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1.将鸡肉切块，将鸡块放入锅内冷水中，用料酒焯一下。
2.大火烧开后再煮半分钟。
3.将焯水的鸡块洗净备用。
4.在砂锅中加入葱、姜、大料、香叶鸡和足够的水。
5.大火烧开后，转小火盖，小火炖1小时左右。
6.期间处理配菜：香菇洗净，去根，切成小块备用。
7.土豆去皮切块，泡水备用。
8.枸杞洗净备用。
9.1小时后加入一茶匙盐。
10.倒入蘑菇和土豆块，拌匀。
1.撒上枸杞盖，炖20分钟左右，直到土豆和蘑菇熟。
12.煮好后撒上葱花。
获赞：110 | 收藏：90 | 发布时间：2024-05-14 20:13:39
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