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相信从环保开始，从非瘟开始，另外从目前的价格行情来看，大家都看到了很多人都放弃了养猪，有的朋友心里可能在想，我的养猪生涯就到此结束了吗？在养殖行业里见过很多大起大落，一个高热蓝耳，可能就会导致一个猪场濒临倒闭，在行情好的时候一个很普通的养殖朋友赚到盆满钵满！18年到21年，可以说是养猪行业大洗牌，因为非瘟，很多大型养殖场，全部转行业，有的朋友去养牛了，有的朋友去喂羊了，有的朋友去养鸡了，有的朋友去养狗了，百花齐放养什么的都有，从而导致猪饲料，猪用*，猪保健*，用量也大打折扣。做饲料的很多也转鸡饲料了，做兽*的厂家也把重心转到鸡*上面，做猪保健的也不作了，80%左右都火力全开的转到了“鸡”身上，很多朋友都看到了，猪不行了，没有人养了，都死完了，所以：忘记了，自己坚持的目标和梦想，放弃了，猪的市场，遗弃了，养猪的朋友们！中国有句老话叫做，物以稀为贵，点到为止，不深讲！另外咱从价格方面来讲，大家都知道，市场上任何一个可以买卖的产品，都有他的价格涨跌，涨到了一定的程度下面要面临的肯定就是无止境的价格下跌；跌到了一定的程度下面要面临的肯定就是无止境的价格上涨；目前猪价可谓是处于一个低点，而且各种消息都是不利于猪价的，比如非瘟猪瘟不可避免，以后养猪行业将面临无法治愈的非瘟等等负面的消息，我就想大胆的问各位养殖朋友一句话，现在猪已经成这样了，难道猪价还能再跌？ 这是中国另外一句老话叫：物极必反，点到为止，不深讲！ 神即道，道法自然，如来！人世间本无神，但是按照规律做事，你就是大家眼中的神！！！来源：道氏养殖2022年养猪还能赚钱吗？能！但竞争会更加激烈 首先，生产成本：当下我国能繁母猪存栏数据持续增长，但由于受非洲猪瘟影响惨重，不少猪场调低了种猪的标准，这也意味着尽管能繁母猪存栏在增加，但由于其生产性能参差不齐，每年单头母猪可出栏的商品猪必然会有所下降，这也就意味着猪场的实际生产成本会增加。除种猪性能因素外，人工、饲料、兽*等成本也在逐年增加。如果猪价持续高位，这类成本的增加并不会影响猪场实际收益，但伴随着市场供需关系的逐步稳定，生猪产业势必会趋向薄利，而此时，生产成本的增加或将进一步侵占猪场利润。其次，产销模式：过往，生猪的产销模式较为自由，但伴随着生猪调运逐步向“调肉”过度，物流运输将会成为生猪销售的重要一环。 过去，活猪调运对物流运输车辆及监管的要求并不严格，任何种类的货运车辆都可参与到生猪的调运工作当中，而“调肉”则需要规格更高且成本更高的冷链运输车辆，这意味着运输成本将会大幅增加。“羊毛出在羊身上”，这部分成本终是会算在消费端或养殖端。后，供需关系：目前，产业内部巨头及外部资本注入生猪生产的力度持续加大。公开数据显示，龙头企业针对生猪养殖投入已超过500亿元。 由于生猪生产战线较长，超500亿的资金注入短期内或并不能对市场产生大的影响，但伴随着生产逐步落地，预计500亿的投入将带来的超3000万头生猪产能，而这将会对2022年的生猪市场造成巨大冲击。因此，生产效率是“尚方宝剑”鉴于各方原因，2022年的生猪产业或是一片“腥风血雨”，在规模化、集团化进一步加深的同时，智能化、数字化也逐步在猪场得到应用，这就意味着巨额投资带来的不仅是生猪数量的增长，更是生产效率的提升。事实上，无论任何时候，养猪拼的都是生产效率，只是在2021年，生产效率影响的是少挣几百块钱。可以预测，在2021年之后，生产效率将决定猪场能否继续生存。明年的养猪行业到底怎么样？随着2019年猪肉价格的不断飙升，让不少在农村养猪的农户都发了财。尤其是价格上涨迅猛时候，猪肉的价格都能达到30多/斤，还引起不少网友开始调侃猪肉价格的情况。近两年猪肉价格的平稳恢复，让很多在农村养猪的农户，并没有太大的影响。只要价格不暴跌，还对得起养猪人的这份辛苦。对农户养猪来说，就非常知足了。那么，问题来了。现在开始养猪，2022年还能赚钱吗，价格会有怎样的走势呢？猪肉价格走势对于农村养猪的来说，很多人都是不去了解整个行业的价格走势的。其实，这样就会比较盲目。只有了解整个行业的大环境，才能做出更好的预判，做到未雨绸缪。据国家统计局数据显示，2021年2月全国猪肉价格环比下降3.1%，跌幅较上月扩大8.7个百分点。受去年同期基数较高影响，猪肉价格同比下降14.9%，跌幅较上月扩大11.0个百分点。当下现状分析面对这样一组数据，可能对于很多农村养猪农户来说，会觉得有点坐立不安。其实，不用过于的担心。全国猪肉价格的下降，是因为猪肉产能的不断恢复。换句简单的话说，就是养猪的多了，猪肉的产能上去了，供求关系开始发生变化。不过，这并不影响养猪农户赚钱，只不过是猪肉价格红利期已过，价格趋于常态化了。用百姓的话说，就是细水长流的一个赚钱状态。农村养猪农户的建议对于农村养猪农户来说，一定要明白，猪肉价格的涨幅，并不是重要的。重要的还是，对养猪这个行业的深耕，不能不赚钱就立马转行，哪个赚钱马上换。一定要将养猪这个行业当作一个事业来做，猪肉价格低了赔本都要扛过去，价格高了同样要稳步求发展，唯有这样才能长期，真正的赚到钱。如果把现在的猪的市场比喻成寒流中存活的话，现在就属于凌晨5点的时候马上天亮太阳就出来了，把生物安全做好，猪场消*工作，养殖朋友一定要坚持住，胜利是属于坚持到后的人！！！

