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玉米煮完放水里还是拿出来「玉米是不是放水里煮就行了」

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下玉米煮完放水里还是拿出来的问题,以及和玉米是不是放水里煮就行了的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

每年的七、八月份正是鲜玉米大量上市的时间,这个时间段儿的玉米,不老又不嫩, 口感有偏甜而脆的,有偏糯而甜的,喜食玉米者常常会买上一袋子,回家煮着吃,像我就是,每次买菜时都会顺便拎着一袋玉米回家,煮上一锅全家当主食吃,那么,煮熟吃不完的玉米,放锅里还是拿出来?

我们平时煮玉米都是剥掉外层玉米皮,留下里层嫩皮之后放水里煮熟,如果吃不完不取出来,那就相当还在水里泡着,如果玉米泡的时间越久,进入玉米中的水分越多,也相当于稀释了玉米的糖分,不但吃起来口感不甜,玉米的味道也会变淡,而且放至时间久了还有可能会变质。

正确的办法是,将吃不完的玉米从锅中捞出来,放在能滤水的盆中,待水分沥干、玉米晾至室温时,装入保鲜袋,扎紧袋口,放入冰箱冷藏室冷藏,吃的时候取出加热即可。

玉米的营养价值很高,尤其维生素的含量是稻米、小麦的5-10倍,在所有日常主食中,玉米的营养价值和保健作用也是更高的,其中所含的核黄素等高营养物质,对**健康非常有益。所以,我们平时饮食中尽量多摄入玉米,如用玉米面做发糕,用玉米渣熬粥等,但是鲜玉米因为是有季节性的,如果冬天想吃怎么办呢?

告诉您一个非常简单存储鲜玉米的小 *** :把买来的新鲜玉米剥掉外层的表皮,然后用保鲜袋分装起来,扎好袋口,直接放冰箱冷冻室冷冻即可,吃的时候无需解冻,直接跟鲜玉米煮的 *** 一样煮熟,其味道一点儿也不输给夏天吃到的玉米口感哦,感兴趣的朋友试试做吧。

以上是我对“煮熟吃不完的玉米,放锅里还是拿出来?”的回答以及如何存放鲜玉米的小 *** ,希望对您有帮助,感谢您的阅读。

煮好玉米放锅里还是拿出来好?

玉米煮熟,如果先不食用,可以取出来装在盘中。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,更好马上夹出沥干水分,长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。

煮玉米更好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。在煮玉米的时候记得一定带皮煮,才会保证营养又香甜。

扩展资料:

吃完后玉米棒上留下了许多淡黄色的小芽,其实是玉米有营养的精华玉米胚芽。玉米胚芽是玉米粒中营养价值更高的部位,是玉米生长和发育的起点。

虽然它的重量仅占玉米粒的11%~14%,但其脂肪占总籽粒的84%,蛋白质占22%,矿物质占83%。玉米胚芽油就是从玉米胚芽中提炼出来的。

玉米胚芽富含油酸和亚油酸,对降血清胆固醇、抗氧化、提高免疫力有益。同时它也是脂溶性维生素E、卵磷脂和植物甾醇的宝库。玉米胚芽氨基酸种类齐全,含量相对平衡。

参考资料来源:人民网-吃玉米要把胚芽啃干净 玉米胚芽营养价值更高

人民网-原来,煮玉米也有这么多窍门!

人民网-玉米怎么煮好?带皮煮玉米营养又香甜

玉米煮熟先不吃是放在水里还是拿出来

玉米煮熟,如果先不食用,可以取出来装在盘中。一般玉米煮8分钟左右即可。待玉米煮好后,更好马上夹出沥干水分,长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。

煮玉米更好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。在煮玉米的时候记得一定带皮煮,才会保证营养又香甜。

扩展资料:

吃完后玉米棒上留下了许多淡黄色的小芽,其实是玉米有营养的精华玉米胚芽。玉米胚芽是玉米粒中营养价值更高的部位,是玉米生长和发育的起点。

虽然它的重量仅占玉米粒的11%~14%,但其脂肪占总籽粒的84%,蛋白质占22%,矿物质占83%。玉米胚芽油就是从玉米胚芽中提炼出来的。

玉米胚芽富含油酸和亚油酸,对降血清胆固醇、抗氧化、提高免疫力有益。同时它也是脂溶性维生素E、卵磷脂和植物甾醇的宝库。玉米胚芽氨基酸种类齐全,含量相对平衡。

参考资料来源:人民网-吃玉米要把胚芽啃干净 玉米胚芽营养价值更高

                      人民网-原来,煮玉米也有这么多窍门!

                      人民网-玉米怎么煮好?带皮煮玉米营养又香甜

好了,关于玉米煮完放水里还是拿出来和玉米是不是放水里煮就行了的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!


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获赞:552 | 收藏:12 | 发布时间:2024-05-14 12:24:16

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