用。黑鱼味甘，性寒，具有补脾利水、调补阴阳等功能，能活血通络，有助于治疗水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。黑鱼含有蛋白质及多种氨基酸，能养血补虚，健脾利水。脾虚水湿时，表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者，可食用黑鱼。民间常用黑鱼治疗肝硬化腹水等病，癌肿兼见腹水者，亦多配合食用，有助于利水排*。
（3）食用禁忌有疮者不可食，令人瘢白。
黑鱼为湖泊型底栖鱼类，喜在湖泊静水泥底和水草多的区域生活，对水中含氧量变化适应性强，耐寒，冬季能钻入泥底越冬。食性为杂食性鱼类，以植物残渣及水生昆虫幼虫等为食。在人工养殖条件下，1龄鱼以浮游动物为主要食物，秋季天然饵料的数量减少时，则以人工混合饲料为主。2龄鱼春夏季仍以浮游动物和底栖动物为主，养殖密度大时，颗粒饲料的比例应增加。3龄鱼在高密度混养时，颗粒饲料是重要的食物，但也摄食天然饵料。
野生黑鱼市场一般的在18元左右一斤，野生的黑鱼营养价值高，很适合老人孩子吃
在沈阳市皇姑区的话，他们家的早市黑鱼，现在的价格应该是在三十多块钱左右一斤，价格还是比较贵一点的。
黑鱼养殖成本主要分为三部分鱼苗、饲料、*品，剩下就是塘租以及水电人工等杂七杂八的费用。今年鱼苗价格上涨幅度非常明显，中国水产养殖网黑鱼行情直通车数据显示，五月份，山东济宁一带一斤3-6条的越冬鱼苗价格是25-26元一斤，一斤10条左右的黑鱼苗价格不低于30元一斤，浙江湖州、辽宁沈阳一带黑鱼价格也差不多是这个价格，越冬鱼苗价格疯狂上涨主要有两个原因，首先就是养殖户的确增加了投苗需求增加了，其次就是由于越冬苗有限部分供应商“捂着”不卖抬高价格。进入六月中旬，浙江山东辽宁一带新鱼苗开始上市了，但是起步价很高一斤100条的新苗价格在90-100元一斤，随着新鱼苗供应量的陆续增加，价格有所下滑，但是和往年相比，新鱼苗的价格依然令人咋舌，不过由于成鱼价格坚挺，养殖户还是积极投苗。
饲料价格也涨了，和广东黑鱼养殖模式不同，浙江山东辽宁黑鱼养殖主要是投喂冰鲜鱼，广东主要是投喂配合饲料，生长速度比较快，养殖周期短。由于这两种模式各有优点缺点，究竟哪种模式好很难说，除非以后冰鲜鱼资源减少了，浙江山东辽宁黑鱼养殖户被迫转而使用配合饲料养鱼。在浙江山东辽宁这几个黑鱼主产区，饲料鱼的价格是根据黑鱼这些主要养殖品种的综合效益来走的，前两年黑鱼养殖没钱赚，加州鲈鱼利润微薄的情况下，饲料鱼的价格跌到了一块钱一斤，而随着黑鱼养殖再次升温，饲料鱼的价格又上涨了，基本在1.5-1.8元一斤浮动。
*品方面的投入同样很大，不管是上述哪种模式养殖黑鱼，发病率都比较高，广东养殖黑鱼密度很高，加上投喂配合饲料黑鱼长得快体质不好，再加上多年养殖的鱼塘环境不好，发病率较高，而投喂冰鲜鱼的话对于水质的污染更大了，养殖户稍有松懈没有控制好水质，就容易发病。由于黑鱼养殖密度相对较高，一旦发病没有尽快处理，整塘鱼都报销的几率很高。这两年威胁黑鱼的更大病害是诺卡氏病，国内尚未有很好的办法搞定，只能靠预防，而预防诺卡氏病有效省钱的办法就是控制水质，这两年调水产品如雨后春笋般冒头，养殖户选择的余地也比较大，**大厂家大品牌，一旦使用了劣质调水产品，浪费的钱不会多，但是控制不好水质导致病害发生才是致命的，所以这两年在*品这块的成本投入也很大。
