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近年来受*用需求和园艺需求强劲增长的影响,我国白芨市场需求量也明显增多;过度采挖和生境破坏导致野生资源量急剧下降。以下是我为大家整理的关于白芨市场价格走势分析，一起来看看吧!

白芨市场价格走势分析篇1

白芨( Bletilla striata (Thunb.) Reichb.f.) 为兰科白芨属多年生草本植物。白芨的块茎为我国传统中*，白芨花色艳丽，也是一种很好的景观植物，由于市场需求的扩大，因此市场对白芨的需求十分旺盛。近年来我国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖，导致其野生自然资源急剧减少，濒临灭绝，被国家列为重点保护的野生*用植物之一。由于白芨野生资源遭受到毁灭性的破坏，白芨的人工繁育在技术上还受到一定的限制，市场上商品紧缺，价格暴涨就成了必然的趋势。为了证实这一说法，我们从以下几个方面进行论证

一 、白芨生存条件及商品生产所具有的独特性

1、生存环境要求的独特性

白芨大多野生于山野川谷的向阳山坡、疏林中、草丛中，喜欢阴凉的湿度较大的环境，土壤肥沃疏松而又排水良好的夹沙土。所以，要求生存环境独特的白芨的资源是有限的，目前，野生资源的产地仅剩下云、贵、川、湘等极其有限的少数地域的偏远山野。

2、无性繁殖的独特性

白芨为多年生草本，植株矮小(未经人工选育的野生种质资源)，紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白芨高33厘米以上。白芨叶3-6片，长披针形，中部稍宽，先端尖。白芨3月萌发，花期4-5月，果期8-10月。12月倒苗。白芨虽然结果，但是，却不能依靠种子繁衍。成熟的白芨种子呈橄榄型，黄色粉沫状，非常细小，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞器及原生质均已消失，是一层半透明的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳。在自然状态下，极少萌发成苗。人工繁育的研究工作进展十分缓慢，这是白芨野生改家种研究的一个关键课题。这种生长环节的奥秘性超越了绝大多数生产者的认识水平，由此可知，目前白芨家种只能以假鳞茎为种苗，并且只有当年生，具有老杆和嫩芽的假鳞茎才能发展成新植株。白芨发展家种，必须要面临种子秧苗稀缺的困境。再者这种传统的分株繁殖方式，不可避免地产量低下，抗病虫害能力差，一代一代退化。由于种苗紧缺，大规模产业化 种植 就目前来说还遥不可及。

3、种群分布的独特

白芨在大自然界是呈现零星分布状态，至今没有发现像呼伦贝尔大草原上的芍*那样密密麻麻挤在一起连片生长的，野生白芨的这群落分布小而少，这是它的天性。发展家种，目前还没有成熟的 经验 和技术，所以造成亩产量低，率先野生改家种的贵州，江西等地亩产仅几十公斤、生产成本极高，不可能调动生产者的生产积极性。

4、生长周期的独特

白芨生长周期长，种植两年生的假鳞茎只能长2个新的假鳞茎，第三年增长4个，第四年再增长8个，是典型的1+1=2繁殖方式。即使家种成功，从种到收要至少历时四年。在自然界，超过四年的白芨假鳞茎，不但不增长，反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。

5、加工过程的独特性

白芨采挖后加工工艺比较复杂，因为白芨富含胶性物质，采挖后抖去泥土，剪去根须在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，再放到沸水锅中煮6-10分钟，不断搅动，直到无白心取出，晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透明体。在烘干的过程中，稍有不慎，便将白芨烤糊，不能作为商品。

综上所述，白芨资源越来越稀缺，在实验室中对白芨的有性和无性繁殖的技术刚刚解除，而大田产业化种植还没有起步，即使已经掌握了完整的生产技术，但也要面临白芨生长周期长达四-五年之久的困境。

