这篇文章给大家聊聊关于黑米薏米红豆粥的功效，以及红豆黑米薏米小米粥的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

　 薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及**所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入*，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。

红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙*。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无*，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热*、健胃等多种用途。

黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等;中国民间有“逢黑必补”之说。

薏米红豆和黑米一起煮粥能综合发挥三种食物的功效，具有清热去湿，益补养神的功效。

黑米红豆薏米有什么功效

1、薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及**所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入*，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。

2 、红豆具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，常被用于消暑、清热解*、健胃等多种用途。

3 、黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，防病强身的滋补佳品。

扩展资料：

1、养心补血。古人把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效。

2、健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中*里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

3、消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

4、祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在**细胞之间，使**迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排*作用。

参考资料来源：人民网：六种米功效大不同 补肾是黑米？

参考资料来源：人民网：薏米营养超乎想象 六种吃法健脾祛湿

参考资料来源：人民网：红豆这样子吃功效多！

黑米红豆粥的功效与作用

黑米红豆粥的功效与作用

黑米红豆粥的功效与作用。相信大家对黑米红豆粥并不陌生，黑米红豆粥的营养价值极高，喝黑米红豆粥对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细了解下黑米红豆粥的功效与作用。

黑米红豆粥的功效与作用1

1、黑米红豆粥是气血双补的美食，红豆可通气除烦益气补血，黑米可补中益气。

2、黑米红豆粥具有减肥的功效，在中医看来肥胖也好水肿也罢，都意味着体内有湿，水液不能随血气流动，滞留在体内使**。迅速膨胀去湿性强的食物有助于去除这些体液从而达到减肥的效果。

3、黑米红豆粥可以美白润肺，黑米具有美白养颜之效，红豆可以润肺化痰止咳。

4、黑米红豆粥增加我们的食欲，保护脾脏和肝脏。

5、黑米红豆粥明目活血滑涩补精之效。

6、黑米红豆粥对头晕目眩、贫血、白发、腰酸背疼、夜盲、耳鸣疗效颇佳。

7、黑米红豆粥可 *** 各种营养食品营养价值极高。

8、长期食用黑米红豆粥可以延年益寿人们，这也就是为什么黑米被俗称“*米”“长寿米”。

黑米红豆粥的做法：

材料：黑米、红豆、白砂糖

做法

先将原料黑米和红豆清洗干净浸泡五个小时左右。

浸泡完后将黑米和红豆淘洗出来，再放入冷水中。

大火煮沸调至小火煮至熟透加糖调制即可。

如果想要粥的粘性好点，大家还可以加入适量糯米，增加粥的粘稠度。

黑米红豆粥：超级补血+减肥。

此粥热量

1碗（小）黑米红豆粥(300.0克)133大卡

建议想要瘦身的MM可以作为早餐，营养又瘦身。

温馨小知识：

黑米有很多的功效。比如滋阴补肾，健脾益胃。有效的治疗心血管疾病，比如预防动脉硬化、保护血管。

红豆，作为一种减肥佳品是极好的，因为它具有很好的利尿和补血作用，对很多女性来说应当**。

黑米红豆粥的功效与作用2

黑米薏米红豆粥的功效

1、黑米的营养价值

薏米和红豆大家都经常食用，所以也比较了解。我们先来和大家具体说说黑米的营养价值。黑米中有很多的蛋白质和脂肪，而且维生素分布很均匀，多种微量元素也相辅相成。这些营养让黑米的功效作用变得丰富多样。黑米适合慢性病患者以及孕妇儿童来吃，滋补效果明显又健康。黑米的这些滋补作用是普通食材的很多倍，我们应该常常吃些黑米，多煮些黑米薏米红豆粥。

2、黑米薏米红豆粥的功效作用

黑米薏米红豆粥可以祛湿强健身体，让机体健康平衡。黑米薏米红豆粥的补血效用也是极为好的，多吃对女性朋友有益。而男性多吃黑米薏米红豆粥，能够补肾强体。黑米薏米红豆粥还可以促进脑部健康发展，加速大脑开发，所以学生或者常常用脑的工作着也适合吃黑米薏米红豆粥。

黑米粥和血糯米的区别

1、黑米粥中的黑米是一种深紫色接近于黑色的米粒石材，它有自然的'香味儿，血糯米的颜色比较浅，它的外表颜色多为暗红色。另外黑米的米粒儿比较短而粗而血糯米的米粒儿细而长，这也是两者之间的重要区别。

2、黑米粥中的黑米和血糯米在口感上也有明显区别，黑米煮粥以后口感比较硬，而且它煮出的米汤并不粘，而血糯米是一种黏性比较大的食材，人们用它煮粥时煮出的米汤会比较粘稠，而且它煮好以后的口感也比较软糯。

黑米粥的功效与作用

1、抗衰老

平时人们多喝些黑米粥，能提高身体的抗衰老能力，因为黑米粥中不但含有花青素，还还有丰富维生素，E这些营养被**吸收后，能提高**组织细胞的活性，并能清除**内的自由基还能阻止**内出现氧化反应，能放慢**衰老速度。

2、保护心血管

平时人们多吃一些黑米粥，还能保护心血管，因为黑米粥中还有大量的黄酮氯化合物，这种物质进入**后，能维持人类血管功能稳定，并能增加血管的韧性与弹性，可防止血管破裂，经常喝黑米粥能放慢心血管衰老速度也能防止多种心血管疾病发生。

关于黑米薏米红豆粥的功效和红豆黑米薏米小米粥的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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获赞：293 | 收藏：28 | 发布时间：2024-05-10 05:48:32