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1.水果越甜，热量越高。
2.水果的主要成分是水、膳食纤维、糖和适量的有机酸、单宁等风味物质。其中，决定水果热量的是含糖量。也就是说，水果中糖的百分比越高，其热量就越高。
3.水果中的糖主要有三种：果糖、蔗糖和葡萄糖。它们不仅化学结构不同，甜度也不同。从高到低的顺序是果糖(蔗糖甜度的1.7倍)>蔗糖& gt葡萄糖(蔗糖甜度的0.7倍)。因此，在水果中，果糖含量越高，味道越甜。
获赞：461 | 收藏：85 | 发布时间：2024-05-15 11:44:45
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