9月2日猪价涨势确立，涨幅不断扩大！储备肉投放出现哪些消息？

9月2日猪价涨势确立，涨幅不断扩大，全国猪肉平均价格，相比上一天上涨涨幅达到了1.0%。这样一个情况下，储备肉也在有序投放，进入到市场内流通。储备肉投放进入市场，就是为了缓解猪肉价格持续上涨局面，同时也是为了保证市场供应，让即将到来中秋、国庆，以及元旦、春节等重大节日，市场猪肉能够满足市场需求。

猪肉价格在经历一段时间回落后，又上涨到了近20元价格。这对于我们消费者来讲，并不是一个好的现象。意味着我们花费同样的钱，只能够买到更少的肉，家庭生活中，猪肉管够情况，又将难以维系。在我个人看来，储备肉的投放，有着下面这两个意义和消息存在。

一、增加市场供应量，缓解猪肉价格上涨情况

储备肉顾名思义，就是作为猪肉储备资源存在。在市场供应紧张时候，储备肉就投入市场流通，缓解市场供应紧张情况。

随着储备肉投放，猪肉价格上涨情况，也能够得到缓解，使得价格上涨情况变得缓慢，或者维持一个较为平稳区间，这也是储备肉存在，一个为重大意义。

二、天气转凉，节假日增多，猪肉价格可能还会上涨

储备肉的投放，既是为了缓解猪肉价格持续上涨情况，也是为了应对，即将到来双节（中秋节和国庆节）。随着天气转凉，以及节假日到来，市场对猪肉需求量在增加，这样一个情况下，储备肉投放，能够缓解猪肉供应紧张情况，保证市场需求能够满足。就长远来看，个人觉得猪肉价格还会上涨，随着元旦、春节临近，人们又要开始 *** 腊肉香肠，对猪肉需求也会显著增加。

当猪肉价格持续上涨，同牛羊肉价格差距缩小时候，可以选择品质更高牛羊肉，用来替代猪肉在生活中作用。

2022年9月开始投放猪肉储备意味着什么？对猪价影响是什么？

据央广网音讯，分批次投放猪肉储藏将于2022年9月份更先。中国农业科学院农业经济与开展研讨所研讨员王明利示意，此次投放储藏猪肉是斟酌到节日花费的当令*纵。“一方面，它受时节气分影响。另一方面，储藏肉到必然期间也得轮换。”王明利说。9月开始投放猪肉储备意味着什么？对猪价影响是什么？

意味着寒冷天气的即将来临。

九月份的到来，代表秋冬季节即将到来，秋冬季节对小猪的影响比较大，尤其是天意寒冷时，不仅会影响小猪的吃食量，也会影响小猪的生长速度。因为猪是恒温动物，在秋冬季节里低温的情况下，猪摄取的能量首先要保障御寒，而没有充足的能量用于生长。所以九月开始投放猪肉储备，价值更高。

意味着中秋、国庆的临近

节日肉、菜、蛋等主要副食品市场供应保障备受关注。中秋国庆期间，将全面启动生活必需品监测企业日报制度，加强粮油肉菜禽蛋奶水产等主要生活必需品价格变化的监测分析，严格落实24小时值班制度和**带班制度，要求值班人员加强值守，做好值班记录，以确保市场供应充足，价格平稳，品种丰富，基本可满足居民生活所需。

储备肉到一定时期也得轮换

无论是储备肉还是储备粮，都实行轮储制度。也就是说，每隔几个月就会把储备农产品投放到市场上去卖，同时购入新农产品进行储备，以此确保储备品的新鲜。储备肉是指国家用于应对重大自然灾害、公共卫生**、动物疫情或者其他突发**引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品。这样对猪的价格会有稳定的保障，不会过高提高猪价。

