大家好，今天给各位分享菜蛋今日价格表的一些知识，其中也会对今日蛋价新价格表进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

在惠东县稔广路。

常见蔬菜有九菜、大葱。

九菜做法

九菜不仅鲜嫩，味好，还含有丰富的蛋白质、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素，具有养肝、健脾、补肾的功效。

墨鱼仔炒九菜

具体做法：

需要准备墨鱼仔10只、九菜300克、葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。接着倒入墨鱼仔，加入少许生抽，快速翻炒七八秒锅，加入九菜，盐，炒匀马上关火。

九菜炒鸡蛋

准备食材如下：

九菜1小把，鸡蛋2个，食盐3克，鸡精3克，植物油5克

具体做法如下：

九菜1把、鸡蛋2个，将鸡蛋打散，九菜切成5厘米左右的段备用，起油锅，炒鸡蛋，植物油可以少放一些，鸡蛋白凝在一起后，就可以起锅备用，第二次起油锅，倒入九菜段，看九菜段稍许有些干瘪了，就可以放入炒好的鸡蛋块，放适量的盐，适量的鸡精，可以不放，按自己的喜好来吧，翻炒几下就可以起锅了。

九菜炒肉丝

准备食材：

九菜100g，猪肉丝80，胡萝卜20g，盐2g，酱油1茶匙（5ml），油，水淀粉各1汤匙（15ml）。

*** *** ：

1.九菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；

2.肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。

3.中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒。

4.待肉丝转白后，放入九菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟，加入盐调味，即可

九菜炒香干

食材：九菜一小把，香干6块，红椒一个，生抽几滴，盐少许，油适量。

做法：

1、九菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水。

3、不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入九菜，翻匀，待九菜变软即可起锅

蛏肉炒九菜

步骤：

1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上。吐尽泥沙。锅中注入水加入葱、姜、料酒烧开，下入蛏子。

2、大火烧开，煮至开口立即捞出。蛏子开口时间先后不一，开一个，捞一个

3、焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用。把九菜摘洗干净，蛏肉沥干水分。九菜切段。

4、把姜切成丝。锅中注油，*香姜丝。

5、下入蛏子肉，快速翻炒均匀。加入生抽、盐、糖。

6、加入九菜段。快速翻炒均匀即可。

应该囤购的几种便宜菜，价格不超3元，你知道是哪些吗？

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一、白菜

俗话说得好，百菜莫若大白菜，冬天当季的食材非白菜当属，那也是华北地区生活中的一种冬季蔬菜。白菜尽管价廉物美，一斤才几毛；可是，营养成分一点也毫不含糊。维他命C含量是苹果的10几倍，叶酸片及其它维生素含量也特别是在丰富多彩；丰富多样的膳食纤维素，具有较强的润肠通便的好处。大白菜的存储非常简单：把买回来的白菜在太阳底下晒2-3天，把表层的叶子晒至略微干躁，产生白菜水分流失的“电缆护套”。在停**、储物间或阳台的背阴，首先用木工板拉高15-20cm，并把白菜放置上来，码放齐整就可以了，一个冬季都是有吃不完的白菜。

二、箩卜

冬吃萝卜夏吃姜，冬季要吃食材便是大红萝卜；与此同时，不论是箩卜，或是萝卜都是十分好消化食材，具有非常好的化滞促胃口的功效。箩卜丰富多样的维生素D，对于目前大家经常玩手机用眼过度拥有极为重要的好处，也有家里有上学的孩子、上班族，都需要适度多吃萝卜。如果要5日以内吃了，把买回来的箩卜装进塑料袋，扎一下封袋，放到阴凉的地方就可以了。假如家里冰箱冷鲜室有足够的时间，还可以把箩卜保鲜膜单独包严，放冰箱鲜冻室，2-3周取出来都新鲜的。如果要吃一个冬季，可以用传统“土洞法”，到今年三月份挖到都是新鲜。

三、马铃薯

马铃薯尽管价廉物美，尤其不值一提；可是，马铃薯却是一种“营养成分比较接近全票价”的家常食物。马铃薯基本上包括了每一个微量元素，并且维他命含量都远高于苹果公司、梨等新鲜水果，马铃薯都是有希望能够完全代替主食食材。并且，洋芋的烹调 *** 多种多样，炒海、炝炒、醋溜、炒肉丝、炖牛肉、炖骨头、炖猪肉、炸薯片等，都是很不错的菜肴。马铃薯的存储非常简单，找一个包装袋一装，搁在荫凉自然通风，一个月都新鲜的。

