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今天给各位分享山茶花如何吃的知识，其中也会对山茶花可以进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
一、山茶花花瓣可以生吃，但其味辛、苦，若不是应急需要，好还是煎服为宜。
二、扩展知识
山茶花的根、花均可入*，根全年可采；花春冬采，晒干或烘干。
【性味】辛、苦，寒。
①《本草经疏》：味甘而微辛，气平而微寒。
②《本经逢原》：苦，温，无*。
③《百草镜》：味涩。
【归经】肝；肺经。
①《本草再新》：入肝、肺二经。
②《本草撮要》：入足厥阴、手阳明经。
【功能主治】收敛凉血，止血。用于吐血，衄血，便血，血崩；外用治烧烫伤，创伤出血。
①《纲目》：汤火伤灼，研末麻油调涂。
②《医林纂要》：补肝缓肝，破血去热。
③《百草镜》：凉血、破血、止血。消痈肿跌扑，断久痢、肠风下血，崩带血淋，鼻衄吐血；外敷炙疮。
④《本草再新》：治血分，理肠风，清肝火，润肺养阴。
应用附方
①治吐血咳嗽：一宝珠山茶，瓦上焙黑色，调红砂糖，日服不拘多少。二宝珠山茶十朵，红花五钱，白芨一两，红枣四两。水煎一碗服之，渣再服，红枣不拘时亦取食之。（王玷桂《不*良方》）
②治赤痢：大红宝珠山茶花，阴干为末，加白糖拌匀，饭锅上蒸三、四次服。（《救生苦海》）
③治痔疮出血：宝珠山茶，研末冲服。（《纲目拾遗》）
④治**开花欲坠、疼痛异常：宝珠山茶，焙研为末，用麻油调搽。（《纲目拾遗》）
【用法用量】 2～3钱。外用适量，研末麻油调敷。
【摘录】《全国中草*汇编》、《纲目》
可以。
山茶是美的象征，鲜丽的山茶是山茶树的精华。去掉雌雄蕊的山茶瓣无*，花瓣中含有丰富的多种维生素、蛋白质、脂肪、淀粉和各种微量的矿物质等营养物质，还含有高效的生物活性物质。
通常把山茶瓣捡洗干净后，按花色配制各色“沙拉点心”，或用山茶瓣与鲜嫩子鸡或瘦肉片，烹调成美味佳肴。用白山茶、红山茶瓣拖油或拖面油煎后糁糖可食用，与米（面）可制成茶花饼等。食和深红色的山茶，还可以健胃，具治疗痢疾的奇效。食用鲜花，正成为当今世人热衷向往的一种现代饮食文化的新潮流。
营养价值
在西南地区，民间常取山茶花花蕾供*用，视红色宝珠茶花为*用茶花。其他山茶花也有类 似的作用。山茶花含有花白甙及花色甙等敛止血剂，有止血、散瘀消肿之功用，主治咳血、 鼻出血、肠胃山血、子宫出血以及烧伤、烫伤、跌打损伤、创伤出血等症。泡酒成茶花酒， 或煮糯粥时加入成茶花糯米粥，以治痢。
山茶花在*用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、散瘀、消肿等疗效。在采花加工时，应注意在春分至谷雨季节含苞待放时采摘，晒干或烘干，在干燥过程中，要少翻动，以免破碎散瓣，干后用纸包封严，置干燥通风处备用，以防受潮、发霉和生虫。
山茶干花以干燥、色红、不霉、花蕾长大尚在含苞状态者为佳，至于叶、根可全年采用，子成熟后采摘。
以上内容参考：百度百科-山茶、百度百科-茶花
