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本篇文章给大家谈谈牛排菇的做法步骤教程,以及牛排蘑菇怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、食材:牛排菇6个、甜椒适量、大蒜适量、法香适量、黄油适量、橄榄油适量、海盐适量。
2、食材简单但是味道却花了心思。
3、先准本好牛排菇,法香碎,黄油,蒜,海盐,橄榄油。
4、蒜压成蒜末,宜家的压蒜器还是很好用的,按照1:3的比例准备蒜末和黄油,然后混合在一起,黄油在微波炉转转就能化了。
5、牛排菇去根,先将根部往里边按一下,然后再拿出来比较方便而且不会破坏牛排菇。
6、将调制好的黄油及蒜末的混合放入到牛排菇中。并放到烤盘里。并撒上少量的海盐。
7、160℃,15min-25min都可以。如果炭火炉直接烤也可以的。
8、然后拿出来放上法香碎,根据个喜好加入甜椒份,和初榨橄榄油。这样这份里昂黄油法香碎烤牛排菇,就做好了!
菇菇牛排做法
材料
牛排3块、蘑菇ㄧ盒、红酒牛排酱3大匙。
做法
1
将牛肉 退冰至室温 用纸巾将表面水分擦干
2
倒少许油热平底锅 大火 将牛排下锅煎 约2分钟翻面 翻至牛排表面 有点焦焦的状态 先起锅 牛肉先静置5分钟
3
将牛排切成ㄧ口大小 备用
4
将小蘑菇洗净 切成薄片 开大火 放入锅中炒香 加入红酒牛排酱 炒1分钟 再加入切好的牛肉 炒1分钟 盖锅1分钟 熄火 就可以上桌罗
食材
食谱热量:895.5(大卡)
主料
牛排菇6个
方法/步骤
1.食材简单但是味道却花了心思。
2.先准本好牛排菇,法香碎,黄油,蒜,海盐,橄榄油。
3.蒜压成蒜末,宜家的压蒜器还是很好用的,按照1:3的比例准备蒜末和黄油,然后混合在一起,黄油在微波炉转转就能化了。
4.牛排菇去根,先将根部往里边按一下,然后再拿出来比较方便而且不会破坏牛排菇。
5.将调制好的黄油及蒜末的混合放入到牛排菇中。并放到烤盘里。并撒上少量的海盐。
6.160℃,15min-25min都可以。如果炭火炉直接烤也可以的。
7
然后拿出来放上法香碎,根据个喜好加入甜椒份,和初榨橄榄油。这样这份里昂黄油法香碎烤牛排菇,就做好了!
用料
牛排菇 3只
大蒜 2颗
小葱 适量
原汁牛排菇的做法
牛排菇洗净去蒂,平底锅里加橄榄油,待油烧热后将牛排菇伞面朝下码放。
小火煎一分钟翻面,均匀撒少许盐。
在蘑菇盖里加上点儿蒜末,再小火煎三分钟左右,后撒点儿小葱末点缀出锅。煎的时候不要晃动,防止原汁流出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
获赞:809 | 收藏:61 | 发布时间:2024-05-17 01:48:46
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