从今年的情况来看，一斤黑鱼的养殖成本不会低于八块钱一斤，目前黑鱼的塘口收购价格大概能维持在11元一斤左右，但是新鱼上市后能不能保住10元一斤的价格水平非常难说。因为相对于浙江山东辽宁三地的黑鱼养殖规模增加情况来说，广东黑鱼养殖规模的扩张就更猛了，不少市场批发商就自己动手承包鱼塘直接养鱼，从目前的广东的情况来看，业内人士并不看好十月份以后黑鱼价格，而养殖成本上涨了，今年开春后投苗稍微迟一点的养殖户到底能不能再赚钱还是个很大的问号。
黑鱼为什么比巴沙鱼贵？我们先看看价格：
黑鱼20.5元/公斤，折算后10.25元/斤。
巴沙鱼10.71元/斤。
莫不是搞错了，两者价格差不多嘛！斤斤计较起来巴沙鱼还更贵一些呢！
上面图片价格应该是均价，只是参考，买到过5元/斤巴沙鱼的朋友先别忙跳起来反驳我。
为什么我们会觉得黑鱼比巴沙鱼贵呢？我觉得可能是以下原因：
区域不同
采购渠道不同
商家不会告诉你的秘密
一、区域不同
黑鱼，淡水鱼，在我国除西部高原地区外，长江流域至黑龙江流域的广阔地带均有大量分布，此外在云南省和台湾省的部分地区也有少量的分布。
巴沙鱼，淡水鱼，分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、中国（云南）。是东南亚国家重要的淡水养殖品种。
我国幅员辽阔，各地价格有差异在所难免。
各地菜市场文化也有差异，有的地方只能买鱼回家自己*，有的地方不只可以帮你*鱼，还可以要求摊主把鱼给片好回家洗洗就能直接下锅，所以这种黑鱼卖29元/斤也有市场。
还可以帮忙去虾线
二、采购渠道不同
黑鱼，做成酸菜鱼水煮鱼更好吃了，讲究活鱼现*，我们不会大量囤货。
巴沙鱼，我们看到的大多都是被片好了装在冷柜里的，容易储藏意味着我们可以囤，只要你家的冰箱足够大，那就可以多买，多买就意味着价格更便宜，就算你不主动砍价，会做生意的老板都会给你打个VIP折的。没打到折的小伙伴不要哭，吸取教训下次换别家买。
巴沙鱼除了批发价因素，还有个包冰率和加保水剂，保水后的巴沙鱼重量可以增加50%-80%!包冰率高或含水量高就等于同等重量下含鱼量更少。所以市场上有10元/斤的巴沙鱼，也有5元/斤的巴沙鱼。
单单看到5元，是不是觉得黑鱼贵得没道理？
黑鱼哭着说：我跪了……
商家不会告诉你的秘密
黑鱼为什么比巴沙鱼贵？
这个问题的潜含义是黑鱼不应该比巴沙鱼贵，巴沙鱼应该比黑鱼贵。
我们为什么会认为巴沙鱼应该更贵呢？
因为，我们把巴沙鱼和龙利鱼弄混了。
龙利鱼，是一种暖温性近海大型底层鱼类，捕捞和养殖成本都比巴沙鱼高。鲜活鱼90元/斤。
在我们普通吃货眼里，巴沙鱼和龙利鱼经过脱皮去骨之后，相似度简直达到了惊人的99.99%。
有这种价格差，有的商家就会钻空子，故意模糊巴沙鱼和龙利鱼，有的还信誓旦旦地告诉你：这种鱼有两个名字！
久而久之，我们看到冰冻品会似是而非地把巴沙鱼等同于龙利鱼，所以潜意识会认为巴沙鱼应该是贵一点才对。
希望我的回答能帮助到你！
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
获赞：102 | 收藏：69 | 发布时间：2024-05-14 14:19:57
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