全国集体调整生猪、玉米、小麦价格，这释放出了哪些信号？

随着中秋节的来临，国内供求关系的竞争愈演愈烈，也有频繁的行情变化，在这当中，猪肉价格“大变脸”，跌不到“一日游”，散户养猪推高了价格，不过，涨价也有了新的压力！而在市场上，小麦和玉米的行情却是一路高歌猛进，与小麦的涨幅相比，玉米的涨幅要大得多，这是怎么回事？九月六日，全国生猪、玉米、小麦价格调整后更新，详细解析！

据悉，自九月六日以来，猪肉价格连续下跌，猪肉“大变脸”，全国标准猪肉平均每头平均上涨0.24元，而屠宰企业则上涨到23.63元/公斤，猪肉价格已经回到周五跌价前的水平，而在国内大部地区，猪价涨势反扑！尤其是在国内，北方和北方，猪肉价格总体强势，猪肉价格涨幅在0.1-0.5元/千克之间；在传统的低价位区域，猪肉价格逐渐攀升到23元/千克；在价格较高的区域，华东地区，只有山东的猪肉价格达到23.6元/千克。

在我国谷物市场，玉米和小麦价格呈现上升趋势，不过，小麦价格的上扬支持较低，而玉米价格则反弹反弹，使得市场更加看好！在玉米方面，由于国内玉米现货价格的下降，持粮大户的惜售心理有所上升，但由于春季播种的数量较低，市场上的库存持续减少，公司开工率持续回升，在新品种的玉米产量的支持下，玉米的行情也比较稳定！

在东北，因玉米有减产、延迟上市的倾向，交易者对于优质玉米的需求较为强烈，而厂家的存货较为宽松，一些交易者趁机出库品质不高的玉米，因此，市场交易偏弱，价格以横盘为主！而华北和黄淮，当前新陈玉米尚未进入正轨，陈粮经销商有强烈的抛盘心态，市场中的玉米交易不畅，加之华北和黄淮等地出现了口罩问题，使得各地区粮食供应困难，各大厂家根据需求进行调整，玉米的上货量出现了明显的波动！

扬州今日肉猪价是多少钱一斤？

扬州今日（2022年8月26日）猪肉价：精瘦肉一斤21.38元，肋条肉一斤19.38元，去骨后腿肉一斤19.38元。

猪肉食谱

回锅肉

食材：

五花肉300g 辣椒适量 姜适量 蒜5颗 青椒1颗 郫县豆瓣酱1勺 老抽适量 盐1/2匙 糖半勺 鸡精粉适量

做法：

1.五花肉冷水下锅煮至7.8成熟捞出晾凉，切片。

2.辣椒切块，姜切丝或者切片，蒜切小块儿。

3.锅里倒入适量油，油烧热后猪肉下锅煸炒，煸炒到肉片呈凹进去的造型，放入姜蒜 老抽 郫县豆瓣酱，一点点点糖，翻炒均匀。

4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒变软，加一点盐和鸡精粉就可以出锅了

炸酥肉

食材：

里脊肉300克 淀粉25克 面粉25克 生鸡蛋一个 料酒7克 盐7克 白胡椒粉2克 孜然粉2克 五香粉2克 葱末适量 黑胡椒粉2克

做法：

1.里脊肉切成约0.2厘米的薄片，放盐、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、葱末抓匀盖上保鲜膜腌制二十分钟

2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少许食盐混合均匀，打入一枚生鸡蛋拌匀，然后慢慢加水，调成像酸奶一样流动的稀糊。

3.把腌制好的肉片放进调好的面糊中.

4.油温七八成热，用筷子夹起肉片放入锅中，炸至黄色飘起捞出控油即可

红烧肉

食材：

五花肉500g 冰糖8至10颗 八角2个 桂皮2片 香叶2片 葱2段 姜6片 蒜6瓣 料酒2汤匙 生抽1汤匙 老抽半汤匙 蚝油1汤匙 盐适量

做法：

1.准备材料，葱姜蒜切好，皮五花肉切两厘米左右的块，生抽，老抽，料酒，蚝油，盐混合倒入碗内混合

2.锅内倒水，放一勺料酒，两片姜，冷水放入五花肉焯水三分钟，捞出过凉水

3.锅内倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，闻到一股焦糖味儿了，放入肉块翻炒上色

4.肉翻炒糖色均匀后，放入葱姜蒜等调料，然后倒入碗内的料汁，翻炒。

5.接着倒入高过肉块的温水，转中小火开始炖肉，炖至汤汁浓稠，大火翻拌收汁，出锅

白切肉

食材：

五花肉400克 姜片4片 香葱2根 料酒2勺 蘸酱料有: 酱油2勺 米醋1勺 辣椒油1勺 蒜3瓣

做法：

1.把蒜切末放入碗中，加入酱油，米醋，辣椒油油，搅拌均匀，做蘸酱备用。

2.锅中做水，加入五花肉，香葱，姜片，料酒，烧开后转中火闷煮25分钟至五花肉熟透。

3.取出来，切成大小一致的片，吃时蘸酱即可

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获赞：974 | 收藏：56 | 发布时间：2024-05-11 15:31:30