很多朋友对于生菜丝烧骨粥的材料和做法步骤和菜干烧骨粥不太懂，今天就由小法来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

我们一次就放一整包的烧骨，当然切成小块。先下点姜把粥煮烂了再放烧骨再煮20分钟左右就ok啦，也可根据自己需要放点其他东西，我们有时放干贝或者珍珠蚝菜末，生菜末，葱花，香菜等。粥鲜骨头香啊，啃骨头很过瘾的！这个周末继续烧。

另，烧骨是烧烤出来的，本身已经加了调料了，所以我煮时就不放任何调料了。

至于具体的味道你就自己再试试咯，毕竟你要开店，多试试比较好

烧骨粥做法大全集

食材主料东北珍珠米150g烧骨150g辅料油适量盐适量蚝豉4个花生米15g姜片2片鸡精3g料酒5g香菜少许步骤1.将米先用1汤匙花生油拌匀，然后再用清水没过米面，浸泡1晚。2.将烧骨剁成大块（可以让档主代劳），花生米、蚝豉干浸泡清水中20分钟，备用。3.将蚝豉干、花生米沥干水后，与姜片、烧骨一起，放入小煮锅内。4.加入足量的清水。5.大火煮开，加入2汤匙料酒，继续煮开，并将汤中的浮沫撇除，让汤中没有浮沫为止6.然后，将步骤5中所有汤汁及食材倒入汤煲内，再将步骤1泡好的粥米一起，熬制2小时，再加适量的盐、鸡精调味即可。

咸骨粥怎么煲的？

咸骨粥的做法

主料：猪骨 大米

辅料：水 大葱 米酒 香菜 生菜

步骤：

1.猪骨，太大块可以剁小块些

2.猪骨下水中加入米酒煮开，捞起

3.捞起的猪骨

4.沥干水分，加入盐，可以多一点

5.密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥

6.2天后的咸骨

7.电压锅中加入大米，再加入适量的水和咸骨，40分钟

8.煮好后加入适量的生菜丝拌匀

9.准备香菜和葱花

烧骨粥的烧骨是怎么做的？

一、工具/材料

洋葱一个、西芹2条、冰糖100g、生抽2茶匙、番茄酱100g、食盐1茶匙、香叶5块、碗筷、锅、勺子。

二、 *** /步骤

1、排骨2斤，西芹2条，洋葱一个，冰糖100g，准备好待用。

2、用生粉将排骨扑至变干待用。

3、将排骨落锅轻炸。

4、将洋葱，西芹，葱轻炸。

5、将油轻炸过的材料放入煲里，让西芹和洋葱垫底，排骨铺面，加入冰糖100g，番茄酱100g，大红浙醋50g，生抽2茶匙，食盐1茶匙，头曲40g，香叶5块。

6、加2碗清水小火熬约45分钟。

7、将熬煮后的酱汁倒入锅中煮沸  加入生粉水将酱汁勾芡  将煮稠的芡汁淋在煮好的排骨上即可。

8、成品。

关于生菜丝烧骨粥的材料和做法步骤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：997 | 收藏：37 | 发布时间：2024-05-10 18:27:10