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大家好,今天给各位分享黄瓜荆芥怎么调的一些知识,其中也会对荆芥拌黄瓜怎么调进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
荆芥黄瓜汤所需材料:芥菜、黄瓜、食用油、清水、食用盐、生姜、料酒。
一、热锅倒入适量食用油。
二、放入少许生姜片*香。
三、加入少许料酒。
四、再倒入适量的清水烧开。
五、倒入黄瓜片。
六、下入芥菜。
七、煮一分钟后放入适量的食用盐。
八、搅拌均匀。
九、装盘,荆芥黄瓜汤便完成了。
荆芥的吃法,荆芥拌黄瓜怎么做。前面为大家介绍了荆芥的功效与作用,除了可以入*以外,还能够当作蔬菜用于烹饪,通过烹炒或凉拌的 *** ,也可以 *** 出美味的菜肴,朋友们是不是跃跃欲试呢?荆芥的做法还真是多种多样,养生中国小法将为大家推荐几种既美味、做法又简单的菜肴,请看:荆芥的吃法,荆芥拌黄瓜怎么做。 河南一带所说的蔬菜“荆芥”,并非植物学上的荆芥,而是罗勒。可直接凉拌食用。 菜肴 *** 罗勒Ocimum basilicum 在我国河南称为“荆芥”,作为配菜、作料,用于 *** 菜肴或与蒜等一起捣烂作为面条浇汁或者饺子蘸料。 我国部分地区把蔬菜“荆芥”嫩芽作为蔬菜或作料食用,俗语中也称为西方芥、荆菜。每逢夏季,蔬菜“荆芥”嫩芽都作为清热的佳品被人们端上餐桌!采摘下来的蔬菜“荆芥”嫩芽、嫩叶,清洗过后或直接拿来凉拌,或与黄瓜丝一同凉拌,味道鲜美可口。有时也把蔬菜“荆芥”叶和姜蒜和调味料一同捣烂,做成饺子的蘸料或面条的浇汁,有时也用作朝鲜冷面的配菜!蔬菜“荆芥”清热去火,味道清香宜人,是很好的食材! 荆芥拌黄瓜 原料:荆芥嫩叶一把,黄瓜两根切丝,调味料若干:荆芥嫩叶洗净和黄瓜丝一同放入盆中,加入少许盐、味精、鸡精、醋、生抽拌匀。装盘,再淋上芝麻酱和香油,一盘清凉利口的荆芥拌黄瓜就做好了!也可不加黄瓜直接凉拌荆芥叶,也是一道好吃的佳肴! 荆芥浇汁、蘸料 原料:荆芥嫩叶、姜、蒜、酱油、食盐、醋、味精或鸡精。 做法:将荆芥嫩叶和姜蒜一同放入蒜臼内,加入少许食盐捣碎,捣碎后加入少许酱油、醋、味精或鸡精,一份好吃的荆芥浇汁蘸料就做好了。浇汁可以用来浇在捞面条上调味,可使面条更有味!也可作为吃饺子的蘸料,可以去腻,增鲜! 荆芥腐竹 原料:荆芥嫩叶、红椒、青椒(两者任一)、葱、姜、盐、味精或鸡精。 做法:将腐竹放置油锅炸至金黄酥脆;小火炒葱姜至金黄,放入青红椒*炒,加适量盐、鸡精或味精,锅中加一勺水煮开放入腐竹;待腐竹浸透菜汁,起锅时放入大量荆芥翻身立即起锅。 荆芥洋葱(俗称老虎菜) 原料:荆芥嫩叶、青椒、洋葱、盐、醋、香油 做法:荆芥洗净备用,洋葱、青椒切丝,放入盐、醋、香油,后放入荆芥调拌。此菜为安徽颍州一代家常菜式,颍州一带人民家家种此蔬菜,夏天常食用;荆芥不可煮制太熟,腌制太久,否则发黑变软,引起腹泻。 上述为朋友们介绍了相关“荆芥的吃法,荆芥拌黄瓜怎么做”的内容,您看到这里,是不是对这种绿色植物有了更多的认识呢?朋友们如果有幸能够接触到荆芥,不如也按照上面的 *** 烹饪一番吧,肯定不会让您失望的。
原料:西红柿、荆芥、鸡蛋、香菜、盐、香油、植物油各适量。
西红柿荆芥蛋汤的做法
1.荆芥取叶子洗净。
2.西红柿洗净后放开水中烫一下去皮切块。
3.锅中放少许植物油,放入西红柿块炒软。
4.加入适量水烧开后加盐调味。
5.鸡蛋打散倒入烧开的水中。
6.熄火后放入荆芥。
7.滴几滴香油放入香菜末即可。
荆芥通常情况下都是用来凉拌的。如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等
荆芥拌黄瓜的做法:
食材
主料:荆芥30g 黄瓜2根 辅料:辣椒油适量 盐适量 生抽2g 白糖粉2g 香醋20g 大蒜5g
步骤:
1、把黄瓜洗净,去皮,用刀拍几下
2、再切成斜段
3、把荆芥洗净,去杆,洗净
4、把大蒜用捣蒜器捣成泥,用大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁
5、把调味汁倒入黄瓜上面拌均匀
6、再加辣椒油拌均匀
7、撒上荆芥叶子拌均匀即可
小贴士
1.凉拌黄瓜要拍,拍黄瓜要比比那纯粹的切味道好
2.荆芥还可以单独凉拌吃,或者下面条也一样的美味
主料
荆芥
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋栗
适量
精盐
适量
味精
适量
蒜瓣
适量
步骤
1.买回来的荆芥,去掉梗,只要叶子
2.洗好控干的荆芥
3.放入蒜瓣
4.放入酱油
5.放醋
6.放盐,腌制15-30分钟
7.放入香油,味精
8.放入一些辣椒酱
9.用筷子搅拌下就OK了
小贴士
荆芥叶子有些苦呢,如果大家受不了的话可以在开水中焯一下再吃就没那么苦了哦。
主料
黄瓜 :适量
辅料
盐 :适量
具体步骤
之一步
荆芥摘下叶子洗净
第二步
黄瓜洗净拍碎
第三步
盐,醋,蒜蓉,糖,生抽,香油混合成适合自己口味儿的料汁,浇在荆芥和黄瓜上即可
关于黄瓜荆芥怎么调和荆芥拌黄瓜怎么调的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
获赞:859 | 收藏:89 | 发布时间:2024-05-17 02:08:51
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