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很多朋友对于芋头粥的做法技巧和芋头粥的做法技巧视频不太懂，今天就由小法来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
您好！芋头粥是这样做的：
以下是芋头排骨粥的具体做法：
准备食材：
芋头200克、排骨250克、葱花15克、大米一杯、生姜两片、食盐半勺、白胡椒粉半勺、鸡精半勺。
做法：
1：排骨洗干净剁成小块，先放进清水里面浸泡半个小时，将血水浸出来。
2：芋头清洗掉表面的泥沙，然后削皮切成小方块备用，小葱切成葱花，大米用清水冲洗几遍浸泡起来。
3：排骨泡完之后放进锅里，加入半锅清水跟姜片进去，大火烧开之后调成小火煮一会，一直将血水煮出来之后可以关火捞出来。
4：焯水的排骨放进温水里面洗干净浮沫，然后放进砂锅里面。
5：再将大米跟剩下的姜片也放进去，加入足量的开水进去炖煮。
6：大火将水烧开之后小火慢慢的煮，一直煮到米变软。
7：熬煮一个小时左右，等到米变软成粥之后加入芋头块进去继续熬煮。
8：芋头很容易熟所以只需要煮十分钟左右，等到芋头能够轻松地用筷子 *** 去就可以了。
9：在锅中加入适量的食盐跟白胡椒粉进去搅拌，然后加入鸡精跟葱花搅拌一下就可以出锅了。
材料
主料：芋头300g、泰国碎米1量杯；
辅料：橄榄油适量、海盐适量、清水适量
芋头粥
1
食材非常简单：泰国碎米、越南芋头。
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2
大米洗过之后沥干水分，用少许盐以及橄榄油腌制备用。
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3
芋头解冻后切粒。
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4
大米腌过之后放入压力锅内。
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5
注入适量清水，盖上锅盖大火煮十五分钟熄火。
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6
约二十分钟后打开锅盖，看到粥已经煮得差不多了。
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7
将切好的芋头倒入锅内，搅拌均匀，再盖上锅盖继续煮十分钟，然后熄火。
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8
压力锅冷却之后打开锅盖即可食用，感觉不够咸的可适量放少许盐。此时的粥非常稠。
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小贴士
我喜欢稠粥，所以放水不多，尤其是加入芋头的之后变得更加稠。喜欢稀的可适当多放些水的。
爽滑口感的芋艿粥是很多人都念念不忘的美味，粥中完全融合了芋艿绵密的口感，同时米粒有增加了芋艿的层次感，这恰恰就是芋艿粥吸引人的地方。而且咸味和甜味都很出众的芋艿粥总有一款适合你，下面就来看看芋艿粥要怎么煮好吃吧。
芋艿粥要怎么煮好吃
一、芋艿粥的原料
芋艿粥的原料是芋艿、芥菜、猪肉还有生姜。另外配料是油和盐。
二、芋艿粥的做法
之一步：先淘洗大米，然后将芋艿切成芋艿丁待煮。猪肉剁碎成为猪肉肉糜，芥菜和姜一同切碎。
第二步：用油将锅子先热起来，之后将切好的芋艿丁下油锅翻炒直到整个表皮便成为黄色的就可以捞出了。
第三步：重新起油锅，然后将肉进行煸炒*香。
第四步：烧一锅水，放入大米，之后将煸炒*香过的肉丝和芋艿丁也放入，再加入姜末，开大火等待水开。
第五步：水开后将火调到小火，开始慢慢的炖煮粥直到粘稠。小火一直煮到米粒变得柔和，芋艿软化后就可以放入之前的芥菜丁了，再用勺子慢慢的搅拌下既可了。
第六步：对做好的粥进行调味，如果喜欢甜味的可以放糖，或者放入盐做成为咸口的芋艿粥。
芋头做粥也同样是非常受欢迎的。特别是老年人，将芋头粥作为主食可以助消化，有利于改善肠胃系统。下面就来看看芋头粥的做法。
芋头粥的做法
一、芋头粥的营养价值
