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大家好，近很多小伙伴在关注扁豆焖面怎么做，以下是(www.liyan0123)小编整理的与扁豆焖面怎么做相关的内容分享给大家，一起来看看吧。
做法步骤 下油（油量和普通的豆角炒肉差不多），油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。
将面条放入开水中煮熟，捞出备用。将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀。面条、扁豆、姜、葱、大蒜、盐、鸡精、食用油 加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
香喷喷“扁豆焖面”的做法步骤 1 锅中放少许底油，先煸炒五花肉片，把五花肉煸透后放入葱姜炒香。2 葱姜 出香味后下入四季豆煸炒，把四季豆炒至断生烹入绍酒炒匀。3 然后烹入酱油炒匀，再倒入适量蚝油炒匀。
我们需要先把扁豆洗净之后去掉两头，连带把中间的纤维撕掉，掰成长段。五花肉切成薄薄的片状，肉的选择一定要是肥瘦相间的五花肉，这样做出来的焖面才带有肉香味儿，吃起来更好吃。
事先要在面上洒一些食用油，这样拌匀后的面在后期焖制时才不会粘锅。焖面时加入的水量很关键，大约加入刚刚没过扁豆的水量就可以了。加入水量过多会使焖面的口感过于黏软，而加入的水量过少则有可能糊锅。
事先要在面上洒一些食用油，这样拌匀后的面在后期焖制时才不会粘锅；焖面时加入的水量很关键，大约加入刚刚没过扁豆的水量就可以了。
胡萝卜、扁豆、熏肉切丝，且少许葱花，准备面条。 准备一个炒菜锅、一个装有小半锅水的奶锅和大半杯冷水，开大火。 菜锅烧热后倒入少量的油，奶锅水沸腾下面条，用筷子搅拌。
我们需要先把扁豆洗净之后去掉两头，连带把中间的纤维撕掉，掰成长段。五花肉切成薄薄的片状，肉的选择一定要是肥瘦相间的五花肉，这样做出来的焖面才带有肉香味儿，吃起来更好吃。
以上就是扁豆焖面怎么做的相关信息，希望对大家有所帮助。
获赞：568 | 收藏：41 | 发布时间：2024-05-16 16:07:20
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