二、产地变迁史佐证稀缺

回顾白芨野生资源的稀缺历史，白芨资源灭绝进程历历在目，从北往南一个个产地的资源灭绝了，一个个产地也就消失了。白芨资源在中*材教科书上白纸黑字写着：分布广泛，河南、陕西、安徽、江苏、湖南、湖北、云南、贵州、四川、重庆都有分布，10个以上的省市都有分布，当然可以称之为资源丰富了。可是，真实状况如何?建国60多年以来，我们仅在1986年进行过一次全国大范围的中*资源普查，如今又过去26年了。白芨的家底我们其实并不清楚。只能依据地方资料，提供一些相关数字仅供分析和研究：

陕西省60-80年代产量30-40吨，高年产量56吨，而后开始下滑，98年产10吨，99年5吨，2000年不足2吨，如今陕西省已经无资源可采挖。陕西应该从白芨产地中抹去了。同样，河南西部伏牛山区90年以前，也曾年收购过白芨10-20吨，如今难觅白芨的踪迹。广西天峨、大新两县，在70-80年代，每年以3-4元的收购价格，可以收购35吨左右，97年13元的价格只收到10吨，2003年收购不足1吨。安徽、江苏、湖北、湖南同上述等省都是先开发的老产区，现在已无资源可供。开发较晚的云贵川三省，如云南丽江鸡足山和贵州独龙，曾在2000年-2003年年产百吨，如今，也无大货。2003年以来白芨主产区移至四川人迹罕至的阿坝州西昌县，开挖两年后资源又被扫空。到2006年上市的白芨新货寥寥无几。白芨产区呈现从北向南灭绝的大势，从空间上清晰地呈现出问题的严重性。

三、质量越来越次可鉴稀缺

80年代采挖的白芨个头大如银币(光洋)，饱满，白色，半透明，坚实。到了90年代，能够筛选出10%左右质量好的，基本上都用于出口了。如今，个小如指头，干瘪，空泡，不去皮，色棕黑。并且掺假十分严重，白芨饮片掺假是公开的秘密。假货从初的水白芨，发展到小黄精、土黄精、甜黄精、扁白芨等10多种。假货的价格从10多元也涨到100多元。这种现象折射出了白芨商品的稀缺!

四、价格走高可证明稀缺

白芨资源是有限的，所以市价一直大势趋升。大体上经历了四个发展阶段：

1、年年缓升。1985年1.10-1.20元，86-87年2-3元，88年3-4元，89年-91年4-5元，92-93年5-6元，94年6-8元，95年8-9元，96年10-11元，1997-2001年12元。这16年白芨市价上涨了11倍，但是剔除通涨因素，还是缓升。

2、大幅震荡。2001年白芨市价12-15元，2002-2003年16-18元，2004年上半年突然暴涨到50元，2005-2006年回落35元左右。

3、月月暴涨。进入2007年白芨市价发生了戏剧性的变化。4月涨到40元，5月涨到50元，6月涨到60元，7月涨到70元，因为全国各大*市，云贵川产地，大货走空。

4、百元天价。2010年白芨出现百元天价，到2012年3月一直维230元左右，且有价无货。

价格是衡量资源稀缺的尺度，物以稀为贵，贵则稀。白芨资源是稀缺的，这已经是不争的事实。

五、人为造就稀缺

1、白芨需求量增长。

白芨在中*商品中本属于小品种，在50-80年代，全国入*需求不超过200吨。1986年全国中*普查，白芨的资源状况和商品产、供、销、存等情况没有列入统计范围，因为在当时是可以忽略的小品种。 但是，今非昔比，我国目前白芨的需求量比20年前增长了5-10倍，需求达到数仟吨。

2、广泛的用途。

白芨可作为染布时作粘合剂使用，也作为高级卷烟的粘合剂，装裱中国字画粘合剂，中*材野山参断须的修复剂使用。白芨千百年来一直作为传统中*入*，其主要功能是敛疮止血、补肺、消肿生肌等。现代科学研究证明，白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医*原料，性能卓越的*用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。此外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少**性、保护皮肤、延缓衰老等功能，随着研究的不断深入，白芨应用的范围越来越广泛，也就导致了白芨的需求量越来越大。