芋头粥适合老年人吃，主要在于可以调理老年人的脾胃和消化功能，帮助老年人更好的吸收食物的营养。芋头中的营养丰富，能够调理气血，有助于恢复身体的基本机能。同时芋头粥入口绵软香醇，好咀嚼好消化，适合老年人食用。
二、芋头粥的做法
之一步：首先芋头洗净后先入锅中煮一下，这样芋头的外皮更好剥除。
第二步：芋头去皮后切成小块，同时淘洗大米。
第三步：烧开一锅水，将芋头和大米一同放入。
第四步：水再烧开后就可以用小火慢煮了。
第五步：等到锅中的粥开始冒泡变得粘稠的时候，粥就完成了。
第六步：放入白糖进行调味即可做成芋头粥。
三、芋头粥的食用贴士
芋头好消化，芋头粥软糯，如果喜欢口感层次更加丰富的话，就可以在粥中放入些山*或者马蹄来增加爽脆口感，这样年轻人也会更加喜欢
但对芋头粥的机构方式很多人也不掌握，不清楚怎么才能煮成美味的芋头粥，今日我就专业详细介绍这些方面的专业知识，能让大伙儿详尽掌握山芋粥怎么做美味。
山芋粥怎么煮美味
1、山芋自身是一种没什么显著味道的食物，大家再用它做芋头粥时，能够给他们配搭一些海产品或是肉类食品食物，那样会让搞好之后的芋头粥更强喝，并且会让搞好的芋头粥营养成分高些，日常生活普遍的鲜虾猪瘦肉全是煮芋头粥时的更好是配搭。
2、想让煮好的芋头粥好吃，一定要对山芋开展用心解决，要不然要把它含有细毛的外皮削去，也要用冷水用心清理整洁，再把它切割成小块，此外煮芋头粥时更好是应用含有香气的粳米或是檽米，那样会让煮好的芋头粥更浓稠更强喝。
芋头粥的简单做法
1、小红豆芋头粥
小红豆芋头粥是芋头粥的简单做法，在做的情况下必须提前准备小红豆100克，黑豆200克，白砂糖适当，把准备好的小红豆提早用冷水清洗，之后泡浸两小时，放到锅里加适当冷水，再把山芋清洗，之后消除外皮，切切丁状也放进锅中，主开选用文火慢煮40分钟，接着把准备好的白砂糖下锅均匀再次煮十分钟，随后熄火，再过一会就能获得美味可口的小红豆芋头粥。
2、芋头排骨粥
山芋还能够和猪排骨一起熬粥喝，在熬粥之前应当先把猪排骨剁碎小段，并且用开水焯烫，再把它放进到电饭煲中，添加清洗切割成小块的山芋和适当稻米及其生姜片，放适当冷水接入开关电源后，挑选熬粥键，等电饭煲停止工作之后里边的芋头排骨粥就能搞好，起锅前面小量食盐调料就可以。
今日为大伙儿详细介绍了芋头粥的简单做法，并让大伙儿了解山芋粥怎么做才美味，之后在家里煮一桶粥时，就把这种方式 *** 运用吧
原料
芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
制法
（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。
（4） 煮至粘稠后加酱油调味。 主料：芋头160g、米适量；
调料：调和油适量；
做法：
1.食材：芋头。
2.食材：粳米。
3.将粳米洗净，浸泡2小时左右。
4.将芋头洗净，去皮。
5.切去头尾，再切块。
6.砂锅洗净，将浸泡的米和水倒入砂锅中。
7.放入芋头。
8.水不够要一次性加足量。
9.盖锅盖，大火煮滚。
10.放入洗净的虾米。
11.用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
12.边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠。
13.放入适量的海鲜粉，拌匀，关火。
14.将葱洗净，切粒。
15.热油锅。
16.放入葱粒。
17.转小火。
18.不断炒匀，见到有点变色立即要关火。
19.利用锅的余温，就会很是均与变成棕黑色，也不会烧焦。
20.将葱油放入粥里面。
21.拌匀，即可上桌。 主料：芋头、大米；
调料：虾、香菇；
做法：
1.将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
2.大米淘洗干净，将肉汤及芋头放入大米中大米煮开，加入泡发好的香菇丝和虾米同煮，改慢火，并不时地搅一下。
3.煮至粘稠后加生抽调味，洒上香菜即可。
关于芋头粥的做法技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
获赞：366 | 收藏：42 | 发布时间：2024-05-12 10:02:45
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