大家好，关于今日新蔬菜价格行情很多朋友都还不太明白，今天小法就来为大家分享关于今日蔬菜价格走势的知识，希望对各位有所帮助！

蒜头、芦笋都不错。

芦笋栽培技术

对环境条件的要求

芦笋既耐寒，又耐热，无论寒带、热带都能生长，但以无霜期长，又有明显冬季的区域，能获得高产优质。嫩茎质量更佳的温度为15至17℃，幼茎生长快温度为20至30℃。芦笋颇能耐旱，不耐湿。雨水多，土壤渍水，空气湿度大，根易发病。水分供应不足，对植株生长和产量影响很大。芦笋需要疏松透气、土层深厚、地下水位低、排水良好的土壤。宜于富含有机质的壤土或砂壤土种植。pH以6至6.7为适。芦笋虽喜光，但对光照强度要求不高，光饱和点为4万勒克斯。

培苗

在早春植苗，小苗定植，一年内就可养成根株，翌年即开始采收。因此，应尽量争取早播，早定植，达到当年养好株丛。为此，宜于2月中、下旬采取塑料棚覆盖下播种植苗，更好直接播于营养钵中，播种前先将种子浸种催芽，在出苗前应注意保温、保湿，出苗后注意通风，当苗高10厘米，结合浇水施腐熟稀肥一次，断霜后揭膜炼苗，使其逐步适应大田环境。

露地培苗时期应根据种子发芽对温度条件的要求，苗株生长规律及各地生态条件，培苗 *** 的不同而异。应避开夏季高温多雨季节。

整地与定植

芦笋为多年生植物，对栽培地要求高，一定要深耕，并施大量有机肥，一般每公顷应撒施45 000至60 000千克腐熟堆厩肥，耕翻入土；然后于作畦后的畦中间挖宽50至60厘米，深30至40厘米的定植沟，内施腐熟的堆厩肥3000千克，拌入细土，踩实后撒上细土，施复合肥600千克，肥上再覆土至距畦表17厘米。畦的宽度以栽培目的而异，白芦笋要培土，畦宽180厘米，绿芦笋畦宽150厘米左右为宜。

当苗龄达60至80天，株高25厘米以上，茎数3支以上，即可定植。大棚培苗，一般4月下旬至5月上旬定植。若行露地培苗，应于6月上旬定植。白笋行株距为1.8米X30至40厘米，绿笋行株距为1.5米X30至40厘米，定植时，使地下茎上的鳞芽群顺沟朝同一方向（一般朝南），排成一条直线，使根系充分展开，覆土5厘米，浇稳苗水，以后覆水2至3次；待成活长出新的地上茎后，再分次覆土，填没定植沟。

定植

当年的田间管理缓苗后及时中耕除草，经常保持土壤疏松，做好开沟排水，及时覆土2至3次，做成小高垄。春季幼茎高达10厘米时，结合浇水每公顷追施尿素225至300千克，以后每隔20至30天追施薄肥1次，8月中旬要重施一次秋发肥，每公顷施复合肥450千克，越冬前浇1次水，同时要注意清园。

适时采收

适时采收是芦笋高产的关键，采白笋应在早晚各1次，当培土垄的表面出现龟裂或有湿润圈为嫩茎将伸长的标志，随即用手扒开表土，露出嫩茎的头部，割取，一般留茬2至3厘米；采收绿笋应在嫩茎顶端包裹的鳞片未散开，呈毛笔头状时采割。采后要封*踏实，以免茎弯曲影响质量。采后割除母茎，做好施肥、中耕除草、防治病虫、清园等工作。

大棚种植什么水果、蔬菜赚钱？怎么管理温室大棚收益更高？

如今大棚种植已不再是很新颖的模式了，全国各地都有许多大棚户区，不过随着生产制造的高速发展运用愈来愈普遍，温室大棚已经不再是只栽种蔬菜水果了，一些花草植物绿化苗木、甚至农村养殖项目都可以直接了。下边给大家推荐几类温室大棚种植新项目，以及如何管理 *** 蔬菜大棚盈利更高一些。

1.草莓

草莓的价钱自身也高，总体的盈利还是很不错的，而如今集采收、旅游观光为一体的草莓产业基地十分受欢迎，很多地方人到礼拜天都是会与家人或是朋友一起去野外的草莓产业基地感受亲身采收草莓的快乐。

有必要的农民好朋友可以借助草莓园唯美自然生态环境，提升娱乐休闲项目，做到创收的效果。一般来说温室大棚草莓的采果期能从当初12月一直延续到第二年6月。

2.葡萄

栽种葡萄也是很不错的，一亩盈利可以达到2~3万余元，可是前期投资比较大。葡萄的用户不如草莓少，温室大棚葡萄的采收期应该是6、7月，正好避开了草莓的采收期。

葡萄相较于草莓采果期要短上一些，可是葡萄用处也就多了。可以 *** 葡萄酒、葡萄干，葡萄的行业都是比较不错的。

3.菌类

温室大棚建造主要目的是栽种反季蔬菜水果，反季的食材来满足销售市场不断地供货要求。如今食用菌菌种十分受欢迎，菌类品种繁多，常见有香菇、金针蘑、木耳等。食用菌菌种适应于市场的需求，经济收益也是非常好的。

4.黄秋葵

黄秋葵，具备健肾滋阴养血作用，是一种营养健康菜。作为一种营养健康菜，特别是有补肾壮阳作用。注意饮食调养，比*品调养好很多。目前市面上黄秋葵的耕地面积很少，是一个不错的选择。

