大家好，近很多小伙伴在关注*米花怎么做好吃，以下是(www.liyan0123)小编整理的与*米花怎么做好吃相关的内容分享给大家，一起来看看吧。

本文目录一览：

• 1、 米花怎么做好吃又简单
• 2、 米花怎么炒

米花怎么做好吃又简单

米花的做法：用料需要玉米粒、细砂糖、黄油，先将锅中放入黄油，等融化加入玉米粒，盖上盖子大火，等一会就会听到劈哩啪啦的 裂声，这时候不要害怕，一只手手按住盖子，另一只手端起锅摇动一下，随着声音的强烈来判断 米花好没好，等 裂声逐渐趋缓放下锅熄火，苹果绿天然养生专家建议这时候撒入2勺糖搅拌一下，这样就借助余温让糖融化在 米花上，然后在放在指定的地方冷却，过一下就可以吃到美味、香甜、松脆、干净的 米花了。

哪些人不能吃 米花?苹果绿天然养生专家说糖尿病不能吃，因为有糖，还有一些消化功能不好的人群，也尽量少吃。此外， 米花在烹饪的时候还有几个技巧， 米花油的选择，选择黄油的话更香醇，有的可能没有黄油，直接用豆油，但是味道还是有变化的。 米花锅的选择，密封性好的、锅壁锅底比较厚的，这样温度比较稳定。不能选择盖子上有气孔的那种，那种温度上可能达不到，还容易让里面的油溅出来，不是很安全。

米花的做法及食用方法

家常的 米花制作主要有两种方法，分别采用微波炉以及平底锅将玉米粒炸开。

做法一

将玉米粒和精制油或者黄油按照1：1的比例平铺在锅底，开小火不断用筷子进行搅拌，待 个 开后，放入糖盖好锅盖，当里面声音速度减慢之后关火放置一会儿即可食用。

做法二

将玻璃碗或者陶瓷碗洗净后，擦干净水，放入半碗干燥的玉米粒，并且放入大约30克左右的黄油、适量白糖搅拌一下后，放入微波炉中高火加盖，待 裂声转小至渐渐没有的时候关火即可。

食用方法

焦糖奶香 米花

材料：

米花、炼乳各适量

做法：

(1)将炼乳倒入 好的 米花中，搅拌均匀，使每颗 米花都沾上炼乳;

(2)烤箱预热，将沾了炼乳的 米花平铺在烤盘中，放入烤箱烤制金 ;

(3)待完全凉透后即可食用。

椰香 米花

材料：

小玉米粒30克、黄油20克、细砂糖10克、椰蓉适量

做法：

(1)将小玉米粒吹去浮沉后，装入玻璃碗中;

(2)将黄油切成小块，放入碗中加热后倒入玉米碗中;

(3)加入细砂糖搅拌后，盖上盖子放入微波炉中高火加热3分钟左右;

(4)取出后趁热放入椰蓉摇晃均匀，待稍微凉后即可食用。

焦糖坚果 米花

材料：

微波炉玉米花一袋、玉米糖浆60毫升、红糖30克、核桃适量、杏仁适量、小苏打适量、香草香精适量、黄油100克

做法：

(1)用微波炉将玉米粒 开后，装入碗内;

(2)锅内放入黄油加热融化后，放入红糖和糖浆小火熬成焦糖;

(3)关火后放入香草香精、小苏打、核桃仁和杏仁搅拌均匀;

(4)迅速倒在 米花上，搅拌均匀后倒入烘焙纸上;

(5)烤箱预热后，放入玉米粒烤片刻后，冷却即可食用。

米花的保存方法

米花由于是膨化食品，所以极易受潮，而受潮之后的 米花就会失去其酥脆可口的新鲜口感，所以 米花好不要存放时间太久，要趁新鲜的时候吃口感是佳的。如果要储存的话，好将 米花放在阴凉通风干燥的地方进行存储，以防止 米花受潮。

米花的危害

一般街头的那种老式 米花机比较落后，锅内含有铅，在高压加热的时候，其锅内的铅会熔化变成蒸汽和铅烟，污染原材料。而铅在被**吸收后，会危害人的神经、造 、消化等系统，如果食用次数过于频繁，会造成铅中 ，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降，生长发育缓慢。

在加工 米花的时候，为了使 米花味道更加的诱人，会加入人造奶油、香精、色素等添加剂，这些食品添加剂对**是没有益处的，尽量少食用。

米花怎么炒

米花是用玉米、酥油、糖一起放进 米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。下面简单介绍如何制作 米花。

米花的食材：玉米、酥油、糖各适量。

米花的做法：

1、精质油和玉米粒都是1:1平铺在底部。全部材料入锅后，开小火，不时地晃一晃，可以用筷子搅拌一下，至 个 开。

2、可以往 米花中放入糖，喜欢可以多放，就马上盖好锅盖，不然会全都飞出锅外面了。然后可以听到不断有迅速 开的声音，当声音速度放慢了就可以离火了。

3、冷几秒钟，不然里面还会不时有飞溅出来的 米花，也可以让余热再把未 的 开，然后就可以开锅了。

食用价值：

米花含有丰富的膳食纤维、核黄素、硫胺素、叶酸、锌、铁、铜、锰等矿物质。含有维生素E，可以增强**新陈代谢，增强皮肤细胞活力，起到嫩肤美白、抗皱纹的美容功效。含有的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，促进排便，可有效缓解便秘及排出体内 素，可以辅助减肥；可以增强记忆力，提高脑细胞活力。可以降 压、降胆固醇，预防心脑 管疾病。

以上就是*米花怎么做好吃的相关介绍，希望能对大家有所帮助。

获赞：326 | 收藏：72 | 发布时间：2024-05-13 20:55:47