其实红豆芋圆粥的做法步骤和烹饪技巧的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红豆芋圆的做法大全，因此呢，今天小法就来为大家分享红豆芋圆粥的做法步骤和烹饪技巧的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

用料

主料

红薯250克

紫薯390克

芋头250克

太白粉190克

辅料

赤小豆

50克

调料

白糖

70克

水

适量

炼乳

10克

红豆芋圆的做法

1.红薯一个，去皮后蒸20分钟

2.蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均匀，再倒入太白粉，再次揉好

3.揉好后，搓成长条，切面小段

4.倒入太白粉中，小芋圆沾上太白粉后，再用筛子过筛去太白粉

5.芋头少许，去皮后蒸20分钟

6.蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均匀，再倒入太白粉，然后再次揉好，芋头较粘，要多揉会

7.揉好后，搓成长条，切面小段

8.倒入太白粉中，小芋圆沾上太白粉后，再用筛子过筛去太白粉

9.紫薯一个，去皮后蒸20分钟

10.蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均匀，再倒入太白粉，然后再次揉好，搓成长条

11.切面小段，倒入太白粉中，小芋圆沾上太白粉后

12.再用筛子过筛去太白粉，做好的三种芋圆放盒子中（吃不了的可以放冰箱冷冻）

13.锅中放适量的水，(水要多一点)先倒入芋头芋圆和红薯芋圆，煮至浮起后，再小火煮5分钟左右，取出，放入凉开水中

14.紫薯芋圆后倒入水中，(因为紫薯会掉色，所以后放) 煮至浮起后，再小火煮5分钟左右

15.然后将紫薯芋圆也倒入凉开水中

16.准备红豆汤（红豆洗净用水煮开小火将红豆熬熟即可），放入芋圆，淋上炼乳就可以开吃拉

芋圆红豆红枣粥怎么做

主料红豆60g莲子20g辅料芋圆适量冰糖适量

步骤

芋圆红豆汤的做法步骤11.准备食材

芋圆红豆汤的做法步骤22.红豆泡一晚上，莲子清洗干净

芋圆红豆汤的做法步骤33.电高压锅加适量水，加红豆，加莲子

芋圆红豆汤的做法步骤44.加少许的冰糖

芋圆红豆汤的做法步骤55.按煮粥键熬煮，熬煮好的红豆汤

芋圆红豆汤的做法步骤66.芋圆是前几天做的放在冰柜冷冻，不需要解冻，紫薯和原味的两种

芋圆红豆汤的做法步骤77.锅内加水烧开，加芋圆煮5分钟左右，煮熟

芋圆红豆汤的做法步骤88.煮好的芋圆

芋圆红豆汤的做法步骤99.红豆汤加芋圆，喜欢甜的可以加一点蜂蜜

红豆芋圆的做法窍门

红豆芋圆的做法

一、红豆沙的做法：

1.取蜜红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时

2.将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于蜜红豆1—1.5厘米即可

3.大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右

4.取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，使之成为红豆沙

二、芋圆的做法：

1.南瓜去皮去籽，洗净后切成小块上锅蒸熟，然后压成南瓜泥

2.南瓜泥中加入适量糯米粉，南瓜泥和糯米粉的比例约为1：2。然后揉成团，如粘手可适当添加糯米粉

3.芋头去皮，洗净后切成小块上锅蒸熟，取一半压制成芋泥，另一半待用

4.放入糯米粉，加少许水揉制成团

5.揉成两个光滑的面团

6.将面团搓成长条

7.切成小块。芋头面团同上*作

8.水煮开后，下入做好的芋圆，待所有芋圆浮起即可关火

9.红豆沙煮好后盛出一碗

10.放入适量芋圆、芋头块和煮好的红豆即可

红豆芋圆粥的做法步骤和烹饪技巧和红豆芋圆的做法大全的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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获赞：192 | 收藏：96 | 发布时间：2024-05-14 09:26:40