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猪蹄洗净剁小块；豆腐洗净切小块备用；丝瓜洗净切成薄片备用；猪蹄放入锅中，加入适量清水和姜丝，炖煮肉熟，放入香菇、豆腐、丝瓜，并加入食盐、葱段，在煮10分钟即可。
猪蹄汤的做法如下： 材料：猪蹄、 黄豆、干香菇、红枣、枸杞、姜、盐、料酒。 黄豆、干香菇洗净，凉水泡发，黄豆好提前一晚泡好。 猪蹄洗净，去毛，切块加生姜，料酒凉水下锅焯一下，滤去浮沫捞出。
产妇用来下奶的猪蹄汤可以加入黄豆来炖，将猪蹄放入开水锅中焯一下，撇出油末，防止做出来太油腻。然后切块，与黄豆一起放入锅中，可加入姜片、红枣、香菇适量，小火慢炖至熟烂即可。
月子猪蹄汤，可用常规的炖汤方式。选择性质温和的蔬菜炖月子猪蹄汤，能够起到下奶的作用。猪蹄汤下奶虽好，但是不可过多食用。因为脂肪含量高，会影响产妇的肠胃、导致脂肪摄入过多、引起宝宝拉肚子或消化不良等。
把猪蹄冷水下锅，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。黄豆提前泡发，姜要多放而且去皮切片，花生一把，紫皮花生会把汤的颜色弄红。然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。
猪蹄一个，黄豆50克，葱一根，姜一块，料酒，盐，胡椒粉。做法 猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄 水。捞出焯过水的猪蹄，洗干净。
猪蹄洗净，生姜洗净，切成薄片。一起放入高压锅中，加入少许食用盐搅拌。十分钟后，加入适量的水和花生。大火烧开后，继续用小火煮45分钟。花生枣汤炖猪蹄 材料：花生100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
猪蹄金针菜汤 做法：将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入砂锅内，再加清水适当，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
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获赞：176 | 收藏：89 | 发布时间：2024-05-13 21:20:35
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