3、灭绝式的采挖。

由于价格的**，野生白芨采挖时，大小不留，价格越高，挖得越干净。因为白芨是以假鳞茎作为繁衍的，这种采挖方式是造成白芨野生种群发现一片挖一片，随之也就灭绝一片的重要原因。白芨本应在10-12月采收，这时其假鳞茎个大饱满，含胶量高，质量好，鲜货折干率高，可是，由于市价高悬，种质资源稀少，近年来总是提前到4月花期时采挖，结果不成熟的假鳞茎瘦瘪，鲜货折干极低，根本达不到*用的质量标准。这样年年因抢青的减产减收，也人为地造成了资源的大量浪费。

4、白芨生长环境变得越来越恶化。

人类活动的范围越来越广，荒地草丛越来越少，白芨的生态条件遭受到了极大的破坏，特别是近年云贵川等山区发展林果经济，大量开垦荒坡，种果种茶种*多种经营，破坏了白芨赖以生存的自然条件，白芨失去了生存繁衍的空间条件，存土资源越来越少，白芨商品也就越来越稀缺。

5、无可替代的神奇疗效和广泛的用途。

白芨的稀缺根本的原因还是白芨神奇的疗效，其性微寒，味苦、甘涩，具有收敛止血、消肿生机功能。用于结核吐血，支气管扩张咳血，胃溃疡吐血，尿血，便血等症，还可以用于外伤出血等症状。白芨神奇的疗效，广泛的用途也加速了白芨资源的灭绝。

六、稀缺的未来价格

今后白芨市场价格走势如何，我们认为：资源稀缺，供不应求，价格必涨已成定局。

白芨市场价格暴涨是由于野生资源奇缺，野生改家种还没有真正起步等诸多原因造成的。如果国家投入专项科研资金，加大研究白芨野生变家种的科研力度，然后规范化的扩大生产面积是可以缓解白芨商品供应紧缺的局面的。但是从实验室走向商品化大批量生产，这个过程少还需要5-8年的时间。摆在我们面前的任务是艰巨而繁重的，还有大量的工作需要我们脚踏实地的，一步一步的去完成。

白芨市场价格走势分析篇2

白芨作为我国民间的传统中*, 其*用历史源远流长。近年来, 由于人为的过度采挖和天然生境的破坏, 其野生自然资源急剧减少, 濒临灭绝, 被国家列为重点保护的野生*用植物之一。

1、随着白芨应用领域的不断拓展，白芨种植市场不断扩大，供求间的矛盾也日渐凸显。目前白芨生产主要依靠野生。在我国，野生白芨主要分布于北起江苏、河南，南至台湾，东起浙江，西至陕西甘肃。虽然白芨在我国分布于我国大部分地区，但是目前我国白及资源十分短缺。

2、白芨虽然能产生大量的种子(每个果荚10～30万粒)，但是白芨种子没有胚乳，在自然条件下不能正常萌发。在自然状态下白及靠一分为二式分株繁殖，从少量符合要求的优质白及种苗开始自然扩繁和栽培，形成规模需要很长时间; 因此目前白芨的产量难以满足规模化生产的需求。虽然有的地区开始了白芨的人工栽培，但由于技术、种源、等原因，截止到目前也没有形成大的规模。

3、我国白及栽培种植才开始起步、过度采挖和生境破坏导致白芨野生资源量急剧下降。目前，我国白芨的栽种规模并不大，而且所有栽培企业或农户的实际栽培年数都较短，市场上很多白芨球茎都为春夏季采挖晒干而得，品相差，*效成分较低。

4、我国白芨目前大多还是依赖野生，野生白芨资源是有限的，越挖越少。连年的狂采滥挖，再加上自然灾害的影响，使野生白芨产量急剧下降，供需矛盾日益扩大，资源日益短缺。1992-2004年白芨价格上升缓慢，而06年后价格出现快速增长，16年上半年至今则出现暴涨，致使目前市场价到达每公斤900元左右鲜品250元/公斤。

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获赞：260 | 收藏：65 | 发布时间：2024-05-16 10:31:16