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芦笋是日常日常生活常见的一种食物，适度的吃一些芦笋可以补充身体所需要的营养成分，自然吃芦笋也应注意一些禁忌，下面就给大家介绍一下芦笋的功效和作用也有禁忌有什么?

芦笋能够起到减少**脂肪及其减肥瘦身功效，芦笋是一种低热量及其少糖的食材，里边又带有比较丰富的纤维，还带有营养元素，蛋白质的含量并不是很高，氨基酸的占比也比较合适，因此减肥期间吃一些芦笋就能起到一定的减肥瘦身功效。

吃一些芦笋还可以有效预防及其医治疾患功效，它里面含有麦门冬酰氨，水解反应以后就会形成门冬氨酸，可以起到处理身体疲惫功效，还可以让身体新陈代谢能力变得越来越好，能让身体精力变得强大，针对严重贫血，慢性肾炎，浮肿，血压高，骨关节炎等病症都有很好的预防和治疗实际效果，它里面所含有的锰又能让脂肪分解水平变得越来越好。吃一些芦笋还能够做到抵抗癌症功效，针对各种癌病都有很好的疗效，芦笋里面含有相当多的*蛋白，能让体细胞正常生长发育，可达到避免癌细胞转移效果。大伙儿在日常生活中吃芦笋一定要注意，尽管春笋有许多作用，但一定不能生吃，也无法储放超出一个礼拜之后再吃，这时候芦笋里边的叶酸片早已外流的差不多了，并且应该注意放到太阳光照射不到的地方，芦笋也无法和角瓜搭配在一起吃，会使脾胃虚弱问题越来越较为严重。

上边给大家介绍的便是芦笋的功效和作用有什么，看过上边的详细介绍，大家应该也有了一定掌握，根据上边的详细介绍我们能了解，芦笋的功效作用是很多的，还需要注意的便是芦笋里面含有一定量的漂呤成份，有风湿病问题的人在吃完以后就会有可能会导致尿酸过高而发生痛风结石，容易造成风湿病难题发生，因此痛风患者是不可以经常吃芦笋的。

地笋多少钱1斤？

地笋多少钱一斤？每个地方的价格是不一样的，但平均价格在每斤12到15元左右，主要看地笋的质量，其实和品质有关系，一般品质比较好的，价格就会高一些，可能会达到15元。

笋的功效与作用及营养价值分别是？

现代研究发现，笋含有一定量的蛋白质、糖类、胡萝卜素，还有维生素B1、B2、维生素C以及钙、磷、铁、镁等，含多种**必需氨基酸。笋中纤维素含量较高，在肠道内可以减少**对脂肪的吸收，增加肠道蠕动促进粪便排出，不仅能防治便秘，而且可降低与高血脂有关疾病的发病率。

另外，笋不含脂肪、淀粉少，属于天然低脂、低热量的食品，是肥胖者的减肥佳品。

扩展资料

吃笋还有以下注意事项。

1、春笋食用不宜过量。在食用笋时，应将它烧熟煮透，或用开水烫5~10分钟，然后再配其他食物炒食。这样，大部分草酸在高温下分解，又减少其涩感，使味道更鲜美。

2、笋中所含的草酸很容易和钙结合成为草酸钙，因此患有泌尿道结石的人不宜多吃。因笋中含的草酸会影响**对钙和锌的吸收和利用，所以生长期的儿童及骨质疏松者应注意不宜多吃笋。

3、笋性味甘寒，含较多的粗纤维素，凡脾胃虚弱、消化道溃疡、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免加重病情。古人认为，加生姜、麻油可减少其滑利大肠之弊。

参考资料来源：人民网-春季如何吃春笋？

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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获赞：481 | 收藏：38 | 发布时间：2024-05-14 09:45:54