各位老铁们好，相信很多人对什么粥养胃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于什么粥养胃以及什么粥养胃修复胃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

在我们的日常生活中，相信很多人都喜欢喝粥，因为喝粥的时候会让我们的胃比较舒服，大部分的粥都有健脾养胃的功效，我们可以在早餐或者下午的时候喝一些粥，不仅能够养胃，还有利于我们的身体健康，很多粥都很容易做，可以在家里面做，也可以去店铺买，粥类食品还是比较便宜的。好多人都说喝粥养胃，喝哪些粥养胃？小米粥，南瓜粥，八宝粥，山*粥，红枣枸杞粥，牛奶燕麦粥等等，这些粥都能够达到养胃的功效。那么接下来我们就来看看其中两种粥的做法吧！

一.小米粥的家常做法

要想在家里面做小米粥，其实非常的简单，我们只需要准备两种食材，就是大米和小米，首先我们需要将准备好的大米和小米清洗干净，放入一个煮粥的锅中，这时候我们放入大量的水，先用大火将粥煮开，然后转小火慢慢熬制，大约煮上20多分钟，小米粥就熬好了。小米粥具有健脾养胃的功效，而且小米粥容易吸收，也容易消化，胃不太舒服的人在早晨的时候就可以喝一些小米粥，这样胃也会舒服一些。

二.南瓜粥

南瓜是一种很容易存放的食物，所以几乎一年四季都有南瓜，想要养胃，也可以自己在家里面做南瓜粥，首先，我们将南瓜去皮切成块状，准备一些大米，放入锅中，放入大量的水，在煮的过程中需要搅拌一下，防止大米粘锅，然后我们放入切好的南瓜，盖上盖子，煮上20分钟左右，南瓜和大米都煮熟了，这样就做好了，不仅能够养胃，还能够降血糖，是很多人喝粥的更佳选择。以上只是小法个人喜欢的养胃粥做法，你觉得什么粥既养胃又好吃呢？

喝什么粥养胃

大枣莲子粥

【用料】大枣20枚，莲子15克，大米100克，水适量。

【做法】

①将大枣、莲子、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。

②改用小火熬煮成粥，即可食用。

【功效】本品具有益气健脾、补虚健身的功效，特别适合于中老年脾胃虚弱、食欲缺乏、消化不良、体倦乏力、大便溏泄者食用。

谚语说“一日吃三枣，终身不显老”，不少养生家赞成春天多用大枣，因为此物性平，味甘，含有大量的蛋白质、糖、有机酸、B族维生素、维生素c及黏液质等，是补脾和胃的佳品。但痰湿壅盛、脾胃虚寒及腹胀胃胀者，患有糖尿病、尿*症及肾功能失调者，以及儿童不宜多食，便秘患者应慎食，服用维生素K时禁食。不可与海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜、葱同食，否则会降低营养价值并引发中*。

薏米山*粥

【用料】薏米(薏苡仁)10克，山*10克(鲜山*50克)，大米100克，水适量。

【做法】

①将薏米、山*、大米洗净后加入适量清水，旺火煮沸。

②改用小火熬煮成粥，即可食用。

【功效】本品具有健脾渗湿、滋补脾肾的功效，适合消化不良性腹泻、大便溏泄、全身无力、心悸气短者食用。

豆枣黄花粥

【用料】粳米100克，绿豆30克，黄花菜30克，大枣(干)15克，白术3克。

【做法】将绿豆、黄花菜、大枣、粳米、白术加适量水，共煮烂成粥。

【功效】黄花菜舍磷丰富，并含有维生素E等延缓衰老的成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。绿豆含有丰富的营养素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解*、保护肝脏的作用。白术具有健脾益气、燥湿利水、保护肝脏等作用。故此粥具有健脾和胃、益肝明目的功效，非常适合雨水节气服用。

银耳粥

【用料】银耳3克，大米50-100克，冰糖(或白糖)适量。

【做法】银耳水发择净洗好，与大米放入锅内同煮粥，熟时加入冰糖(或白糖)。

每天1次。

【功效】银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效。常适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏的解*能力，保护肝脏功能；不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，而且还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳富有天然特性胶质，加上其滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛斑的功效。银耳还是一种富含膳食纤维的减肥食品，其膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

哪几种粥是更佳养胃的 看完你就知道了

哪几种粥是更佳养胃的？

1.糯米麦粥

糯米500G，小麦600G，煮成稀粥，食时加白糖。补肠胃，强气力，养心神，敛虚汗

2.麦皮牛奶粥

麦皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黄油5G，盐适量。麦皮煮粥（线以水浸泡约半小时）将熟时加牛奶，再煮约10分钟，加白糖，黄油，盐煮至麦皮已烂。益气健胃，可治经常胃脘疼痛，腹胀，嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

3.牛肉粥

鲜牛肉50G，加糯米100G，砂锅内煮成粥加姜葱油盐各少许，再煮2，3沸即可。补中益气，滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

4.羊肉粥

羊肉150-200G切丁，粳米100G，葱3枚，姜3片细盐少许。砂锅煮粥。趁热服用，冬季为佳。益气补虚，温中暖下，壮胃健脾。

胃病是我们每个人都经常出现的疾病之一，有的人食用过凉和过硬的食物就会出现胃痛，这其实就是胃炎的症状之一，患有胃病的人经常会出现饿感，所以，患有胃炎的人应该少吃多餐。

喝什么粥养胃？

都说喝粥养胃，可是我喝粥却很容易泛酸，喝粥真的养胃吗？

这个问题要辩证地看待。喝粥养胃与否是因人而异的。对于健康人来说，米饭煮烂后变成粥后更加软烂，更易被消化，确实能减轻胃肠负担，从这个角度讲喝粥确实是养胃的，对胃动力不足、胃酸分泌较少的人也是如此。

但是另一方面，对于胃酸分泌过多的患者，一般不建议喝粥类的流质食物，以免 *** 胃酸过多，加重病情，因此“喝粥养胃”一说并不适用于所有人。但即使是健康人群，如果长期吃得过于软烂，胃的功能长期处于较弱的“偷闲”状态，也可能因此A发消化功能减退，从这个角度看，喝粥又不是一件养胃的事了。

那如何喝粥才科学呢？

其实，《黄帝内经》中的“饮食有节”已经给了我们答案，适度、适时地喝粥即可。

如果生了病、需要清淡饮食，喝些好消化的粥当然可以。如果早餐有喝粥的习惯，大可以继续保持，配上点干的点心更好。如果出现了泛酸、烧心等症状，或是患上了胃溃疡、浅表性胃炎、反流性食管炎，那就不要多喝、常喝粥了，建议遵医嘱饮食。

什么粥养胃



1、八宝粥

八宝粥适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有很好的保护作用。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质，能够有效的保护肠胃。

原料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。

做法：栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎。红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。

2、红豆黑米桂花粥

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。桂花有散寒破结、化痰生津的功效。黑米桂花粥非常健康养颜，尤适合老人和体弱者食用。加入红豆，还有清热解*、健脾益胃的功效。

原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。

做法：黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

3、玉米南瓜粥

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经。”南瓜所含果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

原料：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。

做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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获赞：792 | 收藏：69 | 发布时间：2024-05-11 19:30:16