因为熬夜玩手机对眼睛是有一定的伤害的，所以可以适量的饮用菊花茶，为什么适量呢？是因为菊花茶属寒性的，菊花茶虽好，但是物极必反，所以要适而可止。菊花茶泡出来是非常好看的，这也是它的一个优点。首先就是人们比较喜欢的樱花，樱花盛开是非常美丽的，获得了很多情侣的喜爱，同时樱花也是可以食用的一种花卉，樱花具有止咳平喘和收缩毛孔增量肤色的功效，相信对于很多女性朋友来说还是有吸引力的。首先，比较常见的有：玫瑰花茶，菊花茶，金银花茶，这几种是非常常见的花茶，很多*店都有卖，美容养颜，清热解*，对身体非常好，很多人都喜欢喝，尤其是女性。
位朋友曾开玩笑说，以前困难，肚子里没有油水，很多野菜吃了清心寡肺的，只有给猪吃，而现在人吃猪吃的，猪吃人吃的。哈哈，别当真，不过还有点道理吧。大家好，我是穿行世界的风。上海植物园长期开展茶花种质资源引种、收集、保存、筛选和选育等工作，其中束花茶花，是近年来自主选育的新特山茶品种群。
山茶花花瓣为碗形分单瓣和重瓣，单瓣多为原始花种现在看到的大都是重瓣，重瓣茶花的花瓣可达六十多片。茶花颜色各异常见的为红色、紫色、白色或黄色。茶花喜欢温暖湿润的环境，花期较长。茶花喜欢光照，喜温湿润的生长环境。适宜生长的温度在20-28度之间。不耐高温，温度高于29度就会停止生长。有一定的耐寒能力，很多品种都可忍耐零下8度的低温。喜欢晒太阳，但不可接受暴晒，夏季的强光要遮挡。
有焦灼的现象，茶花有一定耐寒性能。可以忍耐零下8度的低温，环境温度要求在百分之七十以上。春秋冬三季可以多晒太阳，夏季光照太强烈，一般可以避光百分之五十，不知道这些建议和方法对养束花和茶花的朋友是否有所帮助。
山茶花
茶花，又名山茶花，山茶科植物，属常绿灌木和小乔木。古名海石榴。有玉茗花、耐冬或曼陀罗等别名，又被分为华东山茶、川茶花和晚山茶。茶花的品种极多，是中国传统的观赏花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名贵花木之一。分布于重庆、浙江、四川、江西及山东；日本、朝鲜半岛也有分布。
*材性味:辛、苦，寒。
①《本草经疏》：味甘而微辛，气平而微寒。
②《本经逢原》：苦，温，无*。
③《百草镜》：味涩。
*材归经:肝；肺经。
①《本草再新》：入肝、肺二经。
②《本草撮要》：入足厥阴、手阳明经。
①《纲目》：汤火伤灼，研末麻油调涂。
②《医林纂要》：补肝缓肝，破血去热。
③《百草镜》：凉血、破血、止血。消痈肿跌扑，断久痢、肠风下血，崩带血淋，鼻衄吐血；外敷炙疮。
④《本草再新》：治血分，理肠风，清肝火，润肺养阴。
应用附方:
①治吐血咳嗽：一宝珠山茶，瓦上焙黑色，调红砂糖，日服不拘多少。二宝珠山茶十朵，红花五钱，白芨一两，红枣四两。水煎一碗服之，渣再服，红枣不拘时亦取食之。（王玷桂《不*良方》）
②治赤痢：大红宝珠山茶花，阴干为末，加白糖拌匀，饭锅上蒸三、四次服。（《救生苦海》）
③治痔疮出血：宝珠山茶，研末冲服。（《纲目拾遗》）
④治**开花欲坠、疼痛异常：宝珠山茶，焙研为末，用麻油调搽。（《纲目拾遗》）
【用法用量】 10～15克。外用适量，研末麻油调敷。
【摘录】《全国中草*汇编》、《纲目》。