四、淮山*

淮山*自古以来便是冬天之一滋补品，是合适冬天服用的家常食物。淮山*的存储 *** 和马铃薯类似，大部分一个月都新鲜的，假如存储的好，好多个月都明亮如鲜。淮山*主要包括2种，延性的淮山*主要是用于烧菜；而糯性的淮山*更合适蒸着吃。

五、圆葱

假如说起哪一种食物在中国西方饮食文化中差别较大，那非圆葱当属。在老外眼里，洋葱是一种高蛋白的食物，独有的抗氧化成分，可中和身体新陈代谢所产生的自由基，可提高**免疫力。圆葱的储藏比洋芋还方便，表面的风化层洋葱皮，就像一层电缆护套一样，好多个月也不会坏。

六、冬瓜

南瓜是一种高蛋白的瓜果类食物，含有大量的碳水化合物、维他命、可溶膳食纤维素、多种氨基酸。冬瓜的存储尤其方便，立即搁在荫凉自然通风就可以了，一个冬季也不会坏。在从前乡村，南瓜不能留着过年，一个个明亮如鲜的冬瓜一般会在过年前都身背扔出。冬瓜大多数立即蒸着吃、煮粥喝，还可以弄成蔬果汁、口味豆桨，还能够替代水份，把它蒸成馍馍或制成吐司面包，都口味尤其浓厚。

七、东瓜

东瓜与冬瓜一样，随便找地闲置储放，一个冬季也不会坏，非常简单。东瓜能与猪排骨等内类食物炖在一起，还可以裹成东瓜烫面包，与虾米皮、虾皮、大虾炒在一起，也是非常鲜香的家常小炒。

八、山芋

很多人都喜欢吃芋头，做为瓜类蔬菜，山芋也很容易存储，基本与存储马铃薯一样，一个月还很新鲜。山芋能直接蒸着吃，尤其甜润怡然，还可以选择肉类食材，炖成荤腥。

九、小葱

小葱是不可或缺的炝锅配料，都是制做猪肉大葱馅、牛肉小葱饺子的主要调料。香甜爽脆的章丘大葱，或是北京考生、京酱肉丝等经典名菜离不开的调料。民间一直有这类基本常识，小葱不害怕冻，就算冻住“冰棍儿”的小葱，回房一温暖，又恢复了往日淡淡清香。很多人都会在秋天冬初，买到几捆小葱，立即晾干后存放荫凉自然通风，整整能吃上半年多。假如几个废弃大花盆，那便是存储小葱比较好的器材，把小葱立即栽倒盆栽花盆，半年多都是有吃不完的小葱。

十、红薯

地瓜是地瓜的别名，营养元素与马铃薯类似，也是一种能够完全代替主食食材。红薯存储能够使用一个大纸箱，摆进一层红薯、铺平一层纸巾，终上边放一个苹果，持续释放出来崔熟化学物质，避免红薯生芽，可存一两个月都没有事。除开立即蒸着吃，家里有台电烤箱还在家就能烤地瓜吃，烤至出油的烤地瓜，别提多诱惑。

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豆豉剁椒蒸排骨

食物：小排300g、水豆豉少量、剁椒少量、姜少许、蒜少量、米酒少量、生抽酱油／老抽王少许;作法：1、猪排骨用小水泡20min，去鲜血;2、沥干水。把姜，蒜切切碎;3、将猪排骨添加姜，蒜，少量米酒，生抽酱油。腌渍10min;4、腌制好的猪排骨再加上水豆豉，剁椒，少量芝麻油及其适量盐（剁椒里也是有咸味的，而且只要少量盐）;5、锅水烧开了，水烧开后放入锅内蒸18-20min起锅，上洒葱段。

剁辣椒闷黑椒鸡块

食物:350克鸡腿、25克剁辣椒、各少量冬茹、生姜片、蒜泥、各2克盐、鸡精粉、2mL老抽王、各5mL生抽酱油、米酒、10mL芡粉、植物油少量。作法:1、锅中放入少量冷水,走红烧开,倒进洗净鸡腿,掠去白沫子,汆煮约2min至断生预留就可以。2、捞起来煮好的食材,沥干水,盛装在盘里备用就可以。3、用食油出锅,倒进冬茹、生姜片、蒜未,大火热香放进剁辣椒,炒匀就可以。4、放进汆煮过的鸡腿,炒出香味炒透，浇上少量生抽酱油,再倒入盐、鸡精粉、米酒,炒匀调料就可以。5、倒进适当冷水,未过鸡腿水，盖上盖子,走红烧开再转中小火,续煮约10min至食物熟软就可以。6、解开盖,淋入少量老抽王,炒匀调色，用收汁,倒进芡粉用炒勺炒匀就可以。7、将焖煮熟鸡腿盛装在盘里,浇上锅里的料汁就可以吃了。

