大家好，近很多小伙伴在关注西红柿酱怎么熬，以下是(www.liyan0123)小编整理的与西红柿酱怎么熬相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

本文目录一览：

• 1、西红柿酱怎么做
• 2、番茄酱怎么做
• 3、西红柿如何制成西红柿酱

西红柿酱怎么做

腌西红柿酱这样做：

1、先把西红柿全部清洗干净，完全晾干水分后用擦子把西红柿擦碎一些，这里的盆和工具不能沾水和油。

2、把擦好的西红柿直接装进无水无油干净的玻璃瓶里装满后把玻璃瓶盖拧紧，如果害怕不安全的话，也可以把瓶盖稍微的拧的松一些，在锅里蒸好后趁热把瓶盖拧紧。

3、全部盖盖后，就上锅蒸。切记蒸的时候锅里倒入凉水，不要倒热水，把装有西红柿的瓶直接放进去。

4、盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸40分钟。40分钟后关火再焖半个小时后再揭开锅盖这样蒸的西红柿里面是真空状态，放在阴凉干燥处保存1-2年都不怕坏掉。

番茄酱怎么做

番茄酱熬制的方法如下：

第1步、把西红柿洗干净，去蒂，随意切块备用。

第2步、不粘锅里放适量的橄榄油烧热，放入去皮切碎的大蒜泥，中小火慢慢的把大蒜泥炒出香味，大蒜泥微金 。

第3步、把切块的西红柿倒入不粘锅中，大火烧沸腾。

第4步、加入适量的冰糖。

第5步、加入适量的白醋。

第6步、中火慢慢的熬，后开始收汁的时候，番茄酱会飞溅出锅，这时候改中小火，用锅铲不停的搅拌，熬到你喜欢的浓稠度。

第7步、把熬好的番茄酱装入玻璃瓶，玻璃瓶需要事先用开水烧开消 过，并且控干水分。趁热盖上瓶盖，倒放在台面上，这样可以杜绝细菌。冷却后放冰箱。

西红柿如何制成西红柿酱

答：西红柿如何制成西红柿酱

料  

西红柿    500克  

柠檬汁    10克  

白糖    30克  

清水    适量（打番茄使用）  

自制🍅番茄酱的做法

番茄划十字刀，放入开水中浸泡五分钟

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等番茄皮微微卷起时拿出来，把皮撕掉

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切成丁

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放入破壁机内，加少量的水

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迷糊模式打成糊状

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打成糊状之后放入不粘锅内

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大火煮开，倒入柠檬汁

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转中火不停的搅拌，搅拌大概15分钟左右放入白糖继续搅拌

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搅拌至这样的状态就差不多要好了

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起锅

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酸酸甜甜

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装瓶，冷却放冰箱冷藏

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以上就是西红柿酱怎么熬的相关介绍，希望能对大家有所帮助。

获赞：412 | 收藏：96 | 发布时间：2024-05-11 21:52:26