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材料：猪肉末400克，面条一把，油菜两个。辅料：甜面酱3勺，豆瓣酱2勺，糖3g，葱3根，姜1小块，蒜4瓣，水半碗。
练习步骤：
1.将葱、姜、蒜洗净后，将姜、蒜切碎，葱切成葱花。
2.锅热后，倒入少量食用油，放入姜蒜末，翻炒肉末，炒至肉末变色，再放入甜面酱和两勺豆瓣酱，翻炒均匀。
3.加入半碗水，炒的时候加入少量白糖，直到后收汁，后加入葱花。炒匀后，盖上锅盖煨一下，把炒好的酱放入碗中备用。
4.锅中倒入足够的水，开大火烧开水，然后放入面条。面条快熟的时候，把油菜放入水中。
5.面条煮熟后，放入碗中，放上生菜，淋上炸酱，放上黄瓜丝，拌匀即可食用。
获赞：362 | 收藏：35 | 发布时间：2024-05-13 16:05:30
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