大家好，香菜叶肉末粥的材料和做法相信很多的网友都不是很明白，包括青菜肉末粥的做法窍门也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于香菜叶肉末粥的材料和做法和青菜肉末粥的做法窍门的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

食材

主料

剩饭

1碗

香菜

20克

瘦肉

150克

辅料

香油

适量

盐

适量

料酒

3汤匙

白胡椒粉

0.5g

水

4碗

生粉

1茶匙

步骤

1.剩米饭加入4倍的水

2.用手将米饭抓散成粒粒分明的米饭

3.将电饭锅盖子盖好，接通电源，按下煮饭键开始煮粥

4.煮粥的同时将香菜清洗干净并切碎

5.瘦肉切成丝或片，放入碗里，加入1克盐、料酒、白胡椒粉、香油和生粉，用手抓匀腌制15分钟左右

6.粥沸腾后（大约25分钟）揭开盖子继续煮

7.煮至粥粘稠（锅边有一圈白色米油时）加入腌好的瘦肉，瘦肉要用筷子一片一片地放入

8.继续煮至粥面滚开，肉色变白变浅时切断电源,加入香菜和少许盐拌匀即可舀入碗内食用

9.成品

香菜叶肉末粥家常做法 香菜叶肉末粥怎么做好吃

1.头天晚上，睡觉前把大米淘洗干净，用少许油、盐拌匀，腌20分钟，放进焖烧锅内胆，加入5碗左右清水，大火煮开后，打开锅盖继续大火煮5分钟，关火把内胆放回焖烧锅里。第二天早上把内胆取出，放煤没气灶上，大火煮开，用长柄汤勺向着同一个方向搅拌十来下，白粥就会很浓稠啦

2.瘦肉略剁成肉末，放少许油、盐抓匀，腌几分钟，放进煲好的白粥里，开大火，用汤勺划散肉末

3.加入切碎的香菜叶子

4.煮至香菜叶断生，放盐调味即可

香菜叶肉末粥怎么做好吃，香菜叶肉末粥的家

一、香菜叶肉末粥的用料

香菜叶肉末粥需要用到半杯大米，猪肉五十克，香菜叶五十克，色拉油少许，盐适量即可。

二、香菜叶肉末粥的做法

之一步：将大米提前淘洗好，浸泡一整个晚上。

第二步：在煮粥前二十分钟，将大米中加入些油，盐，腌制起来。

第三步：将半碗大米的量放入砂锅中，加入五碗水后开大火煮开之后搅拌下继续煮粥。

第四步：瘦肉五十克剁成肉末，放入油盐腌制下后同样放入白粥中，调匀搅拌后中火慢炖。

第五步：香菜叶子要提前切碎，在粥煮好后就放入香菜叶子，等到粥中香菜叶子稍稍变软后就可以关火了。

第六步：用盐对香菜叶肉末粥进行调味。

文章到此结束，如果本次分享的香菜叶肉末粥的材料和做法和青菜肉末粥的做法窍门的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人，因此内容不代表本站观点、本站不对文章中的任何观点负责，内容版权归原作者所有、内容只用于提供信息阅读，无任何商业用途。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站（文章、内容、图片、音频、视频）有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至1942385451@qq**，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。

获赞：235 | 收藏：80 | 发布时间：2024-05-10 19:22:43