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大家好,今天小法来为大家解答紫薯山*粥的做法窍门这个问题,山*紫薯煮粥很多人还不知道,让我们一起来看看吧!
前言
宝宝吃红薯爱胀气,而紫薯的营养价值高,是红薯的六倍,适合小宝宝吃
材料
主料:大米半碗;
辅料:紫薯一个、山*
紫薯山*粥
1
大米浸泡半小时
2
紫薯和山*去皮,(山*蒸熟再去皮,黏液沾再手上不舒服)
3
紫薯山*都切小丁
4
粥煮到八成熟下入紫薯和山*即可
小贴士
更好是把紫薯和山要蒸熟再和粥混合
山*紫薯粥的做法
食材准备:红薯(紫薯)、山*、大米、葱、酱油、盐
做法步骤:
1、红薯(紫薯)洗净去皮,切滚刀块。
2、山*洗净(带皮吃更有营养),切滚刀块。
3、切好放入冷水中,防止变色。
4、放油,烧开倒入锅中。
5、加入适量的水,加入洗好的大米。
6、盖上锅盖,大火煮。
7、起锅,放入味精、盐等调料。
紫薯营养价值
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被**消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是**抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被**吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基功效。
山*营养价值:
1. 健脾益胃、助消化:
山*含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的*食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。常用治脾胃虚弱、食少体倦等病症;
2. 滋肾益精:
山*含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
3. 益肺止咳:
山*含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
用料
紫薯 1个
山* 1段(1尺长左右)
大米 1杯
冰糖 适量
紫薯山*粥的做法
山*流水中去皮切滚刀块
紫薯去皮切滚刀块
大米放入电饭锅,加适量水,熬1小时粥
米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山*,后15分钟放入冰糖即可
主料大米半杯紫薯1个山*1小段 辅料冰糖少许
步骤
紫薯山*粥的做法步骤11.材料。
紫薯山*粥的做法步骤22.大米淘好浸泡半小时;
紫薯山*粥的做法步骤33.紫薯、山*分别去皮切小块;
紫薯山*粥的做法步骤44.锅中加适量清水,放入大米煮20分钟;
紫薯山*粥的做法步骤55.倒入紫薯、山*块,再煮半小时;不断搅拌可更好出米油;
紫薯山*粥的做法步骤66.加冰糖煮5分钟即可。
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获赞:999 | 收藏:31 | 发布时间:2024-05-15 11:45:34
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