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大家好，近很多小伙伴在关注砧板怎么保养，以下是(www.liyan0123)小编整理的与砧板怎么保养相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
1、问题一：砧板裂开怎么处理？ 砧板裂纹如果不大的话可用水浸泡一两天；洗用后洗净用湿布或胶袋封装使砧板保持水份湿润是好的方法；不要把砧板用火烤或太阳晒；如果裂纹太大影响使用就换过一个砧板或用铁皮；铁线。
2、在开裂处及周围撒些盐，盐易受潮，能使砧板保持一定湿度就不易继续开裂。用新鲜的肉皮在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边，利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧来缩小开裂。
3、还有，每隔一周在砧板上撒一层盐，可以 菌，防止砧板开裂。新买的切菜板做好之后一定要用，以防开裂。就是在砧板上弄猪油。猪油渗入菜板后，倒入，重复三四次左右。油干后可以使用，防止蔬菜开裂。
4、平时木砧板除要注意保养外，还不要让它被太阳光 晒，防止木砧板开裂。目前能够见到的菜板主要有竹制的和木质的为主，这两种材料也是生活中喜欢使用的菜板。
注意清洁 把砧板浸泡在用醋和小苏打调配的溶液里，然后用牙刷刷掉表面的食物残渣。再用清水冲洗干净，之后将其放在通风处晾干。还可以用淘米水和盐来清洁砧板，然后再用热水冲洗干净，也可以有效去除砧板上的异味。
竖立存放。木砧板使用完毕后，无论切肉还是切菜，都要用刀把表面的残留物刮干净，完成清洁后好立起来摆放。木砧板定期还要消 ，洗净后再沥干水。晾干时避免阳光曝晒，也不宜长时间放在通风处，风干后应立刻拿回室内存放。
盐水浸泡法。新买来的砧板不要立即使用，因为上面会有腊，还有灰尘和脏东西。要准备一袋盐，用开水把盐沏开，把新买来的砧板用清水清洗干净，放到一个大盆里，把盐水倒进盆子中。
平时使用木砧板后要注意保养，使用过后把砧板清洗干净，再用一块厚布湿水后铺在木砧板上，保持木砧板水份预防开裂。平时木砧板除要注意保养外，还不要让它被太阳光 晒，防止木砧板开裂。
1、每次使用后，清洗干净，立起来放置，或者悬挂起来，这样子菜板底部不接触桌子，就更不容易滋生细菌了，也更干净了，也能使蚬木菜板更耐用。
2、，切忌 晒，应该放在阴凉处保存。2，枧木砧板喜湿恶燥，使用完毕后清洗干净，用一块干净的湿布覆盖住砧板。
3、 次使用前，用低于50度的温水清洗，暂时不用的请保持砧板原包装密封，以免因过度干燥引起裂痕。使用期间，如出现细小裂纹(蚬木毕竟也是木头)可将其淋水或放入水中浸泡，盖上湿毛巾，过段时间裂纹会慢慢合上。
4、阳光消 ：将用过的砧板先用清水或热水洗刷干净，再放在阳光下曝晒，利用阳光中的紫外线 死细菌。
铁木菜板的日常保养可以使用橄榄油，在保养菜板这个用途上，使用橄榄油或其他油的效果没有明显区别。
浸泡一个月之后拿出砧板，清洗干净，盆里的水倒掉。用便宜的食用油，例如棕榈油，调和油，玉米油等，倒出涂抹整个砧板，再用大塑料袋套起3天左右，让砧板吸收油分。中途如果发现砧板比较干，需要再用食用油涂抹均匀。
一般建议用盐水泡一整天，能够更好的吸收盐分，提高保养效果。砧板 次用热油还是冷油 热油。
盐水浸泡 盐具有一定的吸潮性，在清水中加入适量的盐，将铁木砧板放入其中浸泡2-3小时，使盐分进入砧板中，然后晾干砧板就可以使用了，能够在一定预防铁木砧板干燥开裂。
以上就是砧板怎么保养的相关信息，希望对大家有所帮助。
获赞：912 | 收藏：38 | 发布时间：2024-05-10 21:06:54
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