蒜头纯粮酒炒蘑菇

原材料宴友食用橄榄油1汤勺，新鲜蘑菇675克，干白葡萄酒4汤勺，蒜头2瓣，剁碎末，醋和现榨黑胡椒粉适当，剁碎新鲜的小葱2汤勺作法1.将食用橄榄油放进炒锅里在中国火上加热。下蘑菇炒10min，不断拌和。2.将红酒和蒜头搅入炒锅，再次煮，直至大部分白酒液煮干。撒上盐，白胡椒粉和小葱，再炒1min既成。

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麻辣香酒鬼花生

作法1.提前准备食物，花生仁200克2.提早泡茶2钟头，削皮，放在冰箱里冻几小时。3.提前准备辣椒干适当，花椒适当4.把辣椒干裁成段儿预留5.起油锅，倒进花生米炸制，文火炸得花生仁表层金黄色捞起来6.锅内流少量油，放进辣椒干，花椒煸香。7.倒进炸好的花生仁稍微煸炒8.加入适量盐。

糖醋排骨

食物：羊排500克辅材：葱根1根，良姜2片，姜一小块，蒜4瓣，桂丁1块，八角茴香1块，盐1勺子，老冰糖适当，生抽1勺，植物油1勺，冷水适当，沸水适当。作法：1.猪排骨冷水入锅，不盖上锅盖烧开。用冷水就是为了将猪排骨里的鲜血尽可能煮出去，不盖上锅盖是为了给臭味充足蒸发。2.沸腾后会逐渐煮流血白沫，将血水尽可能撇整洁后，将猪排骨捞起来预留。老冰糖砸碎。3.锅中放一点点油，放进老冰糖，中小火糖色，火一定要小。文火慢慢熬，等到糖的焦脆释放出来，色调也变成淡褐色。4.把焯焯水的猪排骨倒进与糖一起煸炒。倒进少量生抽着色。放进八角茴香、良姜、桂丁，生姜片、冬茹、拍完的蒜。

蒜蓉粉丝蒸大虾

食物：虾、龙口粉丝、蒜头、米酒、生抽酱油、盐、葱段。作法：1.虾开背，去肠，倒少量黄酒和味极鲜腌渍三十分钟。2.蒜头剥掉、去表皮，切割成蒜末；出锅加点油，三成热就能放进三分之二的蒜末，文火煸出香味，略掉色立刻熄火，倒进剩下来的三分之一蒜泥和少量盐，翻拌。3.龙口粉丝蒸软，放到菜盘上内搭，在粉丝上边放入大龙虾，虾仁上匀称铺一层蒜末。将腌制虾红烧肉的米酒及生抽酱油浇上来，入锅蒸8min。

平菇蒸鹌鹑蛋

食物：平菇一盒；鸡蛋一盒；盐适量；香油少量；白芝麻少量；葱少量作法1、先取出相同的比例平菇和鸡蛋清洗干净，平菇要去蒂，把平菇放正，打进鸡蛋。2、随后每一个平菇上边放几颗盐。3、水沸后蒸10min直至鸡蛋凝结才行。4、把平菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水要小杯装起预留。5、并把葱段，白芝麻和香油匀称放到每一个平菇蒸鹌鹑蛋上边。留意，香油不要装过多~

波菜鸡蛋可不可以一起吃吗？

可以一起吃。菠菜中含有大量的胡萝卜素以及铁元素，胡萝卜素在体内可以转变成维生素b6，可促进胃肠道的吸收，具有保护肠道的作用；铁元素可以有效起到预防贫血的作用。鸡蛋中含有大量蛋白质，且其蛋白质的构成接近于**内的蛋白质，易于消化吸收。两者均是滋补的佳品。\r\n更多关于波菜鸡蛋可不可以一起吃吗，进入：查看更多内容

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获赞：107 | 收藏：86 | 发布时间：2024-05-10 21:00:23