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各位老铁们好，相信很多人对今日伊宁市羊肉价格多少钱都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于今日伊宁市羊肉价格多少钱以及伊犁羊肉价格是多少的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
大型超市，牛肉片大概48-56元直，普通牛肉40元左右，羊肉配羊肉，38-40元，羊腿28-36元左右。这是南昌的价格。
现在牛街羊肉，是35元至37元一斤。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和异味后，清洗备用
汤锅中放入牛尾骨，大葱段，姜片，倒入料酒，大火煮开，保持大火10分钟后转为小火，慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白，加了姜片和葱段可以祛腥味，营养非常丰富
同时另煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟，羊后腿肉用肉锤拍松软，切成薄片。同时准备好豆腐，西红柿，调料等
锅中准备好牛骨原汤，可适量放入几粒花椒提味，也可以不放，汤开后放入粉条，西红柿，豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉，保持大火沸腾的状态，羊肉大概煮3分钟就熟了，如果是冷冻切薄片的羊肉，像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽，加入盐，青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量，五香粉适量，辣椒粉适量，芝麻适量，盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油，烧热。
3、下羊肉猛火快炒，炒至外焦里嫩，加调料调味即可。
小窍门
更好选用羊肉切小块，不要用羊肉片，这样口感更好。
选用的是羊腿肉，瘦不腻，而且有嚼劲，用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点，这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒，才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，辣椒适量，香叶适量，鲜抽适量，老抽适量，孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻，准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出，把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出，炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟，加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开，小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
葱炒羊肉
主料
羊肉250g
辅料
红烧酱油15ml，葵花籽油20ml，盐1g，姜5g，大蒜15g，葱150g
做法
1.准备好食材：高油酸葵花籽油20毫升、羊肉250克 、大葱150克、大蒜15克、盐1克、姜5克、红烧酱油15毫升。
2.羊肉化冻后切片，葱切块、姜切末、蒜切片备用。
3.炒锅烧热加入20毫升万得优高油酸葵花籽油。
4.待油热之后下入羊肉片煸炒。
5.然后下入姜末煸炒。
6.再把切好的蒜片放进去煸炒。后加入葱块翻炒几下。加入1克盐翻炒几下。
7.后加入15毫升红烧酱油翻炒几下即可出锅。
你好，牛羊肉便不便宜跟在哪没关系，而是市场、品质、品种的不同，价格存在的差异。新鲜的牛羊肉价格往往很高，卖不完就暂时冻着，一直卖不完就一直冻着，期间会出现因为各种原因不停的化冻和上冻。化冻的牛羊肉中的蛋白质、脂肪就会逐渐被没分解，失去原有的肉质弹性，口感极差，肉质也会逐渐腐坏。这种情况，十天半月还不明显，当冷冻储存的时间达到半年甚至更长时间时，牛羊肉就会因为冷冻出现脱水现象，肉质就更差了！肉质差了，那就只能降低价格卖，那都这样。
抛开冷冻问题，不同品种羊的肉质不一样，价格也不一样，体现在肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率上，品质越高价格越贵。你说，肉质非常好和非常差的羊肉卖一个价格，你是选好的还是坏的？你当然是选好的。但问题是坏的卖给谁？那就只能利用价格优势来招揽不在乎肉质的人。
现在买东西可以跟产地直接对接，减少中间差价之后，确实能让产地让价便宜些。但是，你要明白一个道理，有好人的同时，也有坏人，不是谁能对你像你自己对自己一样。我可以负责的告诉你，“保障”是保障，但能不能有效的保障你买的就是肉质好的羊肉那就另说了，谈不上放心。
猪肉，鸡肉和鱼肉，这三种肉类的价格都比较便宜，日常我们家庭也吃得起，也经常吃。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
获赞：616 | 收藏：33 | 发布时间：2024-05-12 14:45:59
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