5.多肉植物

现如今多肉植物市场行情是很不错的，多肉植物，品种繁多，大多数外型精巧，极为讨人喜欢，并且生命力顽强，叶子插到地里就可存活。

多肉植物，现如今算得上是盆栽植物里更受欢迎的一种。许多多肉植物十分美观大方，甚是招女孩子的喜爱。现如今室外婚礼、室外婚礼、森系婚礼上面可以看到多肉植物的身影。

今日蔬菜批发市场价格？

今日蔬菜批发市场价格，各地不同。比较权威的是北京新发地市场。可上北京新发地市场**。

常见蔬菜有：白菜、甘蓝等。

清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无*，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。

白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。

烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。

白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。

白菜菜谱

白菜胆金针菇滚瘦肉

材料：白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。

烹调 *** ：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。

如意白菜卷

食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。

做法：

1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；

2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；

3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；

4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。

奶油白菜汤

做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。

大白菜粉丝丸子煲

做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。

糖醋大白菜

做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

糖醋辣白菜

主料

娃娃菜1棵

辅料

红辣椒适量

嫩姜适量

配料

盐适量

油适量

白糖适量

花椒粒适量

醋适量

步骤

1.白菜洗净，切丝，不用太细。

2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。

3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。

4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。

5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火*香，捞出花椒粒不用。

6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。

7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。

2022年9月1日元谋能禹蔬菜批发市场小蕃茄价格？

2022年9月1日元谋小番茄价格，约8元一斤。

番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。

据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

番茄菜谱

1.番茄炒鸡蛋

先将备好的番茄洗干净，切成块状装在盘子;拿两个鸡蛋，去壳打在碗中搅拌均匀；在炒锅中倒入适量的食用油，待油热后倒进碗中的鸡蛋液，把鸡蛋煎香熟盛起；又在炒锅中加食用油热锅后，将番茄倒进去翻炒；加入已经煎香的鸡蛋继续翻炒，调入适量的酱油、盐和少许的水充分拌匀炒开；待水煮开后，撒入些许斤菜粒即可以出锅品尝了。

2.番茄炖牛肉

先把已挑好的番茄和牛肉洗干净后，分别切成块状以待用；把蒜头剁成蒜末，葱切成段块；在炒锅中倒入适量的食油，将葱蒜*炒出清香，将牛肉块也放进去翻炒；加入适量的酱油、料酒和八角等配料可以提味；接着勺入适量的水炖开，再放进番茄块状持续炖开；调入些许食盐就可以盛出来吃了。

3.番茄炒土豆

先把土豆去掉皮，切成薄薄的片状，放在水中泡一下；把大蒜剁碎备用，香菜切成段；将挑好洗干净的番茄切成块状装盘中；在炒锅中倒入适量的食用油，将蒜末炒香后倒进土豆片翻炒；待土豆片快熟后，倒进番茄继续翻炒，调入适量的盐搅拌均匀；接着撒上香菜段，充分炒匀即可盛起食用。

4.番茄炒鱼片

先把备好的鱼肉切成片状，调入适量的白糖和食盐，还有鸡蛋清和料酒充分搅拌均匀；把适量的番茄洗干净，切成块状；蘑菇和香菜也洗干净，葱姜蒜也切成好备用；在炒锅中加入适量的食用油，将葱姜蒜都放进去*炒一下，加入鱼片翻炒；把番茄块和蘑菇倒进，倒入一定的清水煮开；调入适量的盐进行调味，撒上些许香菜拌匀就可以出锅。

把番茄和茄子洗干净后，分别切成块状备用;将蒜头剁碎，红辣椒和葱都切成段块装在碗中；在茄子块中加入适量的淀粉拌匀，在炒锅中倒入食用油，把混有淀粉的茄子倒进炸香盛出来；又在锅中把蒜末和红辣椒炒香，加入番茄翻炒；倒进炸香的茄子和少许清水，调入一定的食盐和酱油等配料继续翻炒；煮至汤汁稠了，撒入葱花就可以装盘食用了。

油价下降，菜价上涨，是哪些因素影响物价走势呢？

价格是商品的价值的货币体现。要是货币价值不改变，产品价格则是由商品的价值确定，商品的价值提升了，产品价格便会伴随着上涨。这里，价格飞涨是通过商品的价值提升导致的。要是商品的价值不改变，制造货币(金银)的社会劳动效率发生改变，也会引发货币自己的价值的改变。产品价格与货币价值是反比的，要是货币价值减少了，产品的价格便会上涨。

供求关系的改变也会引发商品价格飞涨或下降。要是商品需求量很高，价格便会上涨。除此之外，国家对于物价进行结构调整；流动管理混*，出现*涨价状况，也会发生物价飞涨。

伴随着近些年外贸顺差规模的持续走高，国际储备始终在大幅上升，终形成外汇占款，所以人民币外汇占款也会随之大幅上升，造成货币供应量提升；

因为我国居民储蓄率太高，年利率、汇率制度又欠缺有效弹力，造成货币被动性超额发行以推动投资、保持市场秩序。而超额推出的货币投放流通市场后，在银行体系产生的货币供给量作用下，又会让国内具体的货币供给量成倍率地提升。因此物价水平肯定也会随之上涨。

在过去的一年多时间内，煤、电、石油等能源需求上涨，推动居住类和交通运输类价格升幅扩展。与此同时，在餐饮方面，也有数据显示我国农产品的出口量正持续走高，这说明，国家对粮食的需要持续增加。

而在又遭到全世界粮区干旱、世界粮食库存量降低的影响的情形下，农副产品的价格自然上涨，从而造成食品价格上涨。此外，从大的方面说，近些年内，城镇居民的收入已经有了大大提高，收入提升代表着消费水平提升，消费水平提升，那么消费需求也就会增长。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：435 | 收藏：81 | 发布时间：2024-05-21 01:05:27