山茶不仅能欣赏，还能食用。中国山茶的食用，应该说从发现野生山茶时就开始尝试了。但我们找到的文献资料记载却比较迟。明太祖朱元璋之孙朱有炖写了一本医*专著《救众本草》记述：“山茶嫩叶炸熟，水淘可食，亦可蒸晒作饮。”这是说山茶可作蔬菜、饮料。明代鲍山经亲自实践，“备尝各类野蔬，别其性味，详其调制”后，所著的《野菜博录》，在“山茶科”中载其食法：“采叶炸熟，水浸淘净，油盐调食，或蒸晒干作茶煮饮可。”李时珍的《本草纲目》也记载了山茶的饮用：“其叶类茗，又可作饮，故得茶名。”清代诗人陈维崧的词《醉乡春·咏茶花》曰：“鼎内乳花将溜，瓶里玉花选逗”，写了山茶的食用和山茶的插花。“乳花”是指油炸后产生的泡花，“溜”是原料经油炸后再加芡粉烹调的一种烹饪方法。“溜山茶”的具体做法是用花瓣拖面油煎后掺糖制成点心，或加配料制成菜肴。
归纳起来，山茶的食用价值有三：一是榨茶子油。山茶，特别是油茶果实，含有丰富的脂肪油，是中国重要的木本油料植物之一。茶油不仅供一般食用，而且是心血管病患者的保健食品。二是作茶饮。山茶叶，含有茶碱等生物碱，可作饮料。三是鲜花美食。山茶之花泡酒，制成山茶酒；山茶之花煮糯米粥，为*膳，均有治痢功效。山茶的花瓣含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、淀粉、各种微量矿物质和高效的生物活性物质，因而食用鲜花已成为现代饮食文化的新潮。用各色山茶可配制色彩多样的沙拉点心；用山茶花瓣拖油或拖面油煎后掺糖，是一种上品甜食；山茶与米或面可制成山茶饼；用山茶花瓣同其他原料配制，可烹调成富有特色的美味佳肴。江苏南通市茶花协会秘书长、特级烹调**许锦生，在《四川烹饪》杂志上发文介绍了两款山茶保健菜肴——山茶花羹和山茶鱼。山茶花羹的特点是汤浓味醇，色彩艳丽，具有营养和保健作用。山茶鱼原料有山茶、净鳜鱼肉和其他配料。制作时拼摆成山茶枝叶和山茶之花形状。其特点为山茶鲜嫩，形态逼真，具有增强机体免疫力的作用。南通市茶花协会董介庚也介绍了一款山茶菜肴——山茶凤脯，原料是山茶、嫩鸡脯肉和其他配料。制作时将莴苣雕刻成凤凰头置盆配合造型。其特点是色泽鲜艳，口感滑嫩，具有降低血压、明目的作用。金华烹饪**潘建良的“金华茶花”菜肴获得了“蜜蜂杯”烹饪技能大赛金奖。这道菜好似一朵美丽的山茶花，娇艳欲滴，在苍翠的绿叶青枝映衬下，栩栩如生，还不时散发出诱人的香味，真可谓色香味形俱全了。
如下：
山茶花含无色花白甙、花色甙、山茶三萜烯二醇，既是制茶原料，又是食用色素，其花可制作多种菜肴。
1.炸芙蓉山茶白茶花40朵、鸡蛋6只，淀粉100克，白糖50克，油100克。将白茶花夹住，裹上蛋清糊，炸至淡黄色。蛋清糊用白糖、淀粉、蛋清拌匀成糊。凉血止血，散瘀消肿。
2.山茶丝瓜汤茶花3克，老丝瓜1段，芹菜200克。水煎1小时，加入冰糖即成。清热抗癌，凉血止血。
3.山茶莲藕茶花20克，鲜藕750克，蜂蜜50克，糯米150克，白糖100克。将糯米灌入藕孔蒸熟，在凉水中浸泡2分钟，去皮，将藕切片加入白糖50克，蒸10分钟，倒于盘中，锅内放清水50克，白糖50克，蜂蜜、山茶花，煮沸后勾芡，浇在藕片上。清热生津，凉血止血，润肺养阴。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
获赞：346 | 收藏：66 | 发布时间：2024-04-28 18:17:57
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